Marinuly
Sitat: VRad
Har noen prøvd et lignende parti?
Jeg har ikke prøvd det ennå, for i fjor elte jeg kaker i Boshik, og han hadde ikke tålt det.
Jeg har mye interessant informasjon fra Sergey
Sitat: Margitte
men kroken er nå borte av en eller annen grunn, jeg så på den, den ser ut til å være glatt, ikke skjev hvor som helst
Sannsynligvis ikke veldig sterk, så den er ikke synlig visuelt.
Peter Push
Sitat: Margitte
Jeg prøvde å lage en brioche-deig i dag, jeg gjorde aldri dette, de sa at det kunne ta 2,5-3 timer å kna, før glutenvinduet etter 1:50 slo Keshenka av og ga en feil E 10 Jeg var så redd at jeg utbrent og deretter slått av stikkontakter, slått på det igjen og det så ut til å fungere, men jeg begynte ikke å kna deigen lenger fra synd
Margitteå elte deigen med en hvilken som helst deigblander i 2,5 - 3 timer er veldig, veldig lang tid. I hvilken hastighet elte du?
Jeg elte deigen til brioche i HP Panasonic, program "Pizza", 45 minutter, men det er store pauser i elteprosessen, uten at de er vel 20 minutter. elting. Men det er muffin. Og for italiensk brøddeig, her er et sitat fra Ludas artikkel (Marina-aga) "... elt deigen til den er jevn, slå av elteren, legg deigen på et sted med T 18-22C, fordi 20C er det ideelle T for glutenFORMASJON, og i løpet av en time (minst 20-40 min) slår du på elteren ... i 10 min elting får du en supermatfilm. "
Sitat: VRad
Har noen prøvd et lignende parti?
VRad, for kakedeig, synes jeg det er bra. Og viktigst av alt, for å oppnå et godt resultat er det ikke typen mikser som er viktig, men den kompetente sekvensen av bakerens handlinger. Det er ikke nødvendig å bruke funksjonene til Kenwood KM når du elter deigen til sitt fulle potensiale, her er det nok med en minimumshastighet og maksimalt 1.
Miranda
Margitte, det er vanskelig å se fra bildet
Så det virker normalt, men sidepinnene i seg selv kan bøye seg en halv millimeter.
Margitte
Peter Push, først i 40-50 minutter var hastigheten 2, deretter redusert til et minimum, jeg tror alt hadde ordnet seg hvis det var godt mel. Jeg vil prøve igjen, men ikke nå.
Miranda, den kommer dårlig inn helt fra begynnelsen, lenge før sidestiftene, for å si det sånn ... Men, jeg smurte den bare med olje og begynte å komme inn mye bedre!
Miranda
Margitte, men prøv å vri den uten noe, se.
Margitte
Miranda, Jeg prøvde det, satte inn kroken, vridde i ett minutt, alt så ut til å være bra, og trakk lett ut
Miranda
Margitte, Vel, takk Gud! Og hva det var, er ikke klart.
Peter Push
Sitat: Margitte
Jenter, takk, vi klarte å riste det litt og da måtte jeg trekke det hardt, jeg var redd for å bryte det, men nå er det på en eller annen måte vanskelig å sette inn og trekke ut, det virker for meg
Margitte, det viktigste er at det kommer inn og ut. Nå er det ingen kroker for den nyeste KM-linjen på salg (jeg har ikke møtt). Og det første er ille at kroken i denne linjen ikke er justerbar, fordi du kan sette en pin fra ethvert vedlegg.
Miranda
Peter Pushå dømme etter bildet, Margitte, krok fra 096.
Marinuly
Sitat: Miranda
Peter Push, å dømme etter bildet, på Margitte, krok fra 096.
Så vidt jeg husker kjøpte hun 096.
Peter Push
Sitat: Miranda
å dømme etter bildet, på Margitte, krok fra 096
Sitat: Marinuly
Så vidt jeg husker kjøpte hun 096.
Å, jenter, tusen unnskyldninger (jeg hadde fortsatt en tanke, den nye er også klumpete, som min), jeg tenkte noe Margitte KM er den nye 8300. Men kroken med mulighet for justering er bedre enn uten den.
Seth05
Ingen vil fortelle deg hva dette er for: Kenwood kjøkkenmaskiner
Miranda
Seth05, et favoritt spørsmål fra nybegynnere for medlemmer av forumet

