Små ting på kjøkkenet (2)

Sørg for å glede deg! Lekeshki er laget av silikon av høy kvalitet, jeg elsker virkelig dette merket!

Har noen kommet over Lekue?

Stod overfor et godt salg. Jeg samlet matter til rundstykker til meg selv, kjærester, slektninger. Vel, selv 2 dekoratører til - små og store

[Lydia]

Lydia

treplater ødelegger selv Pseudomonas aeruginosa, det vil si at de selvrenser.

Naturlig materiale! Resten

Hva synes du om polyuretanplater? Jeg likte virkelig TimA-brettene. 🔗
Min er den fleksible skjærebrettkunst. DRG-3625 Stort skjærebrett 360 * 250 mm (polyuretan).
Jeg har brukt den i flere år, jeg liker den veldig godt! Knivene mine, inkludert keramiske, har også tjent i 5 år, til de skjerpet noe.
Forresten, hvordan skjerpes keramiske kniver? Eller er de engangsbruk?

[Natusichka]

Natusichkaog spesielle skjerpere er allerede i salg for keramiske kniver. Søk på Internett.

[Lydia,]

Lydia, Jeg har ikke sett her ... Så du trenger fortsatt å vite hvilke som er gode og hvilke som ikke er det. Derfor spør jeg om noen allerede har brukt den.

[nykker]

nykker, Irene, det er bare Ikeevsky hvite brett med kviser raskt og forverret.

Jeg er ikke veldig stressende over dette. Etter min erfaring er disse platene noe mer holdbare enn andre plastplater. Og hvis de mislykkes, kjøper jeg rett og slett de samme nye. Treplater fungerte ikke for meg: de er tunge og vanskelige å vaske, du kan ikke legge dem i oppvaskmaskinen.

[Natusichka]

Natusichka, ja, jeg har bare en gang kommet over et eller flere skjerpere for keramiske kniver. Jeg ble likevel overrasket, jeg trodde at de ikke en gang måtte slipes, men slik viser det seg å være.

[Irene]

Irene, Jeg er enig, bare i byen vår er det ingen Ikea, så du må velge mellom hva du kan kjøpe. Men av erfaring kan jeg si at for eksempel bøkeplater, spesielt billige, vaskes mye dårligere enn gode bambusplater (jeg har Zwilling). Dessuten trenger de noen ganger å gnides med solsikkeolje. Som et resultat dannes en mikrofilm på overflaten, som ikke tillater at juice fra produktet absorberes. Og på et kvisete ikeevbrett lager jeg koteletter. Jeg liker det store overflatearealet.

Jeg er fornærmet. Hvorfor gir du ikke bestemødre endeboards og sjette iPhones? Hva er det - de vil ikke kunne

Nnuu ... Han er tretti, så bestemoren er 80? Ja, bestemoren vil nok ikke oppdra en slik koloss.))

Og slik at du kan kutte på hva du vil, til og med på en benkeplate i granitt. ) Og skjerp knivene hver uke i stedet for en gang i året. Hvis det bare var praktisk å bruke. Bekvemmeligheten er forskjellig for alle ... Det er bare for kokkene at det nesten alltid er det samme, så det er derfor de er profesjonelle. Vi vil kanskje være som dem, eller ikke. Vi har råd til å bytte kniver ofte, eller vi kan spare ekstra tusen ved å bare kjøpe et mer skånsomt brett. Hovedkniven min er allerede 2-3 år gammel, men den har aldri skjerpet og skjærer gjennom produkter til slutt, og etterlater ikke noe gap på brettet.

Det er ikke plast, det er polypropylen. Profesjonelt formål. Slike styrer er ikke syke, fra tusen til ... mange, jeg vil selv ha dette. Og det ble nesten helt skrevet ut, men ... med disse pengene ble jeg distrahert av noe annet. Du må kjøpe gjennom butikker for levering av cateringvirksomheter, vi trenger bare å abonnere på lang avstand (eller jeg har ikke funnet det i byen ennå). Og jeg vil gjerne ta på det, fordi de ikke svarte meg på noe fornuftig ved korrespondanse. ((Det er kviser, det er glatte, jeg vil ha glatte, men de er mindre vanlige av en eller annen grunn. Vel, eller jeg får det den veien.

Må jeg, som profesjonell innen plast og plast, gjøre en endring: plast = plast = polypropylen = polyetylen = ABS = ... og mye mer. Det vil si at praktisk talt plast er plast. Men dette er en veldig vanlig feil, nesten på hver 5. side.
Forresten, i Metro er det alltid profesjonelle slike store tykke brett til salgs, til en pris av 898 rubler og mer. Jeg vet ikke om du har en metro i nærheten.
Jeg hadde en gang et ønske om å kjøpe, de stoppet 3 grunner:
- det er ingen steder å lagre en slik bandura,
- du vil ikke alltid finne ledig plass på skrivebordet for slike størrelser,
- (bagatell, men likevel) å trekke fra skapet og tilbake, vaske - det er vanskelig.

