Julemasse dessert

Julemasse dessert

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Epler	300 g
Sukker	50 g
Kanel	1/2 ts
Valnøtter	50 g
Rosiner	50 g
Høstost	300 g
Melis	50 g
Kandisert ingefær	30 g
Valmuefylling	50 g
Honningkaker
Melkesjokolade	80 g
Smør	20 g

Kokemetode

• Denne desserten kom helt spontant ut. Og det viste seg å være veldig, veldig velsmakende. For dette tok jeg de originale juleingrediensene: valmuefrø, nøtter, rosiner, epler; kombinert dem med honningkaker, som er til stede i hjemmene til mange etter nyttårsbaking, og naturlig nok - den mest delikate, sunne og tilfredsstillende ingrediensen - cottage cheese. Så vi fikk en upretensiøs cottage cheese-dessert med en lys smak.

• Skrell eplene, skjær dem. Sovner med sukker og kanel. Vi sender den til mikrobølgeovnen til den er mykgjort.

• Mal de ferdige eplene gjennom en sil til en homogen masse dannes.

• Grovhakk nøtter

• Hell rosiner med kokende vann og la stå i minst 1 time

• Rør eplet, rosinene og nøttene til de er glatte

• Skjær ut emner fra honningkaker litt mindre enn størrelsen på formen

• Smør honningkaken med eple-nøtterpuré og send den til fryseren for å stivne.

• Pisk cottage cheese med melis

• Tilsett valmuefyll eller revet valmuefrø. Jeg har kjøpt en.

• Hakk ingefæren fint og tilsett den i ostemassen

• Hell ostemassen i formen og press den med en frossen honningskorpe med eplespredning slik at siden med skorpen er på toppen. Frys helt, frigjør fra skjemaet.

• Bland sjokolade med smør og smelt i et vannbad. Avkjøl til romtemperatur. Påfør på toppen av desserten.

• Etter avriming blir honningkaken dynket i eplefyll. Fint lite tillegg til festbordet!

[Olga]

Olga, flott alternativ! og hvis kakene ikke blir kuttet? og en eller slå i firkanter? Jeg er veldig lei meg for utklippene ..
interessert i oppskriften. takke! bokmerke!

Jeg tror at på denne måten kan du samle den mest utmerkede kaken i alle former og fra flere kaker. Og gjør så uten å fryse i det hele tatt)