Julienne med blekksprut og skogsopp i en gryte

Julienne med blekksprut og skogsopp i en gryte

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
Blekksprut i saltlake	50 g
Yalta løk	en halv middels løk
Skogsopp	100 g
Rømme 20%	95 g
Revet hard ost (parmesan)	25 g
Tadsjikisk sitron med tynn skorpe	2 skiver
Krydder garam masala	på tuppen av en kniv

Kokemetode

• 
• Skjær soppen og stek dem med løk i smør. Salt etter smak.
• 
• Ha i en porsjonspotte, tilsett hakkede blekksprut, garam masala krydder,
• 
• hell 20% rømme, dryss med revet hard ost på toppen.
• 
• Vi satte oss til å bake ved T 180 grader i 15 minutter med lokket lukket. Fjern lokket etter 10 minutter, bake til det er gyldenbrunt.
• Når du er ferdig, legger du to tynne sitronskiver på toppen, lukker lokket og lar du ligge i gryten i ytterligere 20 minutter. (Vi fikk den ut av ovnen !!!!)

Matlagingsprogram:

stekeovn