Svinekjøtt som hovedrett - oppskrift med bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Kokt svinekjøtt som hovedrett

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
svinekjøtt	2,2 - 2,5 kg
poteter	1 kg
hvitløk	1 hode
ingefærrot	5 cm
adjika	1 ts
vegetabilsk olje (jeg har olivenolje)	1-2 ss. l.
salt pepper	smak

Kokemetode

Kokt svinekjøtt kan også tilberedes fra svinekjøtt. Jeg foreslår at du prøver denne krydrede versjonen av kokt svinekjøtt. Bakt med grønnsaker, blir det hovedrett for en ekte familiemiddag eller feiring!
Gni kjøttet med pepper og salt, lag vertikale spalter og stikk tynne ingefær og hvitløk i dem.
Kombiner adjika med olivenolje og bland.
Smør svinekjøttet med marinade, masser det og la det stå i noen minutter mens vi skreller potetene.
Skrell potetene, del de store i to og ha dem i en smurt tallerken.
Legg svinekjøtt oppå potetene.
Ved siden av kjøttet, legg kirsebærtomater i en form, eller halvparten, smør dem med olje, timiankvister.
Ovnen varmes opp til 200 * C. Vi sender et skjema med kjøtt og grønnsaker der i 15 minutter.
Deretter reduserer vi temperaturen til 140 ° C og steker i 2,5 timer - det blir nesten som å putre i en ovn.
La det kokte kjøttet stå under folien i 10-15 minutter (ta ut av ovnen).
På grunn av adjika fikk kjøttet en rødlig fargetone, og sammen med ingefær og hvitløk tilførte den en krydret smak og aroma. Takket være kokingen i ovnen viste svinekjøttet seg veldig saftig!
Nyt måltidet!

Retten er designet for

12-14 porsjoner

Tid for forberedelse:

3, 5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Ankisk

Marina, er kjøtt i ovnen uten folie? Ser veldig appetittvekkende ut! Boom å prøve

MariS

Ankisk, Anna, ja jeg kokte uten folie. Først ble den brun ved høy temperatur, så ble den ganske enkelt tøff. Men den gamle ovnen min ville ha brunet kjøttet mye. Derfor må du se etter, og eventuelt dekke til rett tid med folie.
Prøv for din helse! Kjøttet er veldig velsmakende.

Ankisk

Marina, Jeg har nå en elektrisk, god ovn. Derfor tror jeg at temperaturen vil være normal. Vi må kjøpe kjøtt i dag og bake i morgen, bare fullfør kotelettene