Litt mer på video-balabol, som ikke er veldig kjent med tavler (og til og med i kniver):
merkelig nok er disse platene heller ikke evige - de er også utsatt for mikrober-bakterier, og etter en tid nedbrytes overflaten (blir svart, blir grov), og det vil ikke være veldig hyggelig og hygienisk å kutte på en slik overflate.
Gitt at de resterende 14 mm tykkelsen vil være i utmerket stand. Men hvem trenger dem da?

Forresten, i Metro er det alltid profesjonelle slike store tykke brett til salgs, til en pris av 898 rubler og mer. Jeg vet ikke om du har en metro i nærheten.

Netyu ... Mer presist, det er en t-bane utenfor byen, men jeg har ikke noe kart. ((

Må jeg, som profesjonell innen plast og plast, gjøre en endring: plast = plast = polypropylen = polyetylen = ABS = ... og mye mer. Det vil si at praktisk talt plast er plast. Men dette er en veldig vanlig feil, nesten på hver 5. side.

Ja, jeg vet det som en første tilnærming.)) Det er bare så etablert at når ordene "plastbrett" brukes, forestiller alle seg det samme, og på ingen måte det myke elastiske, som kalles ordet "polypropylen". eller "polyetylen". Hver sild er en fisk, men ikke hver fisk er en sild. (C) Vel, trenger jeg å forklare at bleier ikke bare er bleier, og kopimaskiner ikke er kopimaskiner? Og til og med et boblebad er ikke alltid et boblebad.

Og de pleide å elske å kalle polyetylen med cellofan, her.)) Men ikke alle liker å kalle Teflon non-stick belegg inne i pannen plast.)
*****

Hvilken liten historie jeg fant om kniver.

Svigermor på kjøkkenet har en del av arbeidsflaten laget av en slags polert stein. Hun kutter rett på det. Som et resultat er knivene hennes så kjedelige som filtstøvler, og så snart vi er på besøk, blir jeg regelmessig bedt om å slipe dem. Skjærebrett av tre og plast avvises. Det er mange kniver, bladet er pakket inn og skjerpet i lang tid.

Jeg ble lei av dette og ga henne et sett med keramiske kniver og en "dostochka", med instruksjoner om å kutte på den, høyt og med hele familien (som foran vitner). "Dostochka" gikk til bordet, mat til bordet (stein arbeidsflate) ...

Knivene ble flisete steder (nær spissen), men overlevde generelt. Arbeidsflaten kappes og riper opp og ned. Forsøket på å kjøre over ble beleiret av uttrykket: "Jeg advarte deg ...".
Svigerfar svulmet av glede.
(fra)

Lagt til tirsdag 21. juni 2016 kl

merkelig nok er disse platene heller ikke evige - de er også utsatt for mikrober-bakterier, og etter en tid nedbrytes overflaten (blir svart, blir grov), og det vil ikke være veldig hyggelig og hygienisk å kutte på en slik overflate.
Gitt at de resterende 14 mm tykkelsen vil være i utmerket stand. Men hvem trenger dem da?

Og hvis du river den av? Jeg mener, sand, fjerne laget?

Og hvis du river den av? Jeg mener, sand, fjerne laget?

Hvis det er manuelt, er det kjedelig og langt. I løpet av denne tiden kan du løpe 3 ganger for å kjøpe et nytt brett. I tillegg vil du ikke få et slikt "hakk" - maske på overflaten, noe som kan redusere friksjonen på kniven betydelig.
Hvis det er på en eller annen maskin, så til en pris å kjøpe en ny billigere (i det minste den vanlige). Og igjen - det vil ikke være noe maske.
I tillegg må du ikke glemme at når brettet først helles (eller presses), dannes en relativt glatt enkeltfilm på hele overflaten, som ikke fungerer med noen form for sliping - og dette er en direkte vei til utseendet til bakterier og rask sverting.

er det en metro i nærheten

Vi har en metro helt i utkanten av landsbyen ... men som alle andre steder, antar jeg. Jeg drar dit omtrent en gang i måneden, kanskje to ... Jeg kommer absolutt ikke til å gå til styret som en spesiell.

på video balabol

Nøyaktig! Balabolka!

I tillegg må du ikke glemme at når brettet først helles (eller presses), dannes en relativt glatt enkeltfilm på hele overflaten, som ikke fungerer med noen form for sliping - og dette er en direkte vei til utseendet til bakterier og rask sverting.

Dette er argumentet for meg .. vel, det fungerer ikke. Av en eller annen grunn viker jeg ikke ordet "bakterier". Og sverting er generelt, sannsynligvis, til sopp, og ikke til bakterier, nei?

Nøyaktig! Balabolka!

Men kult. Og ganske forståelig. På grunn av alderen er han kanskje litt selvsikker, så hvem av oss er uten synd i den alderen?

Jeg sendte raskt plastbrettene til øverste hylle, og la dem utelukkende være til brød, fordi sereitere bryr seg ikke om plast der eller bambus, de så seg selv og så ... Vel, kanskje på steiner Jeg har ikke prøvd å kutte glass med dem ennå.

Fordi den aller første kniven jeg prøvde å kutte på en tilsynelatende helt ustø plast, mistet straks sitt oljeaktige kuttet og krevde musat.

Alle brettene mine er av tre (det er også glass, men det brukes bare som underlag).
Alt annet enn glass er riper med en kniv. Dette betyr at små partikler løsnes fra massen og kan havne i mat. Og etter min mening er det bedre å spise noe tre enn plast.
Når det gjelder hygiene, er det heller ikke veldig klart hva som er fordelen med plast. Et brett laget av godt tre kan skoldes med kokende vann, og ingenting vil skje med det. Det er også mulig å slipe topplakken når brettet slites ut. Selv om jeg bare har forskjellige tavler for forskjellige matvarer og ikke kutter, for eksempel, brød på et rått kjøttbrett.

Du bare spekulerer og gjetter?
Og jeg har slike brett. Det vil si at jeg uttrykker min personlige erfaring. Riktig?
For hele brukstiden er det ikke en eneste chip på dem, derfor kom ingenting inn i maten.
Og så skrev jeg - det er ingen svarthet, fordi alt dette kan vaskes av (ved hjelp av sitronsyre). Og brettet forblir hvitt.
Og så kan hele samtalen reduseres til å bruke teflon på kjøkkenet osv. Osv.
Og dette er allerede uendelig.

For hele brukstiden er det ikke en eneste chip på dem

Det kan ikke være. En skarp kniv vil skrape all plast.

Lagt til onsdag 22. juni 2016 09:26

Selvfølgelig argumenterer jeg etter at jeg har resonnert at treet er bedre. Men alle må dømme og velge selv.

De beste endeplatene i tre. Ja, de er ikke billige, men de er praktisk talt for alltid. Og det er ingen knivmerker på dem, som på billige

Jenter, kan noen ha det, kan jeg ta med

Selger lang kjevle

Og det er ingen spor etter en kniv på dem

Det gjenstår. Eller er dette beviset på skarpheten til Victorinoxes, men de kuttet mitt kjære endebrett overalt:

Jenter, hvem har en slik kutter? Nødvendig eller ikke
🔗

[dopleta]

dopleta, Superfoto !!
Jeg har ikke en, men denne setningen har alltid vært alarmerende, sier de, det er ingen riper igjen. Enden på treverket er som en huggeblokk - før eller senere uansett rufsete spor etter utnyttelse gjenstår. Det er bare at treverket her er tett og knivene ikke er selvfølgelig.)

Men det er mer sannsynlig at langsgående fibre på et vanlig bord blir kuttet flere steder samtidig. Brettet som jeg noen ganger hakker en kylling på med en enkel kniv, har veldig tydelige skader.)

Lagt til onsdag 22. juni 2016 14.38

dopleta, hør, så det er kanskje poenget? Føles Victorinoxene dine bra nettopp fordi de brukes på det beste brettet? Og på plast, bambus eller glass gir de opp og ber om sliping, men folk her abonnerer ikke. ((
De sier sannsynligvis at de kjøpte en falsk, siden de var kjedelige.)

Det er fullt mulig, Lena! Selv om andre kniver som tramontiner, fisker osv. Var stumme for en søt sjel. ... Og så - ikke alles quizzer er dumme, jeg får entusiastisk takk fra mange jenter i PM.

Jeg får strålende takk fra mange jenter i PM

Og jeg er ikke i en personlig, jeg er her !!! Larissa, tusen takk! Siden jeg fulgte rådene dine og kjøpte Victorinox kniver og skrellere, har kjøkkenlivet mitt blitt mye morsommere og mer interessant.

[Larissa]

Larissa, Jeg har kanskje også takket. Men jeg bruker nesten aldri små, og sjefen deres er wow, de vil ikke forstå meg hjemme. Jeg likte akkurat denne:


Og det koster mer enn et Atlas med motor. Fottur, nå skal jeg måle nesten alt i atlasene.

En annen med en støtte på hælen, det spiser jeg ikke. Santoku er enda dyrere.

Å, jenter, og denne uken kommer dette til meg:

Allerede klør alt, jeg gleder meg til å prøve
Dette er en bakekonvolutt

Larochka, jeg håper du liker det. Selv om jeg ikke er veldig mye. Jeg har mange ting fra lekue, jeg kjøpte meg av grådighet da jeg så dem i utlandet for første gang for mange år siden, og selv om silikon der er veldig høy kvalitet (og prisen er passende), bruker jeg den knapt, vel, i alle fall ikke alle.

