Pizza beslutningstakere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Bijou, Lena, jeg har allerede lest den et sted høyere, men jeg glemte ... Hva bruker du oftest pizzabakere til?

For courgette !!!! Mannen min er en stor fan, og de vokser godt sammen med meg.)) Derfor steker jeg regelmessig og i store mengder (så koker jeg i ovnen eller mikrobølgeovn med rømme) Her, IMHO, det er bedre enn i prinsessen, de aldri jobbet for meg hvor som helst, men stek i en stekepanne ved komfyren er generelt en slags masochisme.

Flatbrød. Mange. Annerledes. Focaccia-type, men med forskjellige krydder / aromaer / smaker. Og til full høyde, ellers stygt.
En rask pizza. Jeg liker det mer i ovnen, men også mer problemer.
Poteter, stuet og stekt med omtrent hva som helst (basert på "a la French"). Eller andre grønnsaker / gryteretter.
Grønnsakspannekaker.

Jeg har ikke prøvd fisk, men kjøtt brenner. Derfor ble Tristar kjøpt i tillegg - for å redusere kraften. Og lage mat om sommeren på balkongen.

Kaker, kjeks, muffins, kaker ble smakt en gang ved begynnelsen av vårt forhold til prinsessen og ... satt til side. Hvis det er en ovn, er det synd å ikke bruke den hvis den smaker bedre (og raskere hvis mye). Og hælene på kotelettene - ved induksjon virker det som om det ikke er mer økonomisk (gass i huset blir flytende og er ikke etterspurt), og det er ikke behov for å tilpasse seg.
Men helt sikkert er det noe annet fra oppvasken, jeg husker bare ikke med en gang ... Wow, jeg har ikke prøvd pannekakene, men jeg skal helt sikkert!

Men generelt er jeg et dårlig forbilde. På en eller annen måte viser det seg alltid for meg at det ikke er noen generalister - hver av enhetene gjør en ting, selv i tre tegneserier overlapper ikke oppvasken. Så ta et eksempel fra medlemmene i forumet som har alt i verden i disse komfyrene.

[Bijou]

Bijoukanskje det er det samme som ditt, for å være ærlig, jeg legger det på øyet, jeg veier ikke noe. Men det er veldig søtt, egentlig. Hvis det blir gjort mindre søtt, smaker det veldig smøraktig. Men i prinsippet påvirker ikke mengden sukker her noe, så du kan smake det.
Det hadde vært bedre å strø med nøtter slik at det ikke brant, men det var ingen nøtter på gården.

Jeg skal fortelle deg en hemmelighet at Princess-potetene er bedre

har du to ovner - en prinsesse og en gf?
Hvis du kjøper en, hvilken vil du velge?

mottok nylig også en annen GF, men 3 i 1.

Hva slags gf 3 i 1?

[Pchela maja]

Pchela maja, vel, på den ene siden tok jeg GF fordi jeg ikke var fornøyd med hvordan prinsessen fungerer. På den annen side har jeg ikke bakt i GF ennå, så jeg kan ikke si noe ennå. På den tredje siden kan prinsessen min være defekt, så det er ikke viktig.



Hvis du velger nå, så GF, selvfølgelig. Men jeg har P2, ikke P1. Kanskje P1 passer meg med en gang.

Jeg ser fremdeles i retning gourmeten, det er tross alt 1800 kraft

[Pchela maja]

Pchela maja, Jeg vet ikke. Og nå er det ingen pizzaprodusent?

[Pchela maja]

Pchela maja, Jeg vet ikke. Og nå er det ingen pizzaprodusent?

tristar, var .... 45 dager i tjeneste

[Pchela maja]

Pchela maja, tristhet ... Hva gjør de med ham der? Jeg ønsket å ta prinsessen min for å se, men nå er jeg omtenksom. I dag bakte jeg kaker, og så kom forresten to ovner)

Først ventet de en måned på en detalj, i dag begynte de plutselig å snakke om ikke-reparasjonsevnen. så jeg skrev tidligere

Jenter, god dag alle sammen! Jeg tar med meg dagens ostekaker fra Tristar. Du kan se fra rødmen hvordan bunnen blir varmere opp. Hvis han har ti i en sirkel, hvorfor så en så ujevn baking?

