Delikat soufflé fra aspargesbønner og sopp

Delikat soufflé fra aspargesbønner og sopp

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
kokte aspargesbønner	300-400 gram
eventuelle kokte sopp	300-400 gram
løk	1-2 hoder
egg	1-2 stykker
salt, krydder	smak
vegetabilsk olje til steking av løk	smak

Kokemetode

• Alle proporsjoner er omtrentlige.
• Kok bønnene, kjølig. Fjern vener om nødvendig.
• Kok soppen. Eller hvordan kan jeg tine kokte. Denne gangen var de hvite.
• Skrell, hakk og stek løken i litt vegetabilsk olje.
• Kombiner bønner, sopp, løk og egg. Lag potetmos med en blender.
• Salt, tilsett favorittkrydder.
• Ha i en form, helst silikon.
• Sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 30-40 minutter.
• Skjønner. La avkjøles litt. Vend forsiktig på en tallerken.
• Server med fersk grønnsakssalat eller hvilken som helst saus eller rømme.

Retten er designet for

for 4-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Matlagingsprogram:

komfyr, blender, ovn

Merk

Veldig øm og velsmakende
Hvis du bytter ut egg med linfrøegg, får du en deilig, hurtigmat.

Lenochka, takk! Tusen takk!
Jeg prøver å lage noe med bønner, og her er bare den fantastiske oppskriften din.
Jeg vil absolutt prøve.
Takk Lenochka!
Boom å lage mat.

Rituyla, vær så snill!
Spis for helse

Smaken er fantastisk!
Det ordnet seg ikke for å beholde formen, når du skiftet brøt den)
Jeg skal lage mat mer enn en gang
Takke!

Olya, takk for at du stoler på oppskriften
Spis med glede