Vita Fruit-produsenter fra Tefal og Novital 1808A

Jeg gjorde. Ikke akkurat juice, men bjørnebærgelé i henhold til instruksjonene.
1. Hellte bjørnebær i et dørslag;
2. Helles vann i bollen;
3. Jeg satte dørslag i bollen (ingen skulderblad);
4. Lansert;
5. På slutten ble bjørnebæren rød, jeg tok ut dørslaget;
6. Sett padlene;
7. Helles sukker;
8. Kokt gelé.

og saften drypper ned i vannet som helles i bollen? Dette er liksom rart ...

Hva er så rart? Vannet koker ned, mykner bærene, bærene skiller ut juice, saften renner ned i vannet. Vi får ikke ren juice, men bærjuice.

På grunnlag av denne juice med vann fortsetter vi å tilberede syltetøy, syltetøy og mer.

Hun helte 1 liter vann i en bolle, helte 1 kg finhakkede epler i et dørslag, la det i 30 minutter.
Mottatt - i en bolle med 0,9 liter litt gult og litt surt vann, i et dørslag, sterkt kokte epler.
Kanskje de må presses ytterligere?

Det enkleste og mest praktiske alternativet er det andre.

Legg epler i en gryte (sakte komfyr), hell litt vann, ca 1 glass per 1 kg epler - kok eplene godt og mos dem deretter med en blender - du får en utmerket purébunn til syltetøy og andre ting.

Et annet alternativ er å presse ren juice i en juicepresse og fortsette å lage gelé og mer.

Så jeg tror det.
Konklusjon: denne enheten er ikke egnet for å skaffe juice.
Jeg vil også prøve å lage kondensert melk av vann, sukker og melkepulver, hvis det ikke ordner seg, vil jeg bruke dette miraklet med kjøkkenteknologi som en kjele med en tidtaker - ellers torturerte sklerose det, alt brenner)))

[dame]

dame!
Dessverre har du ikke sett på emnet Juicekoker. Der rotet jeg med pærer i en klassisk juicer. Min konklusjon er at du bare trenger å juice rikelig med saftige frukter (de samme bjørnebærene). Hvis frukten ikke er saftig, må du koke sirupen, og deretter, basert på sirupen + frukten, - syltetøy. Jeg kunne ikke finne andre grep.

Ja, jeg ville bare drikke litt)))
Moren min hadde en sovjetisk juicekoker, jeg vet ikke hva hun gjorde der, men eplejuicen var fantastisk. Vel, jeg drømte ...

Jeg tror at epler bare er forskjellige ... Moren din hadde dem saftige ... Bærbærgeléen min viste seg å være veldig svart (om nødvendig kan jeg legge ut et bilde). Sannheten er ikke den samme som på bildet. Bildet var tydelig gjort med fortykningsmidler. Og fargen er den samme.

Og her er hva jeg trodde - 200 g vann ville være nok for 1 kg epler.

Og å gjøre det? Hvis du tar bort damp fra 200 ml? Et glass juice? Da er det absolutt lettere å bruke en juicepresse ... Og med saftige epler (50/50), hypotetisk, skulle det ha vist seg å være omtrent en og en halv liter ... Vel, det er meg, gjetter jeg med øynene ...

Forleden (eller rettere sagt i går) kokte jeg i en konfekt: grønn tomatkonfekt (viste seg å være uventet velsmakende) og eplekonfekt med sitron og kanel (utrolig deilig!). Det er bare ... i konfekten min er alle syltetøyene litt tykkere enn jeg skulle ønske ... Jeg prøvde å redusere koketiden, det hjalp ikke, gårsdagens eplekonfekt umiddelbart etter matlaging (25 minutter) var konsistensen jeg nødvendig, men etter en natt på kjøkkenbordet, vel, rent marmelade, kutt i det minste det med en kniv ... Selv om kanskje årsaken er at jeg ikke tilfører vann i det hele tatt under tilberedningen, fyller jeg fruktbærene med sukker over natten (til saften slippes ut), og overfør den til konfekten og lag mat ... Jenter, hva sier du, ikke sant? Selv om du kan prøve å forkorte koketiden enda mer ...

Kan jeg tilsette litt vann? Jeg elsker flytende syltetøy ...

