Braserte champignoner (gasskomfyr, elektrisk ovn)

Braserte champignoner (gasskomfyr, elektrisk ovn)

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
Champignon
Purre
Vegetabilsk olje
Rømme
Majones
Krydder Porcini sopp og urter
Kanel
Nellik
Muskat
Fersk persille
Camembert-ost

Kokemetode

• Dette er sannsynligvis 1001 soppoppskrifter, men jeg tør å gjøre deg oppmerksom på det.
• Ha de hakkede champignonene i en varm stekepanne (uten olje), stek til all væsken har fordampet fra soppen.
• Vi legger til vegetabilsk olje, krydder "Porcini sopp og urter" fra KOTANYI (salt, porcini sopp, persille, hagesmak) i pannen, legg krydderne uten fanatisme, sjekk smaken, siden den inneholder ganske mye salt. Tilsett rømme og majones (rømme er mye mer enn majones), tilsett kanel, nellik, muskat (fokuser på din smak når det gjelder forholdet). La det småkoke, tilsett litt mer rømme.
• Stek purren kuttet i ringer hver for seg. Du kan legge mer løk, det vil gi soppen en søtlig smak.
• Vi kombinerer sopp og løk. Overfør blandingen til en bakebolle. Legg bitene av Camembert-ost på toppen.
• Vi legger formen i en kald ovn, og bringer temperaturen gradvis til 190 grader. Etter å ha nådd ønsket temperatur, kok parabolen i 10 minutter.
• Vi tar ut skjemaet fra ovnen. Dryss over finhakket persille og gift igjen i ovnen i 5 minutter.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

De viktigste tingene som gir soppen en krydret smak er kanel, nellik og muskat. Porcini sopp, som er en del av møllen, beriker smaken av champignons. Camembertost passer også veldig bra til sopp, men den kan erstattes med noe annet utvalg.

Lignende oppskrifter

Braserte champignoner (gasskomfyr, elektrisk ovn) (mirtatvik)

Lett saltede champignoner i kållake uten å siles (Tumanchik)

Fylte champignoner (Raduga))

Jeg prøver å skildre med porcini sopp, sier de veldig snart ...

Det blir mye bedre med White!

De er min lidenskap

Hvite sopp er veldig smakfulle, men jeg spiser dem bare hvis jeg lager dem selv (av velkjente grunner)