Sprø panerte sopp fylt med ost

Sprø panerte sopp fylt med ost

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Champignonsopp	8 stk
cottage cheese	300 g
hvitløk	3 fedd
smør	100 g
brødsmuler	70 g
eggeplomme	1 STK
persille	smak
timianblader	smak
salt pepper	smak
salat til servering

Kokemetode

• Jeg gjør oppmerksom på en annen rett som godt kan finne et sted på festbordet - sopp med ømt fyll, omgitt av grønne salatblader med en gyllen sprø tårn på toppen!
• Vask soppen.
• Fjern bena.
• Skrell og hakk hvitløk. Smelt smøret og bland 1/2 del med halv hakket hvitløk, smak til med salt og pepper.
• Smør utsiden av hetten med den resulterende blandingen. Legg dem opp ned i en ildfast form.
• Bland ostemasse med hakket persille og timianblader og tilsett gjenværende hvitløk.
• Fyll sopphettene med fyllet.
• Dryss sjenerøst med brødsmuler.
• Pisk eggeplommen med det resterende smøret. Hell over et lag brødsmuler og send til ovnen, oppvarmet til 180 * C og stek i 15 minutter.
• 
• Vi setter på en tallerken, dekorerer med salatblader, urter. Serveres varm, men det blir også deilig kaldt.
• 
• Sprø skorpe, delikat ostemasse med hvitløk og urter i tillegg til soppsmaken er en flott start på måltidet!
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

35-40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Smør hettene med blandingen. Legg dem opp ned i en ildfast form.

Hva betyr det opp ned? Hva bunn? Hvis hattene er opp ned, som på bildet, hvorfor - når alt kommer til alt, blir de bakt, som jeg forsto, på vanlig måte.

[Tatyana]

Tatyana, helt nederst, som ble dannet som et resultat av hakket på benet - på mange bilder kan du tydelig se hvordan de ligger. Og bildet du snakker om, slik at du kan se at soppen er smurt med saus utenfor.
Takk for interessen din for oppskriften.

Takk for interessen din for oppskriften.

Og takk! Jeg skal gjøre det i dag.

[MariS]

MariS, Marina, (y) deilig ..

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er veldig glad og kan det være like velsmakende for deg som det var for oss!

kristina1takk! Det er deilig og jeg håper oppskriften kommer godt med!