Kikerter med courgette og paprika

[jenny.gr]

Kikerter med courgette og paprika

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
kikerter	200 g
squash	2 stk.
brødsmuler (valgfritt)	1-2 ss. l.
paprika	1-2 stk.
vegetabilsk eller olivenolje	2-4 st. l.
salt	smak
krydder	smak

Kokemetode

• Legg kikertene i bløt i 12 timer. Skyll deretter under rennende vann, fyll med en liten mengde vann, kok opp, tøm vannet, fyll kikertene med tilstrekkelig vann og kok til de er møre.
• Skyll courgette under rennende vann og skjær i terninger, skrell paprika og skjær i strimler.
• Forvarm en stekepanne med 2 ss. l. vegetabilsk eller olivenolje, tilsett zucchini-terningene og stek på middels varme til de er gyldenbrune. Tilsett hakket paprika, kast, tilsett kikerter og brødsmuler, tilsett eventuelt gjenværende olje, smak til med krydder og salt. Kok i noen minutter til og server, pyntet med friske urter etter smak.

Merk

På resept jenny.gr... Takk til forfatterne!

Og enkelt, og originalt, og ser vakkert ut - du må prøve.

[Vlad]

Vlad, takk for oppmerksomheten din til oppskriften. Fargekombinasjonen av ingredienser ser virkelig lett og appetittvekkende ut, noe som generelt vekket min oppmerksomhet på oppskriften, i tillegg til navnet, som i originalen høres ut som: "De mest delikate kikerter med courgette som vi har prøvd" (c)... Kanskje du vil like kikerter også? Som matlagingsalternativ kan paprika tilsettes i den ferdige retten uten steking eller erstattes med søt paprika.

[Ilona]

Ilona, og hvorfor tilsettes panering i retten

[Tanyusha]

Tanyusha, for en skarpere tekstur av kikerter og grønnsaker, men smaker ganske godt uten brødsmulene.

men uten brødsmulene smaker det ganske godt.

Jeg ville ha en slik rett, jeg har ikke kokt kikerter på lenge, hvis jeg kjøper en courgette på en helg rapporterer jeg

[Tatyana]

Tatyana, godt humør og jeg håper oppskriften ikke vil skuffe.

Tilsett 1 chili pepper og retten smaker mye lysere! Jeg gjorde nettopp det ved å dekode det siste punktet "krydder etter smak"

[Irina Palkina]

Irina Palkina, takk for tipset! Ja, oppskriften er ganske variabel. Du kan tilsette litt limejuice i blandingen hvis du vil.

[Ilona]

Ilona, takk for oppskriften!
Nylig har jeg lagt til linfrøkake overalt (ikke kli). Og i varme grønnsaksretter og kalde grønnsakssalater. Tilfører perfekt metthet, passer bra til eventuelle sauser og grønnsaker (jeg tror det). Bløtlegging gjør at retten ser tykkere ut.
Kort sagt ... Jeg skal lage kikerter med courgette og paprika! Vel, og med linfrøkake i stedet for brødsmuler!
PS tenkte ... hva om du drysser alt med stekte sesamfrø?

[Radushka]

RadushkaTakk for interessen din for oppskriften! Ja, hvis du ikke liker konsistensen i parabolen, kan du alltid endre den etter personlige preferanser. Jeg kan ikke helt forestille meg smakskombinasjonen med linfrøkake, men sesamfrø vil sannsynligvis være bra. Jeg håper du kan dele en anmeldelse? Og synes linprodukter å være anbefalt til morgenmåltidet ditt?

linprodukter ser ut til å være anbefalt til et morgenmåltid

Ja sir.
Kaken smaker annerledes enn frøet. Og til og med fra smaken av kli. Kanskje det er tørketemperaturen? Jeg vet ikke på hvilket tidspunkt våre bønder tørker det? Jeg delte bare. Plutselig vil noen komme til nytte

[Radushka]

Radushka, tusen takk for informasjonen ! Vil definitivt komme godt med.