Dette er for en blender, rør mens du hakker.
balabolka
Sitat: Miranda
Seth05, en nybegynners favorittspørsmål for medlemmer av forumet
Urrah, spurte de))) Jeg sitter fremdeles og leser, leser, leter etter det jeg trenger .. Jeg fikk til og med røre))) Men det når ikke meg, rører under jobb? Så langt har jeg bare laget smoothies, og jeg aner ikke hvordan jeg skal bruke denne pinnen og hvorfor ... det vil si, jeg forstår ikke prosessens fysikk. Og siden de spurte, vil jeg bli med.
Og takk igjen til Miranda!
Miranda
balabolka, ja, rett under arbeidet. I taket er det et hull der hodet på pinnen ligger. Høyden er beregnet slik at du kan snurre pinnen som du vil, men den når ikke kniver.

Noen ganger er det bra å dytte mat som er strimlet. Veldig flytende krever ikke dette, men faste ting er veldig bra. beleilig.
VRad
Sitat: Miranda
Noen ganger er det bra å dytte mat som er strimlet. Veldig flytende krever ikke dette, men faste ting er veldig bra. beleilig.
Jeg glemmer å spørre. Jeg brukte blenderen bare en gang, startet den rå leveren. Så jeg dannet ikke en trakt på overflaten av massen. Inntrykket var at bare de nederste lagene var ødelagte. Etter omrøring med en pinne dukket trakten opp og forsvant igjen.
Trenger du å stadig forstyrre eller øke hastigheten? Jeg husker ikke hvilken jeg stilte ut, men jeg gjorde alt med instruksjoner i hånden.
Natusichka
Jenter, ingen fra Ukraina har sett en sil på salg? Vil jeg aldri kjøpe den til sommeren?
Miranda
VRad, er trakt perfekt gjort i en væske, og jo mindre flytende og mer tyktflytende blandingen blir, jo svakere og mindre stabil trakt (i den forstand, det vil si at den ikke er). Her er en pinne og ca. Spesielt når leveren er rå
Peter Push
Sitat: Natusichka
ingen fra Ukraina har sett en sil på salg? Kan jeg ikke kjøpe den om sommeren
Natusichka, nei, hvordan kua slikket tungen, jeg overvåker nesten hver dag .... noen selgere skriver "ut av produksjon", så jeg venter og håper på en ny versjon til sommeren, bli med.
animegravitasjon
Noen tilbereder grøt og supper i bilen? Og så døde Steba DD2 potensielt, og på tidspunktet for valg og kjøp av en ny multi må du lage mat et sted
VRad
Sitat: animegravitasjon

Noen tilbereder grøt og supper i bilen? Og da Steba DD2 potensielt døde, og på tidspunktet for valg og kjøp av en ny multi må du lage mat et sted
Herre, hvorfor dør alle disse stavene! Jeg så bare på personalet. Den tredje personen er allerede død.
Jeg lagde bare risotto og marinert fisk. Fint. Og oppskriftsboken inneholder også supper og frokostblandinger. Jeg kan ikke gi deg en lenke - den sluttet å fungere for meg. Det er bra at jeg overførte selve boka til Aybuks.
Kanskje Miranda har en fungerende lenke? Men jeg ser ut til å ha den hun ga i emnet.
Miranda
VRad, hvilken lenke? det er ingen oppskriftsbok for en ny induksjon, bare for den forrige

🔗
VRad
Miranda, vel, ja, denne. Om manuelle oppskrifter, etter min mening, uansett hvilken induksjon.
Forresten, jeg sjekket det nå - det åpnet seg. Og så var det buggy hele tiden.
Darkusha
VRad, denne mannen har en tredje stab og døde
VRad
Sitat: Darkusha

VRad, denne mannen har en tredje stab og døde
animegravitasjon
Sitat: VRad
Herre, hvorfor dør alle disse stavene! Jeg så bare på personalet. Den tredje personen er allerede død.

