Plomme gryte med kylling

Plomme gryte med kylling

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingfilet	500-600 gr.
Egg	2 stk.
Løk	2 stk.
Svisker eller svarte druer	300-500 gr. (Pitted vekt)
Rødvin eller druesaft eller eplejuice	1/2 ss.
Honning, majones, rømme	1 ss. l.
Kanel	1 ts
Oliven eller vegetabilsk olje	1 ss. l.
Salt	1/2 ss. l.
Malet sort pepper, paprika, karri	1/2 ts.
Fersk dill eller persille	ikke en stor gjeng

Kokemetode

• Skjær løken i små terninger og stek i vegetabilsk olje.

• Skjær plommen eller druene i små biter og tilsett i løken.

• Stek alt sammen i noen minutter.

• Tilsett honning, vin og kanel. Bland godt. Kok, dekk til og la det surre i 10 minutter på middels varme.

• Fjern plommen og løken fra varmen, fjern lokket og la den avkjøles til den er varm eller kald.

• Mens plommen avkjøles, kok kjøttdeigen.
• Før kyllingfilet gjennom kjøttkvern, tilsett egg, majones, salt og andre krydder, samt finhakkede urter.

• Bland alt godt.

• Kombiner hakket kylling med plomme og løkmasse og bland godt igjen.

• Ha det ferdige kjøttdeigen i en form med en diameter på 20-24 cm.

• Smør toppen med rømme.

• Forvarm ovnen til 200 grader, legg en tallerken med kjøttdeig der og reduser straks til 170 grader. Stek i 45-60 minutter.

• Bruk gryten varm eller kald, hvis du har tålmodighet, fordi duften fra den rett og slett ikke kan repeteres, og smaken vil overraske deg hyggelig.
• 

Merk

Det er plommesesong nå, du kan fryse den og bruke den til å lage denne gryten om vinteren.
Alle som ønsker å lette en allerede lett gryte kan erstatte majones og rømme med tykk yoghurt, for eksempel gresk.
Fra de samme produktene tilbereder jeg en annen like velsmakende rett, men jeg bruker ikke egg.
"Stek løk, tilsett små biter av kyllingfilet, salt, pepper og stek i 10-15 minutter, til kyllingen er stekt. Stek plommene hver for seg, i 5 minutter, tilsett vin og kanel, dekk til og la det surre i ytterligere 5 minutter. . Ha den stekte kyllingen i plommene og la den surre i 15-20 minutter. "
Nyt måltidet!

Tatyana, du har en deilig gryte! Jeg liker også å legge plommer til kjøtt, ferske, tørkede, frosne.
Og jeg lagde ikke en kjøttgryte med plommer.

Takk for oppskriften. Jeg må prøve. Jeg har aldri tilsatt plommer i kjøttdeig.

En veldig interessant oppskrift!
Fantastisk kombinasjon av plommer med kjøtt. Jeg har ikke prøvd en slik gryte, men jeg spiste kjøtt med svisker. Deilig og saftig.
Tanya, takk! Jeg må definitivt prøve.
Jeg kan forestille meg hvilket utvalg av smaker, hvor det er honning og plommer og juice! Nam!
Jeg vil definitivt lage det.

Kjøttgryten er allerede deilig, og så blir (for meg) uvanlige ingredienser tilsatt, takk!

[Alla]

Og jeg lagde ikke en kjøttgryte med plommer.

Alla, prøv det, jeg lager det alltid i plommesesongen, den har en veldig lys smak, mannen min snudde nesa først, men nå kan du ikke trekke den i ørene. Gryten er saftig, med en søt og sur smak, med druer er søtere enn med plommer, men velsmakende uansett, ganske tilfredsstillende.

Jeg må prøve.

Irina, kan du lage halvparten av normen for en start, for meg, med en formdiameter på 18 cm, viste gryten å være 8 cm høy. Jeg laget den også i en glassform med en diameter på 24 cm, så den viser seg å være 3 cm høy. Det påvirker ikke smaken på noen måte, bare baketiden endres.

Deilig og saftig.

Ritochka, slik det er og også gryten er lett å spise.

og så (for meg) tilsettes uvanlige ingredienser

Irina, du kan improvisere med krydder, bare kanel skal ikke utelukkes.Det er umulig å beskrive den eksakte smaken av denne retten, den må smakes.

[Tanechka]

Tanechka, Jeg tok den nydelige oppskriften til bokmerkene Plommen begynte å mørkne, jeg håper den snart vil gå, jeg vil definitivt gjøre det, men i porsjoner, i små former, jeg har ikke en ovn i landsbyen, jeg vil bake det i prinsessen.

Jeg ville knapt våge å legge til ferske plommer i denne retten (vi spiser dem veldig raskt :-)), men syltet, krydret og krydret, som jeg tilberedte nesten 14 liter, vil være akkurat her!
Tanya, takk for den originale oppskriften!

[Lyudmil]

Jeg vil gjøre det, men i porsjoner, i små former,

Lyudmil, du kan trygt gjøre det i små former, det er vanskelig å tørke ut gryten, uansett hva jeg prøver, blir den alltid saftig. Hvordan prøver du i en prinsesse, skriver, veldig interessant

men syltet, krydret og krydret, det blir akkurat her!

Galina, syltet plomme vil ikke være verre, og kanskje bedre, bare juster krydder for deg selv, fordi plommen allerede har blitt syltet i noen krydder

Takk for den nye smaken. Jeg likte det veldig godt. Bare tilsatt mindre kanel. Dette er mitt, jeg vil fortsatt lage mat.

[Mirtochka]

Mirtochka, Jeg er veldig glad for at gryten kom til å smake

Jeg lagde en gryte i små muffinsformer, alt ble bra, små porsjonsgryter, ikke mindre saftige enn i stor form og veldig praktisk å spise. Jeg brukte Cahors-vin til gryten. Før plommen tar slutt, prøv den - den er veldig velsmakende