Dutch Baby Apple Pancake

Dutch Baby Apple Pancake

Kategori: Festlig kjøkken

Kjøkken: nederlandsk

Ingredienser
eple	1
kyllingegg	2
melk	120 ml.
hvetemel	70 g
smør	25 g
sukker	25 g
kanel	1 ts
vanillin	klype
salt	klype
melis	1 ss. l.

Kokemetode

• Den nederlandske babypannekaken tilberedes i ovnen, så du må ha en stekepanne med metallhåndtak eller en stekepanne med avtakbart håndtak.
• Det første trinnet er å slå på ovnen for å varme opp til 200 grader.
• Bryt kyllingeggene i en dyp bolle og pisk med en klype salt.
• 
• Tilsett varm melk, en klype vanillin og visp igjen i lav hastighet med en mikser eller bruk en visp.
• 
• Sikt hvetemelet i melk-egg-blandingen, bland forsiktig med en visp slik at det ikke blir klumper.
• 
• Du bør få en røre, litt tykkere enn for pannekaker.
• Vask et stort eple og skjær i tynne skiver. Du trenger ikke å kutte av skallet, takket være at eplebitene holder formen.
• 
• Smelt smør i en stekepanne, tilsett sukker og kanel. Rør den resulterende blandingen.
• 
• Ha epler i en stekepanne og la koke i 3-4 minutter uten å snu dem.
• 
• Hell røren over epleskivene (hell deigen i en varm panne) og send den straks til ovnen.
• 
• Under stekingen vil kantene på deigen heve veldig sterkt, men etter at de legger seg.
• Steketiden avhenger av ovnen din. Hvis du ser at pannekaken etter 15 minutter er godt brunet, og kantene har steget kraftig, kan retten tas ut av ovnen. Pynt "Dutch baby" pannekake med bær, mynte og dryss sjenerøst med melis. Du kan servere dessert direkte i pannen, eller legge pannekaken på en tallerken.

Tid for forberedelse:

30 min.

Matlagingsprogram:

stekeovn

Barbara for en fantastisk oppskrift !!!! Og ikke komplisert ... Og bildet er super appetittvekkende, min sønn, som så på ham, krevde å lage dette.
Takke!!!

Til din helse! Yummy, ja!)

Varvara, tusen takk !!! Jeg klarte akkurat å få den ut av ovnen, dryss den med melis og nesten ingenting var igjen, bare ett lite stykke for mannen min å prøve. Barna er glade, jeg også - karamelliserte epler under et tynt lag med deig og melis på toppen - deilig
Det eneste er at du må lage en dobbel porsjon på en gang, og jeg har en stekepanne med avtakbart håndtak, du må gjøre noe mer sofistikert.

Bakt i 20 minutter på t 190 uten konveksjon.

Glad du likte det.

[Barbara]

Barbara, deilig dessert, takk!

Hvordan kunne jeg ha oversett en slik skjønnhet? Det sier seg selv hvor festlig kaken ser ut. Og tross alt enkelt.
Bokmerke haster. Når barnebarna kommer, skal jeg bake.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, takk Lagt til flere frosne kirsebær, det ble veldig velsmakende!