Den døde av meg
VRad
Ja, jeg har det allerede. Jeg forandret meg også for en måned siden. Men hun jobbet for meg i tre år. Du har flaks, de lyser opp i garantiperioden
animegravitasjon
Sitat: VRad
Du har flaks, de lyser opp i garantiperioden
Sistnevnte brant ikke lenger ut i garantien
Lanna
Jenter, råd er nødvendig. I Chef KVC 7300S-modellen (Skålkapasitet: 4,6 l.) - gjærdeig, i tabellen er den totale deigvekten maksimalt 2,5 kg. Kan jeg blande eller redusere proporsjonene for 1 kg mel? Jeg har ca 2,8 kg med kandiserte frukter og tilsetningsstoffer.
VRad
Lanna, se i emnet arbeid med dyser. Jeg stilte det samme spørsmålet der. På de siste sidene svarene
Lanna
Sitat: VRad

Lanna, se i emnet arbeid med dyser. Jeg stilte det samme spørsmålet der. På de siste sidene svarene
Takke)




Det er ikke enda tydeligere)))
Molli
Hei jenter og gutter! Din hjelp er veldig nødvendig !!! Jeg bestilte Kenwood KVC7300S hogstmaskin, på den offisielle nettsiden, den veier 9,2 kg. Men jeg fant ut at det er 13 kg på andre steder, og egenskapene er de samme.Jeg tenker, som om ikke å "stupe". Hjelp med råd hva er forskjellen, og hvilken bil er bedre?
VRad
Sitat: Lanna
Det er ikke enda tydeligere)))
Jeg spurte om avstemningen i bollen. Det viste seg at avstemming av en slik mengde deig i en 6,7 bolle var tvilsom. Et parti uten problemer. Og i ditt tilfelle kan det faktisk være problemer med blanding.
Jeg tenkte alt på mitt. Sannsynligvis bør vi vente på svar fra eierne av små boller.
Miranda
Molli, spørsmålet ditt er ikke klart.
Hvilke nettsteder? Er maskinens vekt oppgitt eller vekten på esken med alle tilbehør? Spør du om to identiske biler?
zvezda
Peter Push, NataliaTakk! Jeg skjønte allerede at jeg hadde gått for langt med vekten (den var 188g.), Men det er bare meg som knuste? Kanskje andre bare ikke har dette gapet
Jeg leste spørsmålene dine om kakedeig ... Jeg kan ikke forstå hvorfor på forfatteren. ikke gjør programmer? Bakverk er utmerket!
De spurte om supper .. Jeg gjorde virkelig lett kylling, men det ble bra!
Har noen kjøpt nye vedlegg? Jeg kommer ikke inn i joint venture-selskapet ditt?
Miranda
zvezda, ingen kjøpte nye vedlegg, siden de selges veldig lite der, i Tyskland er de ennå ikke tilgjengelige. I Tsjekkia er det en spiralizer og en juicer, og en smoothie maker vil vises til høsten. Det er slett ikke klart når de kommer til oss. Vaughn, den nye induksjonen ble solgt et år senere.
zvezda
MirandaLiker du spiralizer? Og er det tungt? Hvis jeg tar den fra Spania .. det er nå strengt med denne bagasjen, og så hvert år lider jeg (jeg har på meg alt jeg kjøpte selv: jente_haha: bildet er fortsatt det samme ..)
Miranda
zvezda, Jeg har et eget, ingen vedlegg.
Virkelig som. Ikke tung
zvezda
MirandaTakk! : rose: Fikk det .. nå kan du kjøpe på Ozone, men fra et annet selskap .. Jeg tenker
Molli
Miranda, 🔗... Vekt 9,2 kg.
🔗 Med denne vekta 13,6, produsent Japan
På det offisielle nettstedet er vekten ikke angitt i det hele tatt. Jeg leste mye informasjon, og fant ut at produsent 2 er Japan og England, og dette er forskjellige selskaper, dette har sannsynligvis en annen vekt. Jeg bestilte på den offisielle nettsiden og operatøren sa at vekten var 9,2. Jeg har et spørsmål til deg, fortell meg om jeg tar med en slik vekt, vil hun ikke "hoppe"? Åh, jeg var helt utslitt! Prisen for meg er betydelig, så jeg tviler på det!
Kanskje noen har akkurat denne bilen, og vil spørre.