[Hekle, Ja, det er bedre å forkorte koketiden, jeg gjør nettopp det, og tilsett vann hvis jeg vil lage syltetøy.]

Hekle,
Ja, det er bedre å forkorte koketiden, jeg gjør nettopp det, og tilsett vann hvis jeg vil lage syltetøy.

Jeg så en syltetøymaskin i Eldorado i Rio på Dmitrovka til 6800 rubler.

Å, hun er ikke verdt den slags penger, ikke verdt det, ærlig talt

Jeg abonnerer på forrige "skribent".Det er selvfølgelig interessant å unne seg, og nå som jeg har det, vil jeg noen ganger bruke det, men jeg ville ikke kjøpe det igjen. I alle fall er det ikke veldig økonomisk levedyktig.

Jeg blir med den forrige "forfatteren". Det er selvfølgelig interessant å unne seg, og nå som jeg har det, vil jeg noen ganger bruke det, men jeg ville ikke kjøpe det igjen. I alle fall er det ikke veldig økonomisk levedyktig.

Men for slike konklusjoner var det nødvendig å kaste ut en slik mengde penger (og jeg også), lide og fylle kjegler, bli skuffet .......... og legg dette leketøyet på mellometasjen til neste ønske om å spille igjen.
Ja, for disse pengene kunne vi lage syltetøy i et basseng i 10 år i forveien, ikke verre

Vi har imidlertid dyre leker

Og det samme, hvor er det nye leketøyet - vis meg plizzzzzz, sjelen min er i brann

Og jeg liker det. I morgen skal jeg kjøpe fersken og lage litt ferskenstopp. For objektivitet må jeg legge til at jeg pleide å lage syltetøy bare i en brødmaskin. Og jeg liker syltetøyprodusenten fordi jeg legger ingrediensene der, koker den og tar den til korridoren. Og neste dag tar jeg den inn, lanserer den og ... så tar jeg den igjen. Jeg har ikke tid til å stå med en skje. Også for objektivitet vil jeg legge til at hvis kostnaden var ... vel, sannsynligvis 20% av lønnen min (unntatt mannen min), ville jeg kanskje ikke ha kjøpt den, men så ... Kort sagt, jeg er snakker om å kjøpe det angrer ikke. Bare her er stedet ...

Og jeg liker henne, og nettopp fordi hun la ned alt og gikk i gang med virksomheten din, og hun lager sin egen, det vil si at hun lager syltetøy, og når det gjelder stedet, er jeg også enig, hvor skal jeg få fem til ti meter til?

I dag prøvde jeg å lage en melkesukkerdessert ... Kort fortalt gikk det ikke. Melk tok 36 kopekk med en holdbarhet på seks dager. Og at jeg tok det ... Jeg bestemte meg for å prøve det. Kort sagt, ti minutter etter koking eksfolierte den slik:



Tross alt kokte jeg den i 45 minutter, helte den i en krukke og noen timer senere ... så på denne gråbrune massen ...



og helles

Jeg synes melken er dårlig ... men tiden er synd ...

[Hårnål]

Hårnål, hvis denne typen melk etter koking, så var melken åpenbart sur. Så det krøllet seg sammen.

[Hårnål]

Hårnålutvetydig var melken sur, og derfor curd.

Så prøver vi igjen! Egentlig drikker jeg ikke melk selv ... Så jeg forstår kanskje ikke at den er sur. Takk jenter!

I dag prøvde jeg å lage en melkesukkerdessert ... Kort fortalt gikk det ikke. Melk tok 36 kopekk med en holdbarhet på seks dager. Og at jeg tok det ... Jeg bestemte meg for å prøve det. Kort sagt, ti minutter etter koking eksfolierte den slik:

Hun tok Pastushenka til mars neste år. Det ble det samme !!!

[Hårnål]

Hårnål bare ostemelk. Jeg ville spille lenge

[Basja]

Basja
Så Hårnål denne gangen brukte jeg en langspillende, jeg siterer:til mars neste år
Jeg har ikke en gang gjetninger på hvorfor dette skjer på Shpilka ...

Jeg lagde en syltetøy av skrelte appelsiner (det ble skrevet i boka om velsmakende og sunn mat). Jeg fikk slike kandiserte frukter. Kokt i to trinn. Jeg kokte den ned, kokte den ned ...

