Donuts "Wienervaskerier" (frukt i røren)

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Donuts "Wienervaskerier" (frukt i røren)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
aprikos (jeg har fersken og plomme)	10 deler.
marsipan	50-80 g.
kakao	1 ss. l.
aprikoslikør (jeg har sivan)	2 ss. l.
vegetabilsk olje b / s	for dypt fett
Deig
premium hvetemel	120 g
hvitvin	50 ml.
egg C1	2 stk.
salt	1/2 ts
vaniljesukker	10 g
melis	20 g

Kokemetode

• Skjær aprikoser (jeg har plommer og små ferskener), fjern beinet. Hell med brennevin, rør og la stå i 20-30 minutter.

  Rull ovals fra marsipan og rull dem i kakao. Størrelsen skal være som et bein eller litt større.

  Ha marsipan på den ene halvdelen av frukten i stedet for steinen. Lukk med andre omgang.

  Koble til med en spyd. Lengden på spydet skal være slik at du komfortabelt kan ta tak i det.

  Del eggene i hvite og eggeplommer. Lag deig av eggeplommer, vin, vaniljesukker, salt og mel.

  Pisk hvite med melis til toppene.

  Innfør proteiner i deigen i flere trinn.

  Det viser seg en deig med flytende konsistens.

  Vi varmer opp oljen til en temperatur på 180 grader. Vi tar frukten ved spydet. Dypp i deigen, snu. Frukten skal være helt dekket.

  Dypp i olje og fjern spyden forsiktig. Stek på alle sider til de er møre.

  Vi tar ut og tar på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett. La avkjøles til den er varm. Dryss med melis.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Oppskriften ble spionert på nettstedet "Cook".
Det er deilig. Jeg anbefaler!

For en doughnutoverraskelse!

[Lys]

Lys, ja. Dette er selvfølgelig ikke en smultring i det hele tatt. Og frukt i røren. Men så ble det kalt i kilden, og brakte den)

[ang-kay]

ang-kay, oppskriften er utmerket, bare super, men det ser ut til at det er verdt å nevne i tittelen at smultringene er frukt, ellers vil noen tenke: - "fi, smultringer" og vil ikke komme hit. Tvert imot lette jeg for eksempel etter en oppskrift på vanlige smultringer, men her er den, en så overraskelse!

[Galina]

Galinatakk. Jeg kaller det alltid som i kilden, hvis det er på russisk. Nå vil jeg legge til at dette er frukt i røre.

En veldig interessant oppskrift, nå er det nok fersken og nektariner, du må prøve. takk for oppskriften !!!!!

[Irina]

Irina, Jeg vil være glad hvis det kommer til nytte)