Sitat: Sheri

Kenwood Limited (Kenwood Manufacturing Co. Ltd, Kenwood) er et engelsk selskap som produserer kjøkkenutstyr. Inkludert i De'Longhi Group siden 2001. Kenwood Corporation (株式会社 ケ ン ウ ッ ド kabushiki-gaisha kenuddo) (TYO: 6632) er en japansk produsent av video- og lydelektronikk, walkie-talkies, etc.

Du har to identiske lenker over og veier 9,9 kg på dem. Og hvis jeg en gang forsto riktig hva som ble skrevet på forumet, produserer selskapet den samme maskinen (hogstmaskin) for forskjellige land med forskjellige tall, men disse tallene indikerer bare en annen konfigurasjon av denne maskinen (hogstmaskinen) for et bestemt land. Kenwood Corporation (株式会社 ケ ン ウ ッ ド kabushiki-gaisha kenuddo) (TYO: 6632) - Japansk produsent av video- og lydelektronikk, walkie-talkies osv. (Produserer ikke kjøkkenapparater)
Sitat: Anchic

Molli, kan du ikke kjøpe Kenwood japansk kjøkkenmaskin. Det japanske selskapet Kenwood produserer ikke kjøkkenmaskiner i det hele tatt. Uansett hvor du kjøper denne kjøkkenmaskinen, vil vekten være den samme. Nøyaktigheten av å fylle ut informasjonen på nettstedet er på samvittigheten til de som driver disse nettstedene.
Sitat: Miranda

Molli, i prinsippet har du allerede blitt svart.
Opprinnelig var spørsmålet rart, men jeg forstår bekymringene dine.

Når det gjelder kontoret. nettsteder. Det er to offisielle som selger.
1. - selger alle Kenwood-produkter unntatt induksjonskokker. maskiner
2. - selger kun induksjonskjøkken. bil, vises den i en egen linje fordi.
Vedlegg selges på begge sider.

Og det er en offisiell internasjonal informativ nettsted på mange språk. De selger ikke noe, Buy-knappene tar deg til ett av de to nettstedene ovenfor. Russisk versjon - 🔗

Kenwood gir ikke induksjonsmaskinen til andre butikker, men gir andre maskiner, så hvis det i en eller annen butikk (vel, det er Mvideo, Mediamarkt og andre nettverk), er det en slags rabatt, eller akkumulerte poeng, eller noen annen fordel, så du kan trygt kjøpe der.
Sitat: Peter Push

Molli , alle kjøkkenmaskiner av Kenwood-varemerket er produsert i Kina, det var en anmeldelse "vi kjøpte en bil i England, men de så den på den - laget i Kina", og alle KM-forumbrukere er laget på samme sted. Ikke bekymre deg, De'Longhi har kontroll over produksjonen. Japanske Kenwood produserer andre produkter. Vekten på Kenwood KVC7300S er 9,2 kg. Enten du hopper eller ikke - alt avhenger av manipulasjonene dine, du vil følge anbefalingene i instruksjonene for antall bokmerker og hastigheter, du vil ikke hoppe og gå på bordet, bare hodet vil bevege seg, dette er normen , dette er designet. KM KVC7300S erstattet 010, den har mange forbedringer, ikke grunnleggende, men hyggelig for brukerne, betydelig - kraften økes med 100W. Dette er en flott bil, pålitelig. Det er synd, du hadde ikke tid til å løpe gjennom forumet vårt i det minste diagonalt, 100 sider er nok, du ville ikke bli plaget nå av mange spørsmål. Mitt råd er ikke å komme i gang uten å lese instruksjonene! Lykke til!

