Gryte Vegetabilsk tofu kurv

[Stiftelsen]

Gryte Vegetabilsk tofu kurv

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Stiftelsen
Squash	250 g
Gulrot	150 g
Vegetabilsk olje	3-4 ss
Linfrømel	1 ss
Hvetemel	40-50 g
Tofu	100 g
Salt	1 / 2-1 t l
Fylling
Ost (jeg har russisk)	100 g
Tofu	100 g
En tomat	2-3 stk
Egg	2 stk
Krem	150 g
Eventuelle greener	smak
Salt pepper	smak
Vegetabilsk olje	1-2 ss

Kokemetode

• Riv courgette, tofu og gulrøtter på et fint rivjern, salt og press saften. Jeg tok gulrotkakene. Veldig behagelig!

• Hell i olje, rør, tilsett linfrø og hvetemel

• Bland godt til det er glatt

• Jeg tok en delt form. Hun dekket bunnen med bakepapir og smurte veggene med olje (du må strø dem med brødsmuler eller mel, det fester seg veldig sterkt)

• Sett grønnsaksmassen i form, fordel den langs bunnen og lag sidene. Legg formen med bunnen i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 20-35 minutter. Tiden avhenger av tykkelsen på basen. Jeg har en form på 18 cm. Denne mengden vegetabilsk masse er nok for en form opp til 20 cm nøyaktig

• Skjær tomatene i skiver og stek i vegetabilsk olje på begge sider

• Gni osten og tofu til fyllingen på et grovt rivjern. Du kan salt og pepper litt

• Ta ut retten med bunnen og legg revet ost og tofu i bunnen. Dryss med eventuelle hakkede urter. Jeg har persille, dill og grønn løk

• Legg de stekte tomatskivene på toppen, pepper om ønskelig

• Pisk egg med fløte, smak til med salt og pepper. Hell denne blandingen over kaken. Legg noen skiver tomat, urter på toppen. Jeg la til noen brokkoli blomster

• Sett formen tilbake i ovnen og stek ved 180C i omtrent en halv time til fyllet er lett brunet

• Fjern kaken fra ovnen og avkjøl i pannen

• Skjær paien kjølt. Det viser seg å være veldig skånsomt!
• Nyt måltidet!
• 
• 

Retten er designet for

4-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

Cirka 2 timer

Matlagingsprogram:

Komfyr, ovn

Merk

Oppskriften ble opprinnelig hentet fra LJ fleur_de_cassie. Tusen takk til forfatteren!
Jeg gjorde mine egne endringer og bakte i en ny versjon.
En veldig øm rett, den smelter bare i munnen! En rekke smaker og opplevelser! Jeg tenkte på om jeg skulle steke tomatene ... Jeg bestemte meg for å steke den riktig! Hvis du kommer over solide biter, er det ikke det samme. Det skal bare være en øm tomatpuré
Jeg vil lage en slik kake til nyttår. Du kan bruke den brede formen, og etter at kaken er avkjølt godt, kuttes den i porsjoner. Stor forrett!

Helen, denne kaken er bare en gave! Jeg spiste det mentalt allerede, slikket leppene mine og ba om mer

Hjelp deg selv, kjære! Det er faktisk bare utrolig deilig!