Som et resultat stoppet ovnen til høyre helt.

For courgette !!!! Mannen min er en stor fan, og de vokser godt med meg.)) Derfor steker jeg regelmessig og i store mengder (så steker jeg i ovnen eller mikrobølgeovn med rømme)

Kan du gi mer informasjon.Oppskriften i studio!

Men generelt er jeg et dårlig eksempel å følge. På en eller annen måte viser det seg alltid for meg at det ikke er noe universelt - hver av enhetene gjør en ting, selv i tre tegneserier krysser ikke oppvasken

+1
Jeg har også. Alle dingsene tilbereder flere "sine egne" retter. Så på en eller annen måte skjedde det ...
Noe er best i noen, og noe i andre.

Jeg har også. Alle dingsene tilbereder flere "sine egne" retter. Så på en eller annen måte skjedde det ...
Noe er best i noen, og noe i andre.

Og jeg har heller ingen universelle enheter.

Jenter, jeg bakte en ossetisk kake i henhold til Tanyuls oppskrift i GF. Bakt i 25 minutter fra kulde. Etter 20 minutter så jeg inn - det virket brent .. nei, alt var bra, og jeg bestemte meg for å snu det, selv om toppen var bakt, men det var en blek paie, jeg var ikke tykk, 1,5 cm et sted. Det ble selvfølgelig velsmakende, men jeg har planer om å bake denne kaken i ovnen til sammenligning ... Jeg synes bunnskorpen kom litt grov ut, selv om deigen var veldig hyggelig å jobbe med, og øm. Vel, eller prøv igjen å bake en kake fra en forvarmet ovn, men deigen forblir fortsatt.

Vel, jeg legger til noen flere ord om GF. I går bakte jeg en gjærpai med kål i en silikonform fra en kald 180 på 15 minutter luktet den brent. Paier ble stekt i smør med gjærdeig og søte paier på kefirdeig. Som et resultat ble 180 også vellykket brent. Allerede her skrev jeg at kjeks ble skaffet 2 ganger 180, også brent. Eggplanter, courgetter brenner, bare stekte poteter er super, super, super viste seg. Mindre enn 180 kan ikke reduseres, selv et åpent lokk reduserte ikke varmen. Eh GF, GF ..... Vel, dette er hvordan du skal forstå det? Nok et ekteskap? Vel, hvordan trenger du ellers å tilpasse deg det? Jeg har ikke slike retter på menyen at jeg må steke så gal. Hvor sliten jeg er av disse enhetene!

[Victoria]

Victoria, det virker for meg at det er mye å bruke 25 minutter for en ossetisk kake. Det ser ut til at jentene skrev omtrent 15 minutter som gjorde det. Og toppen av paien, for å bli brun med et egg, må smøres. Jeg bakte egentlig ikke meg selv, men jeg gjorde slike konklusjoner for meg selv. Jeg skal prøve det i helgen. Jeg har egentlig ikke GF, men Tristar.

Eggplanter, courgetter brenner, bare stekte poteter er super, super, super viste seg. Mindre enn 180 kan ikke reduseres, selv et åpent lokk reduserte ikke varmen. Eh GF, GF ..... Vel, dette er hvordan du skal forstå det? Nok et ekteskap?

Nei, GF-pommes frites mykere: Jeg steker eggplanter og courgetter maksimalt i 7-8 minutter, poteter maksimalt - 12-15 minutter, pizza - 8-9 minutter. I silikon- og glassformer på 195 grader. Jeg steker i omtrent 20 minutter, ingenting brenner ...

Jenter, snur du squashen? Og steke i olje?



Og så har jeg en courgette, jeg må sette den et sted

[caprice23]

caprice23, Jeg kuttet squashen med skiver, brettet bollen, heller litt olje på toppen, så rister jeg bollen slik at squashen blir innhyllet i olje. Jeg legger squashen i en forvarmet komfyr, snur den etter behov ..

Jenter, snur du squashen? Og steke i olje?

Jeg tilfører litt hakket courgette i en bolle, bland for jevn fordeling. Jeg heller ikke den i ovnen. Jeg snur courgette.