[fugleskremsel]

Jentene var fascinert av meieridesserten (selv om jeg ikke la merke til lenken nedenfor om .... før i mars). må prøve, selv om jeg legger bort kasserollen. Vi må ta den ut.
fugleskremsel, Jeg får også alt tykkere enn i et basseng, men jeg liker det veldig godt. Jeg lagde så mange syltetøy, deilig i år

[fugleskremsel]

Jeg lagde en syltetøy av skrelte appelsiner (det ble skrevet i boka om velsmakende og sunn mat). Jeg fikk slike kandiserte frukter. Kokt i to trinn. Jeg kokte den ned, kokte den ned ...

Ah ah ah,fugleskremsel ! Husker du sangen fra m / f: "Du kan ikke spise iskrem kandisert frukt alene, ikke for meg, ikke for deg, ikke for noen eller noen !!! "Nå, hvis jeg hadde en slik oppskrift, ville jeg dele ...

Jeg tar Valio neste gang ... Hvis den er den samme, så er ikke denne oppskriften min ...

Jenter, glad deg
Og de spiser ikke syltetøyet mitt lenger ...
bringebær, kirsebær, fersken - alt er allerede verdt ...
Jeg vil gjerne ha noe slikt, men for hva?
bare for kondensert melk, er det verdt det?

[Myslik]

Myslik, Jeg kokte syltetøy, syltetøy og syltetøy i den, og til og med en salat med grønne tomater, men nå skal jeg prøve kondensert melk (selv om jeg ikke trenger det). men bare spenning, hvorfor fungerer det ikke, det er spørsmålet, å være eller ikke være
Og for meg selv bestemte jeg meg for at jeg ikke skal lage syltetøy i det hele tatt, bare syltetøy og syltetøy, og det er mindre sukker og praktisk talt ingen vann er nødvendig, og ingen frø (fra rips, bringebær). Generelt angrer jeg ikke på det jeg kjøpte.

[fugleskremsel]

Ah ah ah,fugleskremsel ! Husker du sangen fra m / f: "Du kan ikke spise iskrem kandisert frukt alene, ikke for meg, ikke for deg, ikke for noen eller noen !!! "Nå, hvis jeg hadde en slik oppskrift, ville jeg dele ...

Vær-vær-vær ...

Det er så mye ingenting spesielt. Dette er en bok fra 1954 (alle vet sikkert den. Det såkalte stalinistiske matlagingen). Det enkleste appelsinsyltetøyet. Jeg tok bare prinsippet, fordi det er en klassisk 1 kg appelsiner for 1 kg sukker. Jeg reduserte og kokte på et redusert sukker diett. Kokt som det står i flere trinn.

Skallet appelsinsyltetøy:




1 kg appelsiner
500g sukker
150 ml vann
en sitron med et stykke hud
zest av en appelsin
2 ss. l. Cointreau eller en annen sitruslikør (dette er selvfølgelig mitt tilskudd fra en annen sitrusoppskrift).

Appelsiner må skrelles og deles i skiver, pitted, hvis noen. Kok sirupen i en diettmodus fra 150 ml vann og 500 g sukker og et stykke sitron (sitronsyre spiller rollen som et naturlig konserveringsmiddel). Ha appelsinene og kok i 20-30 minutter (jeg kokte i 30). La stå i bollen til neste dag. Den sto i nesten en dag - kok i ytterligere 20-30 minutter. Du kan lage den en tredje gang, men det er lite sannsynlig at du har noen sirup igjen, som min (boken beskriver matlaging i tre trinn).
Før slutten av siste kok, kan du tilsette skallet av en appelsin og likør. Deretter lukker du i tørre og bearbeidede ("kokte" med en liten mengde vann i mikrobølgeovnen) (jeg har alltid skrudd eller trykklukket lokk, men ikke plast) og vend umiddelbart på lokket. La avkjøles. Alle.

Hvis du lager mat i 20 minutter, kan det fortsatt være litt sirup igjen for å lage en tredje koke. En liten mengde sirup, det vil si når du nesten ikke har væske, bør du ikke lenger lage mat. Jeg slo tullete på den tredje matlagingen, selv om det var lite sirup og den var geléaktig. Jeg måtte tilsette vann.
Vær oppmerksom på bildet av krukken, der hadde sirupen ikke engang nok styrke til å renne til bunnen til slutten, fordi det er for lite av den og den flyter ikke. Da syltetøyet var avkjølt, begynte sirupen å riste helt.

