Sitron lavendel iskrem

[Kos deg med sommeren din)]

Sitron lavendel iskrem

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Melk (jeg har en landsby)	500 gram
krem 33-35% fett	250 gram
sitronskall	1 ts
lavendelblomster	1 ts
sukker	100g
honning	60 gram
eggeplommer	3 stykker
stivelse	20 gram
salt	klype
xanth gum (valgfritt)	1 ts under kniven

Kokemetode

• Fjern skallet fra sitronen.
• Hell melk over lavendelblomster og zest.
• Kok opp.
• Dekk til og la avkjøles helt.
• Sil gjennom osteklær og klem skallen med blomster.
• Ha eggeplommene og saltet i melken.
• Røre.
• Bland sukker med stivelse.
• Tilsett melk med smak.
• Røre.
• Sett honning.

• Kok opp under konstant omrøring og kok til de er tykkere.

• La det avkjøles helt, dekk med kontaktfolie.
• Tilsett tyggegummi i kremen (det er fullt mulig å gjøre uten det)

• Visp veldig kald fløte til den er lett. Slå først ved lavt turtall, og tilsett gradvis hastighet.

• Innfør den bryggede massen i flere trinn, visp hele tiden.

• Plasser i fryseren.
• Rør under herding 3-4 ganger med et intervall på 40-60 minutter.
• La isen stå til den stivner.
• 
• Kos deg med sommeren din)

Merk

Veldig velsmakende, aromatisk, kremaktig. Jeg anbefaler!

[Angela]

I går hele kvelden beundret jeg, i dag orket jeg ikke det, jeg gikk inn igjen !!!

lavendelblomster

Tørr, ja Angela ?

Hvor får de dette eksotiske?

[Innochka,]

Innochka, takke. Så hyggelig ooo

Tørke

Ja. Tørket.

Hvor får de dette eksotiske

Noen av dem har blomster, jeg kjøpte dem på Internett. Du kan se på apoteket.

Bestillingen min med kobber og kakao gikk tapt på grunn av ferien, jeg glemte å hente den ... LAN, jeg bestiller igjen. Det er umulig å rolig se på slike mesterverk

[Jeanne]

Jeanne, ved ankomst. Takk for at du var innom. Nå inn i "kampen".

[Angela]

Angela, Jeg løp vilt på entomhavet ...., kastet på soltørkede tomater og annen hermetikk)) men jeg henter deg !!! Jeg er en shustrik)))

Jeg venter på en oppskrift med "sterkt" mel, men jeg er nå kul og en lykkelig eier på flere titalls kg

Alle bakverk på den, men ikke kjeks og kjeks.

Vil Bernadette ri?

Ja.