Sitat: Lanna

Jeg har dette))) Jeg har også konsultert her. Merk at bollen er liten.
Legg til. Jeg har ikke kjøpt vedlegg ennå, jeg har det til å bake alle slag. Alt er fantastisk!
Hitdeig til pita og khachapuri, marengs, kjeks.
Jeg skal kna pastaen 1 gang i den.
Peter Push
Sitat: Lanna
Jenter, råd er nødvendig. I Chef KVC 7300S-modellen (Skålkapasitet: 4,6 l.) - gjærdeig, i tabellen er den totale deigvekten maksimalt 2,5 kg. Kan jeg blande 1 kg mel eller redusere proporsjonene? Jeg får ca 2,8 kg med kandiserte frukter og tilsetningsstoffer.
Lanna, Zest i Kenwood 010 (samme bolle på 4,6 liter), elter han sin berømte påskekake med Myasoedovskaya med bare 1 kg (hun elter maksimum med 1,3 kg). Med 1 kg mel kommer 2,5 kg ut av deigen, jeg lar den stå i en 7L kasserolle, etter den første hevingen blander jeg inn rosinene med hendene og legger dem i formene. Så gjør det i 1 kg, la stå i en kjele. Lykke til!
Sitat: Lanna

i oppskrift Adaptation Brew Lights - i en stor bolle slapp unna. Selv om det er skrevet i instruksjonene, er maksimal deig 2,5 kg. Maskinen vil elte, ovnen vil stå i en gryte
Lanna, en stor bolle på 6,7 liter, men dette volumet har også plass til et planetarisk rede, så deigen "slapp" og ikke noe rart, instruksjonen garanterer bare utmerket elting på 2,5 kg deig, og ikke korrektur og baking.
Sitat: Lanna

Jeg prøvde prøvetaking med 600 g mel på khachapuri rett i bollen, det var 1 stigning, det var bra, det løp ikke helt til toppen. Jeg forsto allerede at det viktigste er at jeg elter godt, det er ikke noe problem å flytte det hit / dit)
VRad
! Jeg vet hvordan du slår på direkte nedtelling uten temperatur. Det er nødvendig å slå på hvilken som helst temperatur, og deretter slå av oppvarmingen umiddelbart etter nedtellingen. Nedtellingen stopper ikke.
Sitat: ASvatova

VRad, er slike manipulasjoner nødvendige for en ny induksjon? Jeg har en direkte nedtelling på K094 for omrøring uten temperatur. og selv etter en pause på 20-30 minutter fortsetter det
Siden du har det alene, ja, for en ny. Mange angret på at den ikke var på den nye, eller rettere sagt, den var bare oppvarmet.
Molli
Kjære medlemmer av forumet, fortell meg hvor mange egg du kan slå oftere med 4,6 liter?
Sitat: LisaNeAlisa

Molli, Svetlana, prøv tre. Hold hoveddekselet åpent.
LydiaVera
Sitat: VRad
Jeg vet hvordan du slår på direkte nedtelling uten temperatur
folket vårt vil ikke gå tapt hvor som helst!

Jenter som vil kjøpe en stabilisator på dachaen, ta en elektronisk. Jeg kjøpte et stafett, det var ingen elektroniske egnede i salg da. Vi overlevde vinteren, men likevel holder stabilisatoren nesten ikke opp med de skarpe hoppene og Kesha reagerer litt. Og jeg er med ham.
Miranda
Etter å ha sett på den splitter nye Kenwood-prosessoren, tenkte jeg at de kanskje vil utvikle kjøkkenet i denne retningen. bilen også - de vil legge til WiFi / bluetooth, lage en applikasjon med oppskrifter. Problemet med skalaene vil også bli løst gjennom kontaktløs kommunikasjon. I prinsippet har de allerede bestemt seg.

Jeg spår at om 2-3 år vil CM styres fra en nettbrett. Vel, siden det allerede er automatiske programmer, hvorfor ikke legge til dette også.

PS Mest av alt likte jeg den automatiske tellingen - du endrer antall personer, og alle ingrediensene blir beregnet på nytt til ønsket mengde, informasjonen går uten kontakt med vekten og til bilen.



