Risgrøt med kjøtt som "pilaf" i en multikoker Tefal RK-816E32

Risgrøt med kjøtt som "pilaf" i en multikoker Tefal RK-816E32

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Lam (svinekjøtt)	500 (300) gr
ris til pilaf	400 (200) gr.
gulrot	2 (1) stk.
løk	2 (1) stk.
vann	800 (400) ml.
goji-bær	50 (-) gr.
lette rosiner	70 (-) gr.
hvitløk	2 (1) hode
zira	1 (-) ts
hermetiske kikerter	1 (-) b.
vegetabilsk olje	50 (35) ml.
salt pepper	smak
tørket paprika, tomater	- (smak)
krydder for pilaf	- (smak)

Kokemetode

• Oppskriften er lånt fra oppskriftsboken, men modifisert betydelig. Det viste seg selvfølgelig ikke pilaf i sin klassiske versjon, men også veldig velsmakende og smuldret.
• Uten parentes angir jeg ingrediensene og proporsjonene fra boka, i parentes - min.
• Vi setter frityr / kjøttmodus i 20 minutter, heller olje i bollen og tilfører krydder. Skjær løken i halve ringer, gulrøtter i strimler og tilsett etter 2-3 minutter i multikookerskålen, stek alt sammen i 3 minutter. Tilsett deretter kjøttet, skjær i små biter og fortsett å steke, rør av og til. Jeg stekte alt med lokket på multikookeren lukket. På slutten av stekingen tilsett risen jevnt, tilsett hvitløk og tilsett vann. På dette stadiet saltet jeg og tilsatte tørket paprika og tomater. Vi slår på programmet "Plov", det er automatisk (det ble slått av etter omtrent 30 minutter et sted). På slutten av programmet blandet jeg alt og lot det brygge i noen minutter til.
• I oppskriftsboken på slutten av programmet anbefales det å tilsette kikerter og la det brygge i 5 minutter.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

steking / kjøtt, pilaf

Merk

Jeg likte veldig hvordan programmene fungerer, utvilsomt vil jeg bruke det med glede mer enn en gang