Ostemasse soufflé med dadelsirup

Ostemasse soufflé med dadelsirup

Kategori: Konditori

Ingredienser
myk cottage cheese	250 gram
melk	50 gram
gelatin	10 gram
dadelsirup	30 gram
eggehvite C-O	1 stk
silikonformer d = 5 cm	4 stk

Kokemetode

• Lag dadelsirupen først
• 
  Datosirup (Podmosvichka)
• Legg gelatin i bløt til den sveller.
• Varm deretter over svak varme til den er oppløst. Avkjøl litt.
• Bland ostemasse og sirup. Hell i en tynn gelatinstrøm.
• Pisk alt godt sammen med en mikser.
• Innfør det piskede proteinet forsiktig i et sterkt skum.
• Rør og ordne i former.
• Sett i kjøleskapet til det stivner.
• Topp med dadelsirup når du serverer.

Retten er designet for

4 stk

Tid for forberedelse:

30 minutter + avkjøling

Matlagingsprogram:

ingen baking

Merk

To ord - veldig velsmakende

[Helena]

Helenahvor mye gelatin og protein?

[Lenochka]

Lenochka, Jeg er også interessert i hvor mye gelatin?

Jenter, jeg beklager, alt har forsvunnet et sted
Jeg skrev det igjen.

[Lenochka]

Lenochka, ja, her er bare hvor mye
Lena, og du trenger ikke å skrive form i ingredienser. Vanligvis skriver de til matlagingsprogrammet

jeg forstår

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, takk for nok en "date" velsmakende godbit. Merket det.
Eeeeeh, det er synd at dadlene mine ikke vokser utenfor vinduet.

Vær så god
Takk litt senere, for ikke å ødelegge karma

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Jeg vil definitivt lage mat, jeg har alle ingrediensene

Jeg vil vente med en anmeldelse

Høstosten med sirup er forresten så deilig, det var fristelse til å spise med en gang

spis med en gang

Dessuten antar jeg, ikke bare på en gang, men alt

Er råproteinet oppnådd?

Ja, selvfølgelig.
Hvis du er redd, gjør det uten det, ta litt mer melk.

ikke bare med en gang, men alt