Kan fersk fløte laget av hjemmelaget melk fryses?

Sannsynligvis er jeg den dummeste her, oftere er det bare jeg som stiller spørsmål ... ...
Kan du fortelle meg om det er mulig å fryse fersk krem ​​fra hjemmelaget melk?
Er de bra for frysing i det hele tatt?
Hvorfor spør jeg, vi har kjøpt hjemmelaget melk fra en husmor i flere år. Hun lager ikke noe av det, verken rømme eller smør ... så hver gang drenerer jeg en halv liters krukke med fettfløte fra flasken. Så jeg begynte å tømme dem og lage dem: enten Bechamelsaus eller kremer eller saus, men siden vi tar melk annenhver eller hver tredje dag, har jeg ikke tid til å bruke.
Så jeg tenkte, er det mulig å fryse i porsjoner - for lengre lagring? ...
Eller endrer de på en eller annen måte kvaliteter?

Inna, jeg spurte moren min hvordan hun holder kuer, sier hun, så skiller oljen seg, de kan stratifisere. Hvis de gir meg mye krem, koster de en uke .. men når det er mye, lager jeg iskrem. Så de kan lagres :)))

Inusechka, gull, så du går til full selvforsyning, smør, ost, rømme, is, etc.

Det virker også for meg at hvis kremen blir igjen, så kan du piske smøret.

Beklager ...
Vel, ikke ... slå? .. og sho, vil det ordne seg mye? ...
Vil ikke komme ut av meg sparsommelig hazyayki ...

[Inusya]

Inusya, mye, ikke mye, men smakfullt!

vel lana ... Jeg skal prøve ...

Ying, jeg frøs kremen fra hjemmelaget melk. Når du tiner, stratifiserer de, men ... jeg lagret dem til foie gras))), på samme sted i en blender, blandingen må brytes, så alt i det endelige produktet var zergut. Og her om dagen brukte jeg tint krem ​​i is, det var også nødvendig å piske etter oppskriften, isen ble deilig. Det er problematisk i butikkene våre med tung krem ​​nå, så jeg kommer meg ut

Klar. Jeg prøver å slå ned smøret. Hvis det ikke ordner seg, kommer jeg på noe.
I dag helte jeg for eksempel nesten 700 ml i canneloni ... Jeg bet nesten på fingrene.
Takk jenter, betydningen er klar ...

Om dette emnet:

Hvordan fryse en kake riktig?

Fryser ferdig mat, lagrer ferdig mat i kjøleskapet

Frossen gjæret bakt melk (Sebra)

Fryser bær og frukt