Gresskar-frukt bakt dessert med småkaker

Gresskar-frukt bakt dessert med småkaker

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Gresskar (nettovekt)	400 g
Banan	1 STK.
Pære	1 STK.
Ostemasse kremost	80 g
brunt sukker	100 g
Malt kanel	1 ts
Malt ingefær	1/4 ts
Potetstivelse	2 ss. l.
Melk	200 ml
Egg (C1)	3 stk.
Kjeks

Kokemetode

• Skrell og frø gresskaret, skjær i tynne skiver og stek enten i ovnen eller la det bli mykt i mikrobølgeovnen. Ha i en bolle for pisking og hakk med en blender i puré.

• Tilsett skrelt banan og pære uten skinn og frø.

• Slip.

• Tilsett ostemasse (jeg har Almette) og pisk.

• Hell i stivelse, krydder, brunt sukker og bland alt med en visp.

• Hell i melk og egg, pisket med visp.

• Rør til glatt.

• Bryt informasjonskapslene, som "Jubilee" i små biter og legg til massen.

• Rør og legg i en smurt ildfast form. Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i 35-40 minutter til de er møre. Ta en titt i ovnen din.

• Den kan spises både varm og kald. Vi liker kald mat bedre.
• Nyt måltidet!
• 
• 
• 

Matlagingsprogram:

Blender, stekeovn