Jeg lagde alltid courgette i røren. Skjær og dypp først i et egg og deretter i mel blandet med salt og krydder. Så de absorberer ikke olje, jeg liker det bedre.

I går bakte jeg en gjærpai med kål i en silikonform fra en kald 180 på 15 minutter luktet den brent.

Kanskje du trenger å få det tidligere? Tross alt skal bare et tynt lag med deig stekes. Det er ingenting å bake i 15 ', og ingenting i 13' minutter (forutsatt at enheten varmes opp 2 '). Fyllet er klart, ikke sant?

Jeg baker courgette med skiver uten olje (for meg personlig er dette hele poenget i PP)
Du kan steke den med olje i en stekepanne, men jeg kan ikke ta den på.

Naturligvis snur squashen. Når du er stekt på begge sider, bretter du den i en bolle og gjør hva du vil med dem allerede her.
Som spiser sånn, uten alt, som smører med rømme og hvitløk, og så videre.

Hvis du vil ha grønnsaker med smør, så, akkurat som jentene skrev over, blander jeg alt i en bolle, salt og pepper, litt olje og i PP.

Det er ingenting å bake i 15 ', og ingenting i 13' minutter (forutsatt at enheten varmes opp 2 ').

I går lagde jeg en tykk kake, i dag lagde jeg en tynn, la den ut av kulde i 10 minutter uten underlag og silikon-10 minutter passerte ikke, brant som gummi, toppen er hvitdampet, den andre på varm i silikon 180 - 10 minutter - tørr, dampet, gummiaktig, men ikke brent, begge smaker motbydelig. Oppskriften er testet på andre ovner.

[sarmann]

sarmann, Alena, kanskje prøv å få plass på teppet?

Mindre enn 180 kan ikke reduseres, selv et åpent lokk reduserte ikke varmen. Eh GF, GF ..... Vel, dette er hvordan du skal forstå det? Nok et ekteskap? Vel, hvordan trenger du ellers å tilpasse deg det? Jeg har ikke slike retter på menyen at jeg må steke så gal. Hvor sliten jeg er av disse enhetene!

Hvis det ikke forbedrer virksomheten å redusere steketiden, trenger du ikke å justere, overlate og ikke lide.

Eh GF, GF ..... Vel, dette er hvordan du skal forstå det?

Jeg vet ikke hvorfor slike resultater ... I min GF er bunnen verken på 180, eller på 195, den brenner ikke og er ikke tørr, men jeg skrev allerede - jeg baker bare med et nett under et teppe eller en form.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, hvis du er interessert ...
Så for deg personlig, skal jeg fortelle deg hvordan jeg gjør det. Yuliya K our Yulechka har allerede vist et rundt teflon mesh fra Ozone. Dette er et funn. Hvordan er det praktisk (for meg)?
1. Bunnen brenner ikke på den og lar toppen få tid til å rødme.
2. På den er det enkelt å overføre produktet som er dannet på bordet på bakepapir, inn i ovnen (det er fleksibelt - dette rutenettet, men det holder formen), skyv det under papiret og flytt det.
3. Jeg har samme maske for "toppen". Når paien, uventet for meg, vokser høyere enn planlagt, dekker jeg den med et nett. Og alt er bra.

To runde garn hjelper meg å bruke prinsessen. (Jeg har P1)

Jeg baker alltid ossetiske paier fra en "varm" tilstand. 15 minutter, og de er IKKE forskjellige i rødme.
Tok ut ~ smurt med smør!

Jeg baker alltid ossetiske paier

Og hvor kan jeg se oppskriften?

