Kongepudding

Kongepudding

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Mykt hvitt brød (smuler)	60 gr.
melk	420 ml.
smør	30 gr.
egg	2 stk.
sukker	4 ss. l.
sitronskall	1 ss. l.
rosiner	50 gr.
melis	1 ss. l.
syltetøy (syltetøy)	2-4 ts

Kokemetode

• Kok melk med 25 gr. smør

• Hell kokende melk over brødsmulen

• Tilsett sitronskall

• Deretter 2 ss. l. Sahara

• Deretter vasket og tørket rosiner. Blande. Avkjøl massen til 45-40C

• Pisk eggeplommene til hvitt skum

• Tilsett eggeplommer i blandingen av brød og melk

• Smør bakebollen med den gjenværende oljen. Jeg har keramiske bakeformer med en diameter på 12 cm. Jeg trenger 4 former

• Vi fordeler massen i formene og lar stå i 30 minutter på bordet

• Vi sender til ovnen forvarmet til 170C i 30 minutter

• 5 minutter før slutten av stekingen, pisk de hvite til de er skummende, pisk til de er myke topper, og tilsett deretter resterende (2 ss. L.) sukker

• Tilsett 0,5-1 ts i hver form med pudding. syltetøy eller konserver. Det anbefales å spre seg over hele overflaten, men hvis syltetøyet er tykt, vil det ikke virke.

• Legg forsiktig de piskede hvite på toppen, dryss med melis og send til ovnen i ca 15 minutter (til lokket er beige)

• Vi serverer varmt. Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

mikser, stekeovn

Merk

Retten er deilig, men ganske søt. Min søte tann kjærlighet, hvis ikke spesielt søte elskere, så anbefaler jeg deg å redusere til 1 ss. l. sukker i brødmassen, bruk syltetøy eller ikke bruk det i det hele tatt, vel, ikke dryss det med melis.

[Tina]

Tinafor en kjempegod!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, takk, jeg blir glad om du lager den