VRad
Sitat: LydiaVera
Jenter som vil kjøpe en stabilisator på dachaen, ta en elektronisk. Jeg kjøpte et stafett, det var ingen elektroniske egnede i salg da. Vi overlevde vinteren, men likevel holder stabilisatoren nesten ikke opp med de skarpe hoppene og Kesha reagerer litt. Og jeg er med ham.
LydiaVerahvor var du for en uke siden! Viktigst, jeg ønsket å spørre deg hvordan du har det.
Generelt kjøpte jeg et stafett
Hvordan reagerer det? Hva er galt?
Trenger sannsynligvis å skrive i faget. På et tidspunkt lette jeg etter alle temaene om stabilisatoren. Jeg fant bare i det aller første emnet at en persons elektroniske kontrollenhet fløy fra en kraftoverspenning.
Få mennesker trenger denne informasjonen, men for noen er det viktig.
LydiaVera
VRad, om vinteren var det ingen klager på stubben, men nå har det blitt varmere, våre Danilo-mestere har blitt mer aktive. Og så la jeg merke til et par ganger hvordan stubben reagerer, og det gjør også bilen. Det skjer et øyeblikk, men det er nok for meg. Jeg håper bilen er sterkere enn nervene mine. Derfor skrev jeg slik at jentene skulle vite det. Jeg beklager at jeg ikke kom dit før kjøpet ditt.
Forresten ble jeg advart i emnet om at det er bedre å ta en elektronisk. Men da var det ikke noe valg, og ingen visste hvor lenge jeg ikke ønsket å vente. Kanskje jeg vil ha det bra med dette også. Akkurat hvem som har valget om å kjøpe en elektronisk med en gang.
Og om emnet vil jeg ikke trekke, dette er ikke mitt element. Det trenger en smart Maine. Selv om det ville være veldig hyggelig, praktisk. Kanskje moderatorene på en eller annen måte vil fremheve det selv. Jeg kan finne sider som snakker om valg.
Sitat: Vlad_Ru
Ja, det er oppturer og 1000 og 2000, dessuten er det elektroniske spenningskorrigatorer ECN som hjelper til med å utjevne spenningen.
I din situasjon må du ikke frykte for motoren, men for elektronikken.
Jeg kan anbefale et godt alternativ, se på salg for ups med en effekt på 2000-3000 med et dødt batteri (de selger ofte) selv fra 1000-1500 og bytt ut dine egne batterier med vanlige (det er 3-4 av dem) bil- eller motorsykkelbatterier.
Faktum er at KM bare i toppene bruker 1,5 kW, og resten er ikke mer enn 800 watt.
Sitat: Vlad_Ru
Du kan også se i retning av RESANT SPN-3600, det er litt bedre i spenning (holder trekk opp til 100V) og hastighet. Hvis du har et privat hus, så tenker du i riktig retning, hvis du har en byleilighet, så kan du se lettere ut.
VRad
Sitat: LydiaVera
Forresten ble jeg advart i emnet om at det er bedre å ta et elektronisk
Det handlet om elektroniske spenningskorrigatorer. Etter min mening er dette noen andre enheter.
På Mastergrad-forumet ble jeg rådet til å ta en elektronisk-mekanisk. Men jeg så på hva resant 3600 anbefales her, og svarte på spørsmålet ditt, og bestemte meg for å ta det, uansett hva, men en kraftreserve.
Hvordan reagerer de? Nyser, hoster, slår av?
LydiaVera
VRadJeg forstår at Resanta som ble veiledet er elektronisk. Ikke? Jeg har en elektronisk på kjelen. Han klikker fortsatt, selvfølgelig. Men det reagerer raskere. Og når stafetten klikker, hyler også bilen bak. Ikke mye, men det merket meg. To ganger allerede. Og jeg står ikke alltid over henne. Og hvor kritisk dette er, vet jeg ikke.
VRad
Sitat: LydiaVera
Resant anbefales elektronisk
Elektronisk og mekanisk. Glem det. Jeg må inn i teorien igjen. Hyler, dette er sannsynligvis for de brøkdelene av et sekund til stabilisatoren utjevner spenningen.
Jeg skal grave, tenke på det. Det kan være mulig å endre.
Selv om den ene, den andre kan ha sine egne problemer

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter