Lende i ermet med grønnsaker og sopp

Lende i ermet med grønnsaker og sopp

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekam	1 kg
Poteter	3-4 stk
Gulrot	2-3 stk
Champignon	500gr
Vegetabilsk olje	3 ss. l
Hvitløk	3-4 nellik
Tørket rosmarin	Klype
Varm rød pepper	smak
Salt	smak

Kokemetode

• Det synes ikke å være noen slik oppskrift. Så jeg bestemte meg for å legge ut min egen.
• Bland 3 ss i en liten kopp. l solsikkeolje, salt, pepper, knust hvitløk og rosmarin.
• Pensle kjøttet med denne blandingen. Jeg hadde tre lenderibs. Jeg smurte den med en børste.
• Legg kjøttet i en bakepose.
• Hakk gulrøttene grovt, poteter i skiver. Hele mellomstore champignoner. Jeg bruker alltid champignons
• men dessverre var det ikke denne gangen.
• Dekk kjøttet med grønnsaker og sopp. Fest endene på posen.
• Ha i en bakebolle. Stek i ovn som er forvarmet til 200 g i 1 time og 50 minutter.
• Kjøttet er mykt og mørt. Det smelter i munnen din. Og huden er hard og knasende.
• Kok for helse. Nyt måltidet.
• 

Retten er designet for

1 kg

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Ser appetittvekkende ut
Gjennomborer du ikke posen, vil den ikke sprekke?

[Amasar]

Amasar, Satte Andrey pakkesømmen. Jeg stikker ikke gjennom. Pakken sprekker ikke.

Lagt til mandag 20. februar 2017 19:24

Jeg satte kjøttskinnet opp.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Jeg forsto ikke Gayane, skinnet i oppskriften er skinnet fra en gris, eller en slik skorpe som dannes under baking (ellers tok faren meg svinekoteletter på beinet og det var svinekjøtt, sannsynligvis kuttet jeg det av i forgjeves?) Jeg skulle også lage mat i ermet, tusen takk for oppskriften på rosmarinpålegget

[brendabaker]

brendabaker, Oksana er huden på en gris. Det viser seg å være veldig sprøtt. Du trenger litt rosmarin, ellers smaker det som et juletre.

Lagt til mandag 20. februar 2017 20:58

Veldig lett å tilberede. Jeg la den i ovnen og glemte den i nesten 2 timer. Det viser seg både kjøtt og tilbehør. Grønnsaker er mettet med kjøttfulle aromaer. Kjøttet er det mørteste.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, takk, så jeg skulle ikke ha kuttet av huden, nå skal jeg sette kjøttet opp ned slik at det ikke tørker ut. Jeg vil vite for fremtiden

[brendabaker]

brendabaker, Oksana vil være veldig velsmakende selv uten hud.