Marinerte mini paprika fylt med persille og bakt i en frityrgryte

Marinerte mini paprika fylt med persille og bakt i en frityrgryte

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Små paprika	~ 500 g
Persille	stor pakke
Hvitløk	4 tenner
Epleeddik.	1-2 ss. l.
Oliven olje.	2 ss. l.
Chili pepper (valgfritt)	1 STK.
Salt	smak

Kokemetode

• Finhakk persille, tilsett hakket hvitløk, chili pepper, salt, bland alt og fyll paprikaene med denne blandingen, som kjernen tidligere er fjernet fra.
• 
• 
• Legg paprikaene i et fat som passer til frityrkokeren
• 
• Drypp med eddik, tilsett olje og stek på 170^Om omtrent ti minutter. Vanligvis blir paprika først bakt og deretter hellet over med en syltedressing; her blir alt gjort samtidig. Det anbefales å bruke det etter et par timers kjøling. Velsmakende, aromatisk, enkel, rask og billig.

[Larissa]

Larissa, takk for oppskriften! Et interessant fyllingsalternativ, jeg har aldri vurdert persille som en hovedingrediens før.

Ja, Ilona, ​​det ser ut til - hva kan være mer primitivt? Men hvilken aroma gir persille og hvitløk for eksempel i escargot.

[Larissa]

for eksempel i escargot.

Larissa, i denne retten vil jeg bare velge hvitvin.

Men hva en duft

Ja, det ville sannsynligvis være en god servering som en antipasto.