Ossetisk kake i prinsessepizzamaker (Tanyulya)

Her er mer ...
Ossetiske paier (oppskrifter)

[Alyona]

Alyona, hvis du vil bli hjulpet, må du sannsynligvis se på eksempler på vellykket baking fra jenter i GF, ta slik det samme som deres, deig, bake en pizza (sjekk bunnen) - vis, bake en kake av focacci-type (sjekk toppen) - vis. Erfarne GF-brukere vil sikkert si om dette er et enhetsekteskap eller noe som må rettes i dine handlinger.

du må se på eksempler på vellykket baking fra jenter i GF, ta den samme deigen som deres,

Jeg kan jobbe med deig, jeg kan lage forskjellig deig og bake den. For disse enhetene tar jeg utelukkende oppskriftene som presenteres på forumet. Jeg tok en kake med kål og et egg her, de viste den for noen sider siden. Kaken var tykk fordi jeg la mye fyll. Hassel i silikonform regent
fra den kalde 180 etter 15 minutter lukten av brent

Jeg legger til noen flere ord om GF. I går bakte jeg en gjærkake med

Øh, du opprører mer og mer, jeg vet ikke hva jeg kan forvente av kjøpet, så ... les deg og begynn å tenke, ellers kan det til og med kansellere bestillingen

en kake med kål

Og hva slags deig?
Fra bildet ser det ut som friskt.

Kaken var tykk fordi jeg la mye fyll.

Det virker for meg, tykt av fyllet og høyt fra mengden deig - forskjellige resultater.
Tross alt kan tykk av fyllet være fra usyret deig. Og hvis deigen er gjær og den ikke er nok, vil den ikke steke sterkt uten belegg.

du leser den og begynner å tenke, ellers kan det kansellere bestillingen helt

Vel, hvorfor avbryte bestillingen, alle beskriver enheten sin. Jeg har en annen komfyr og er fornøyd med den, men vennskap med noen fungerer ikke.

[Alyona]

To runde garn hjelper meg å bruke prinsessen. (Jeg har P1)

Ja, Rit, jeg pacificerer også mine "varme" ovner på denne måten!

Baking i silikonform regent.

Alyona, Jeg hadde et lignende resultat først i P1, til jeg begynte å bruke et gitter for former og tepper! Nå er alle bakevarer i P1 og i GF bare med henne! Hva du skal gjøre, det er synd, men de har ikke kommet med de perfekte ovner ennå! Slik at både raskt og rødmer fra alle sider uten å smøre bruken av hjelpeverktøy!
Vel, hvis du ikke trenger å raskt, så kan du bake i en delikat Travola, alt vil helt sikkert være rosenrødt fra alle kanter og ingenting vil brenne uten tepper!

Kan du gi mer informasjon. Oppskriften i studio!

Å ja .. Hva er oppskriften ..Enkel stekt courgette legges i en beholder, lag for lag smurt med en blanding av rømme + majones (eller en rømme) blandet med sort pepper, knust hvitløk, salt og alt annet som sjelen ønsker.)) Lag kan drysses over med revet ost, stekte pølser, tomater, kokte kyllingebryster .. og du kan ikke gjøre annet enn dette rømmefettet. Så i mikrobølgeovnen i 10 minutter (nærmere bestemt til den koker i midten). Det er velsmakende både som en uavhengig rett, og som tilbehør, både varm og kald. Om sommeren må vi rett og slett alltid være i kjøleskapet "bare i tilfelle."

Jeg steker squash nesten tradisjonelt, det vil si fortsatt med smør. Jeg kuttet den i skiver, la den i en haug på en tallerken og la til hver sirkel. Da de ga saften lett til en tallerken, rullet jeg sirklene i mel og i en varm stekepanne. Toppen, forresten, vet i seg selv å brune litt, men ikke nok. Og hvis du venter på det, vil bunnen modnes. Derfor velter jeg. Mens de første stekes, kuttet jeg og saltet de neste. Slik at det ble mindre vann senere.

Spenningen er at et helt fjell stekes av gangen, selv i 28-30 cm panner passer det ikke så mye og prøver å brenne. Og det er virkelig bedre enn fra en stekepanne, spesielt hvis du biter noe underkokt, knaser det på innsiden, men utenfor er det en gylden skorpe ...

Smørterter med innpakninger i rømme; med blancherte kål med egg osv. hos pizza og produsenter av Princess og Travola (Elena Tim)


Jeg gjorde det i henhold til denne oppskriften.

Jeg har en annen komfyr og er fornøyd med den

Alena, hvorfor da disse eksperimentene? De søker ikke fra godhet!

Jeg hadde et lignende resultat først i P1, til jeg begynte å bruke et gitter for former og tepper! Nå er alle bakevarer i P1 og i GF bare med henne!

Julia, fortell oss nærmere: Jeg vil gjøre så mange feil som mulig. Intuitivt, og selvfølgelig, fra lesestoffet på forumet, kastet jeg i kurven til gf og gitter og form og teppe. Riktignok bestilte jeg bare ett maske
Stikker ikke masken inn i deigen?

[Dasha]

Dasha, Jeg skrev om det her - nettet er plassert på bunnen, under form og tepper.

Jeg hadde et lignende resultat først i P1, til jeg begynte å bruke et gitter for former og tepper

Jeg vil legge et maske under skjemaet. Men hva om du trenger å steke pannekaker eller paier i olje?
Jeg fikk følgende resultat. Steker du kortere tid, så var deigen rå. Umiddelbart setter jeg den på overflaten og brenner allerede. Det viser seg at på overflaten, uten underlag, kan ingenting bakes eller stekes i olje.
Det var tross alt ikke en eller to som brant ned, de ble alle nedbrutt på hele overflaten.

Det viser seg at på overflaten, uten underlag, kan ingenting bakes eller stekes i olje.

Alena, jeg steker ikke pannekaker og paier i den, her er courgette og eggplanter - jeg liker det veldig bra!

courgette og aubergine - jeg liker det veldig bra!

Courgette, eggplanter blir ikke bakt uten olje - de brenner, potetene blir brent på toppen, rå i midten. De er stekt med olje, men du må også ha tid til å fjerne den fra overflaten.

Courgette, eggplanter blir ikke bakt uten olje - de brenner

Alena, kanskje alt avhenger av preferanser og metoder for baking og steking. Jeg har dem av meg selv - jeg baker courgette på papir som er litt oljet - her viste. Jeg baker også eggplanter. Men for å steke bare på overflaten av pizzaprodusenten, dypper jeg eggplantene i et saltet egg - vi liker dem mer sånn - de tar ikke opp så mye olje som stekt på vanlig måte. Vel, krydre deretter med hvitløk, urter eller tomat-pepper-saus.

[sarman]

sarman, interessant! Og det er ingenting å måle temperaturen med? Min GF er også stekt, men det ser ut til å ha stekt potetene normalt, ikke brent, uten underlag.



Kanskje er termostaten hennes slått ned?

Min GF er også stekt, men det ser ut til å ha stekt potetene normalt, ikke brent, uten underlag.

Her er det eneste jeg har er stekte poteter. Det er ingenting å måle t. Prøv å lage kjeks til 180, hvis de ikke brenner, så er han ikke så stekt med deg.

Kanskje er termostaten hennes slått ned?

Hvordan kan jeg forstå at han ble skutt ned? Lyser i det hele tatt på dekselet. Jeg har testet ham i to uker, jeg kan fortsatt ikke få venner med ham.Jeg skal legge garn, silikon, så blir det klart hva som er galt med ham eller meg.

Alena, bunnen min brant ikke på 20 minutter uten underlag, det virket bare som om det brant av lukten, og jeg åpnet komfyren og snudde kaken ... temperaturen så ut til å være 195 .. bare toppen var blek, men bakt.
Margarita, tusen takk for informasjonen! Hender når ikke dette rutenettet for å bestille, men selv uten det ser det ikke ut til å brenne. Det eneste er at rutenettet sannsynligvis vil heve bakverkene høyere til topplokket og toppen av kaken ikke blir så blek?

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Jeg setter et nett, og på toppen av en teflonmatte er silikon for meg i ovnene mine veldig tykke, ingenting blir stekt i det hele tatt. Og på toppen, om nødvendig, setter jeg en ny Teflon-matte (ikke et nett). Så deigen vil definitivt ikke gråte til noe.



Ne_lipa, Vika! Tykkelsen på nettet er to millimeter på styrken.

Jenter, i GF stekte jeg paier på 195 grader. Jeg likte det virkelig.

[Anya]

Jeg i GF stekte paier på 195 grader. Jeg likte det virkelig.

Anya, vakre paier!

Tykkelsen på nettet er to millimeter på styrken.

Jeg er heller ikke sikker på at det vil "heve" bakevarene høyere, men etter min mening - den lavere varmen fordeles takket være den og toppen rødmer bedre!