Jordbærboller

[For testen]

Jordbærboller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For testen
melk	200 ml.
fersk gjær	10 gr.
smør	40 gr.
egg	1 STK.
sukker	3 ss. l.
vegetabilsk olje	2 ss. l.
hvetemel	2,5 ss.
salt	1/4 ts
vanillin	klype
For fylling
sukker	2-3 ts
Jordbær	300 gr.
I tillegg
egg for å smøre deigstykker	1 STK.

Kokemetode

• Oppløs gjær og 1 ts sukker i varm melk, tilsett 2 ss mel, rør og la stå på et varmt sted i 15 minutter. Tilsett deretter smeltet smør, sukker, salt, vanillin, vegetabilsk olje og et egg, mel til en tykk bolle (du trenger kanskje mer eller mindre). Vi gir deigen å øke med 2 ganger, del den i 10-12 deler.
• Kjevle deigen til en rund kake, kutt på sidene, legg noen jordbær midt på hver kake, dryss over sukker. Deretter forskyver vi den ene kanten av kuttet til motsatt side, og også den andre. Flere detaljer - på bildet.
• 
• Vi legger de ferdige bollene på et bakepapir dekket med bakepapir, smør med et pisket egg, send dem til å bake til de er gyldenbrune i en ovn som er forvarmet til 180C uten foreløpig korrektur.
• Støv bollene med melis.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

12 stk.

Tid for forberedelse:

1-1,5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Inspiratoren Olya-V fra vk, teknologien har endret seg betydelig, men oppskriften er lagt til grunn.

[V-tina]

V-tina, Tinochka, jeg er den første til å prøve) skjønnhet og kjempegod)
spesielt oppskriften er universell, du kan legge hvilken som helst fylling)

[Innushka]

Innushka, takk, hjelp deg selv Deigen er virkelig universell, jeg prøvde å lage slike krøller med kjøttdeig - deilig

[Tina]

Tina, Jeg lager slike boller med tykk syltetøy. Bare kuttene jeg lager er bare rette, jeg bøyer meg ikke med halvsirkler. Ved utgangen er alt som det skal!

[svetta]

svetta, Svetochka, takk! Jeg vil huske på de fantastiske matvannboller

Jenter, boller går mye opp? Vil jeg bake i Princeska eller ikke risikere det, men sette det i ovnen?

[Galina]

Galina, stiger godt, to ganger - helt sikkert

Tina, takk, jeg forsto, jeg gikk for å implementere oppskriften))) Så jeg vil bake i ovnen)))

[Galina]

Galinajeg håper du liker det

Bollene viste seg å være fantastiske, de rakk ikke engang å kjøle seg ned, da husstanden knuste dem. Jeg gjentar det i morgen))) Jeg likte smaken av deigen veldig godt, jeg tror at de vil gå med et smell med en annen bær!
Tina, takk for en annen oppskrift i sparegrisen min

[Galina]

Galina, Småstein, hurra

Jeg tror at med en annen bær vil de gå med et smell!

med bær, og epler, pærer, fersken og cottage cheese og til og med med kjøttfylling, blir alt deilig