Den enkleste påskekaken i Gorenje BM900 WII

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	300 gr.
Kyllingegg	1 STK.
Smør	70 gr.
Melk	100 ml.
Sukker	70 gr.
Tørrgjær	6 gr.
Rosiner eller kandiserte frukter	50 - 60 gr.

Kokemetode

Hell 100 ml i en bøtte med en brødmaskin. ikke kald melk (hvis melken kommer fra kjøleskapet - varm den opp litt), tilsett 70 gr. sukker og kjør inn ett egg (du kan ha to, hvis de er veldig små). Tilsett ca 70 gr. smør. Jeg anbefaler å få oljen ut av kjøleskapet på forhånd, slik at den smelter litt for å lette blandingen. Hell nå 300 gr i bøtta. helst siktet mel. Ikke hell mer, som et resultat av eksperimenter er det vitenskapelig bevist at selv 350 gr. mel gir deigen styrke til å åpne lokket og løpe vekk ... :-) Vel, tilsett 6 gram på toppen. tørrgjær.
Vi vil elte og bake på modus 15 - Hjemmelaget brød (Hjemmelaget).
Stille inn bakemodus (manuelt):
Elting 1 (Elt 1) - 14 min.
Stigning 1 (Stigning 1) - 25 min.
Elting 2 (Elt 2) - 20 minutter.
Stigning 2 (Stig 2) - 25 min.
Stigning 3 (Stig 3) - 45 min.
Baking (Bake) - 60 min.
Oppvarming (Holde varm) - opptil 60 min. Jeg gjør ikke.
Skorpefarge (jeg velger medium - Medium).
5 minutter før slutten av det andre partiet, høres et signal: du kan legge til rosiner eller kandiserte frukter hvis du ønsker det. Hvis det er tilsatt, er det veldig ønskelig å forsiktig "hjelpe" den dannede kolobok til å absorbere tilsetningsstoffet med en slikkepott. Vel, det ser ut til å være alt.

Tid for forberedelse:

189 minutter

Matlagingsprogram:

15 Hjemmelaget

Merk

På det øverste bildet, påskekake "uten tilsetningsstoffer", på den andre - med rosiner. Dessverre overlevde ikke bildet med kandiserte frukter, men det er også veldig fantastisk, velsmakende og vakkert ...