Jeg elsker virkelig å lage mat i flere trinn. Slik kokte jeg eple av brunt, aprikos, appelsin med melon osv. Denne metoden lar bær og frukt ikke krype, men forbli hele og sterke, jeg elsker så mye.

Forresten lovet jeg å skrive hvordan syltetøyet mitt, tilberedt på et diettregime, lagres. Aprikoser tilberedt fra sommeren står perfekt i en kjølig kjeller, og ingenting har skjedd med dem ennå. En boks er allerede spist. Deilig utrolig! Ikke cloying (sukker er halvert), det er ingen væske (jeg liker det ikke når alt flyter), hver aprikos skinner allerede gjennom som rav. Super. Vi spiste en krukke med melonsyltetøy. Jeg kokte den også i flere trinn (jeg foretrekker denne metoden). Melonen ble kokt i kandiserte frukter og knuste allerede. Veldig kult. Her.

Jenter, glad deg
Og de spiser ikke syltetøyet mitt lenger ...

Og de spiste ikke mine heller. Og nå spiser de av en eller annen grunn. Ikke mye, selvfølgelig, men de gjør det. Enten bedre, eller bare en lang pause fra øyeblikket da det ikke var søtsaker bortsett fra syltetøy. Men det gjør de. Jeg lukker den med små krukker og koker den som en gelé, slik at den ikke flyter, med lavt sukkerinnhold, slik at den ikke kler seg, som i barndommen med mor og bestemor.

De foretrekker aprikoser, eple og feijoa.

Forresten, i dag skal jeg lage mine fem minutter fra feijoa. Yummy - glansen og konsistensen av marmelade. Jeg elsker henne så mye.

[fugleskremsel]

fugleskremsel har du samvittighet?
Jeg, som, roet meg - jeg trenger absolutt ikke det ...
og her er du
Nei, du må synes synd på folk, spesielt litt syke med kjøkkenutstyr

[Myslik]

Jeg, som, roet meg - jeg trenger absolutt ikke det ...
og her er du
Nei, du må synes synd på folk, spesielt litt syke med kjøkkenutstyr

Myslik
Hvorfor ikke ?! Det er aldri god teknikk 🔗!!! Og i confiture maker, acrome jam, kan du også lage lecho 🔗... kondensert melk igjen ...
fugleskremsel
Spasibishche 🔗! Jeg må pakke ut konfekten også!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, kan du fortelle oss mer om appelsin med melon?

[fugleskremsel]

fugleskremsel, kan du fortelle oss mer om appelsin med melon?

Skallet appelsiner, skiver skåret i to (på tvers) og biter av sterk melon. Meloner og appelsiner i to. Når appelsiner er skrelt, har de ikke en så kraftig, tilstoppende smak.

Og her vil jeg legge til bildet mitt med Shepherd-gutten ... til haugen, siden den radikale har tjent:



Hvorfor er det spesifisert at appelsiner ikke har skall? Er det til og med kokt med en skorpe? Jeg er her med appelsiner med lav start.

Hvorfor er det spesifisert at appelsiner ikke har skall? Er det til og med kokt med en skorpe? Jeg er her med appelsiner med lav start.

Kokte, oransje syltetøy er ofte laget av appelsiner kuttet i tynne skiver med skall. Eller du kan: fjerne skallet separat med et rivjern og legge det til syltetøyet. Og fjern den hvite kjøttfulle huden - den smaker bitter.

Det andre alternativet er for tidkrevende ... Jeg må prøve med det første ... Og jeg vil vinne i vekt også!

Jeg liker egentlig ikke uskremt syltetøy. Det er terte. Skallen fjernes separat, fordi du bare legger en skille på denne måten (riv den på et rivjern), og når du koker direkte i skallet, kommer skallen fra alle i syltetøyet. Min venn er veldig glad i høyre med skorpe, kokt som kandiserte frukter. Jeg lager dette til henne, litt. Flere ganger, som forventet, slik at det praktisk talt ikke er noen sirup igjen. Og så legger jeg restene av dette syltetøyet (nærmere bestemt "halvkandisert") til ostemassen i flere måneder. Passer perfekt.