[Larissa]

Larissa, og hjertet mitt banket fra ønskelisten da jeg så dem. Og når jeg leser anmeldelser på Internett, spytter jeg generelt ut. Og hva mislikte du? Jeg planlegger å bruke den ikke i mikrobølgeovn, men i en enkel ovn. Så skal jeg skrive inntrykkene mine.

hjertet mitt banket fra ønskelisten,

Slik var det med meg.

Jenter, hvem har en slik kutter? Nødvendig eller ikke
🔗

Det var denne typen amerikanske, ikke billig. Jeg kastet den ut. Krøllete greener, ikke kuttet.

Ja, jeg klippet den ikke heller. Så kuttet jeg dem nudler.

Så kuttet jeg dem nudler

Jeg kjøpte en til mastikk, og bruker den til mastikk. Jeg brukte den ikke til andre formål.

Ja, jeg klippet den ikke heller. Så kuttet jeg dem nudler.

Jeg forstår at den er ment for nudler.

Nei, det er for grøntområder

[Tatyana]

Tatyana, Larissatakk. Så jeg tar ikke denne kutteren

Nei, det er for grøntområder

Vell jeg vet ikke. Bare et reklamebilde med grøntområder. Det ser fint ut. Selv om det i utgangspunktet er klart at greenene neppe vil kutte.

Dette er ikke bare et salgsfremmende bilde. Dette produktet kalles "PRESTO Green Slicer (art. 420628) fra Tescom". Du er bare et geni, Ira, hvis alt alltid er klart for deg fra starten. Men det er mange kniver for urter av denne konfigurasjonen, og vi mister ikke håpet om at det kan være en skarp en blant dem.

Jenter, jeg tror vi allerede har diskutert flytende kjøkkenkraner et sted? Jeg trenger virkelig råd. Hvem har og hvilke? En verdig ting? Hvor fikk du det? Hva å være oppmerksom på?

Dette er ikke bare et salgsfremmende bilde. Dette produktet kalles "PRESTO Green Slicer (art. 420628) fra Tescom". Du er bare et geni, Ira, hvis alt alltid er klart for deg fra starten. Men det er mange kniver for urter av denne konfigurasjonen, og vi mister ikke håpet om at det kan være en skarp en blant dem.

Jeg har nettopp kjøpt noe sånt til nudlene. Riktignok brukte jeg aldri
For grøntområder har jeg andre dingser som er mer praktiske. Men for meg personlig er den mest praktiske dingsen for grøntområder kokkens kniv

for eksempel slik:

🔗

Dette er en bakekonvolutt

Og en referanse, takk, hvor fikk du den. Jeg vil også det.

Og en referanse, takk, hvor fikk du den. Jeg vil også det.

Bare ikke fall fra prisen:

🔗

Bare ikke fall fra prisen

som falt, stå opp og gå for eksempel til Galamart-butikken = det er slike silikoner a la lekue som står 10 ganger billigere, silikon er ikke tynn, ganske verdig erstatning

Bare ikke fall fra prisen

Lagt til torsdag 23. juni 2016 16:01

som falt, stå opp og gå for eksempel til Galamart-butikken = det er slike silikoner a la lekue som står 10 ganger billigere, silikon er ikke tynn, ganske verdig erstatning

WIT, jeg trodde du hadde sterkere nerver
Når det gjelder billige analoger, vil jeg tenke på pensjon. Mens jeg jobber, vil jeg tillate meg selv. Jeg har en bestemt kjepphest i hodet for retter - belegg, boller med flere kokeplater, beholdere. Kanskje dette selvfølgelig bare er vanlig paranoia.

Pragmatisme er ikke bare bra for pensjon. Og jeg vil ikke gi en krone hvis jeg kommer med merkelappen "Made in there" hvis en enhet som koster 10 ganger billigere, vil utføre sine funksjoner.

hvis funksjonene utføres av en enhet som koster 10 ganger billigere

Nøkkelord: HVIS ...

Nøyaktig! Og slikt i bulk !!!

Vell jeg vet ikke. Bare et reklamebilde med grøntområder. Det ser fint ut. Selv om det i utgangspunktet er klart at greenene neppe vil kutte.

Jeg hadde Rolling Herb Mincer - jeg kuttet ikke greener.

Om billige analoger

Mercedes er ikke under byttet til alle, men biler er foråååååå, alle kjører

Nøkkelord: HVIS ...

nøkkelen fungerer hvis de kjøper silikon fra fixprisen og alt er i orden, så i galamart og andre som dem - ganske verdige retter og annet pribludy for oss, jenter og malschykoff