Jeg kokte fem minutter fra feijoa (i en syltetøyfryter). Bare det tar mer enn fem minutter. Hun starter nedtellingen på en eller annen måte tidligere, syltetøyet "floppet" ennå ikke.

Nå koker jeg persimmon med epler. Hvis mannen min fortsetter å kjøpe frukt og så roper at de er tørre, strikker de munnen osv. Jeg vil ikke lage noe slikt søppel. Jeg vil kunne rapportere resultatene tidligst om to dager. I dag er den første matlagingen, så vil den stå i en dag - den andre. Konsistensen vil være klar først etter at den andre (eller kanskje den tredje - med mengden sirup) koker og fullstendig avkjøles i glassene ...

Jeg kokte fem minutter fra feijoa (i en syltetøyfryter). Bare det tar mer enn fem minutter. Hun starter nedtellingen på en eller annen måte tidligere, syltetøyet "floppet" ennå ikke.

Det kommer an på. Da jeg kokte feijoe hadde det allerede begynt å telle, men det var ingen bobler. Og nå brygger jeg en appelsin, Bubbles - havet, men nedtellingen har ikke begynt.
Jeg kokte feijoe fire ganger. Og hver gang ble avviket redusert. Første gang var seks minutter, og den fjerde to minuttene.

[Hårnål]

Hårnål

Jeg lager det veldig lite på komfyren. De samme beryktede 5 minuttene. Maksimal nytte er bevart. Derfor klødde jeg gresskaret med konfekten i lang tid for å finne ut når jeg skulle slå den av. Fordi du trenger å lage mat om gangen og raskt. Den hadde allerede vært pakket inn en dag og gikk inn i kjelleren. Jeg tror. avkortet OK skal være.
Kort fortalt er det klart med feijoe, men hva med appelsinen? Med appelsinskall? Vel, med skorper !! Hårnålen skal ikke skrelle appelsiner!

munnstrikk

hvis persimmon strikker, så legger jeg den i fryseren

hvis persimmon strikker, så legger jeg den i fryseren

Ja, og så avrimer du det og spiser det hele med ett sug ...: wow: Jeg vet noe slikt.

Noen har ledende øyne og gripende hender. Du kan ikke slippe de sultne inn i markedet. Så snart han kjøper, kan han ikke spise senere. En kilo persimmons av de tre som var tilgjengelige lå rundt til han kjøpte neste batch. Ser du, jeg likte det mer. Etter det bestemte jeg meg for å lage mat fra forrige nafig. Og hvordan tror du jeg lagde melonsyltetøy med appelsiner? Jeg kjøpte en melon - jeg likte den ikke. Hva skal jeg gjøre med det? Kokk!

[Vugge]

Hårnålen skal ikke skrelle appelsiner!

Hvordan gjettet du det?

jeg er på Vugge Jeg leste om jordbær, og jeg skjønte at jeg måtte koke det flere ganger. Men jeg jobber og innredningen Hårnål Neste venstre. Hun sa å sette den på i seks minutter, for ifølge mine estimater koker det nøyaktig i det sjette minutt. Og hun sier, mamma, men det koker tidligere ... Jeg så, og det kokte nesten i det andre øyeblikket. Vel, dette er med feijoy. Og med oransje - motsatt.

[Marinal]

Og her er feijoy-syltetøyet mitt. Først gikk jeg på tradisjonell syltetøy, men det er ingen feijoa-syltetøy ... Og emnet om feijoa er flyttet et sted ... Kort sagt, det ser ut til at jeg må fortøye til dette emnet ...
Kort sagt, for 1 kilo feijoa - 800 gram sukker. Fire koker i 1 minutt. Smaken er veldig kul. Jeg legger igjen en boks for å se hvordan den blir lagret. Stylet i mikrobølgeovn sammen med lokket (respekt Marinal for et tips).

Og kokt appelsin med skinn. Ikke egentlig. Skorpene er veldig kraftige. Igjen gjorde jeg det med fire kokepunkter i 1-2 minutter. Trenger sannsynligvis å koke lenger. Men neste appelsin blir uten skall!