Blues (gammel oppskrift på enkle pannekaker)

Takk for oppskriften, for første gang jeg kokte (vel, jeg liker ikke gjærdeig) Men de viste seg å være veldig velsmakende med ripsbærgelé.

Jeg la deigen på Tuposki i går (for natten). Om morgenen sto jeg opp for å bake. Det stakk nesten over hele hol-ku. Men det ble ganske tett, du kan knapt skyve det av skjeen med fingeren. Jeg begynte å bake ... men deigen er tykk, klebrig. Jeg er lei av å jobbe så sakte🤣🤣, og plutselig ville jeg ha stekte paier med epler! Jeg skulpturerte raskt epler (heldigvis er mine egne alltid for hånden!), Drysset med sand og la oss skulpturere paier rett i håndflaten din !!! Skjønnhet, men ikke hyggelige! Jeg lagde et mindre lys, tilsatte litt smør og bakte paier i samme panne og bakte !!!
Her er de .... eplepai.


- og her er Tuposki.

Takk for oppskriften.

[Guzel62]

Guzel62,

God! Men du fingrer og skyver den neste gang. Alle gjør det))). Ellers må du ikke plukke den ut)).

[Guzel62]

Guzel62, flott ok
Lena rådet meg bare til å ta med litt pine og ta den med til paiene, men på en eller annen måte går det ikke for meg, men du gjorde det kult og intuitivt)
Nata, gode griser, ja

fingeren og skyv den neste gang. Alle gjør det))).

ja ja
nåværende noen spesielt begavede og fullpakket med isskjeer viser seg

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha, og vi koste oss igjen i dag. Personlig har jeg rømme og honning!)
Takk igjen!

[mamusi]

mamusi,

Dette er ruller. Stekte rundstykker!)))

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha, nei, de er små, men luftige!
Unik smak!
Og med honning og rømme ~ allerede er kaken rett! Jeg sverger, jeg skal bake til nyttår! Jeg elsker dem rett.
Jeg ville ha tartlets med rød kaviar .... Nei! Det blir manualer med rød kaviar!

Og vi spiser dem her med den lille, han, foruten dem, dum, kjenner ikke igjen flere pannekaker!
Samtidig kaller han dem "bubosiks"
Jeg baker dem alltid, og Natasha, jeg husker deg med et vennlig ord!

Ja, gode nyheter, jenter. Min eneste fortjeneste er at jeg tok den med til forumet. Det er ikke for ingenting at oppskriften er gammel, som selve Komi-Perm-regionen - en solid, bevist klassiker i århundrer.

kaller dem "bubos"

Bubosik-barboos!
Jeg liker!!!)

Det blir manualer med rød kaviar!

Jeg har lønn, ære posene:

med laks

Og jeg kan gjøre det med laks !!!
Takk for ideen!

Jenter, legg meg en pzhalusta, ingen la denne deigen i kjøleskapet om natten, ikke sant?
Å elte om kvelden, og steke om morgenen ..

[Trishka]

Trishka,

Tuposki (gammel oppskrift på enkle pannekaker) # 147

og Guzelka fortalte meg ovenfor, paiene hennes ble litt))

Katyusha, takk, jeg lurer på om du lot deigen varme opp, men hva med Guzel?
Jeg ville straks bake uten sukker ...



Kort sagt, jeg elter, så ...

[Ksyusha]

Ksyusha, peki, tillater jeg
bare blir varm

Ja



Her stekte jeg det, det ble kjedelig ...



Nå kan du sette det om natten!

Nå kan du sette det om natten!

Og jeg setter det nesten alltid om natten. Å bake til frokost om morgenen! Og ifølge oppskriften må du vente i 2 timer, men når skal du bake den? Her om kvelden elter jeg, på manken, til phnu, om morgenen hoppet jeg opp, tok ut og ... peking, jeg vil ikke! 🤣
Han har ikke tid til å bli varm heller! Jeg trenger raskt / raskt ... ellers rekker jeg ikke å mate alle, se dem av.
Og nå legger jeg deigen i manken. I morgen morgen skal jeg bake.
(Jeg elte forresten på myse, men tilsatte 25% rømme 50/50), deigen viste seg å være tykk med en gang, jeg fortynnet den med melk).
I morgen rapporterer jeg med bilder.

Vi venter !

Han rekker ikke å bli varm heller! Jeg trenger det snart / snart

prala på skaRvarodka vil holde varmen

Her er morgenbluesen min !!!


Nydelig !!! Men som alltid!
Takke!

[fugleskremsel]

fugleskremselTusen takk for dumbass!
Veldig velsmakende og øm, bare laget på en gang. Jeg skjønte at de liker gjærpannekaker mer enn kefir og smør av en eller annen grunn, de tar mindre gjær.
Nå har jeg spredt en halv porsjon igjen, men jeg ville bare spørre - hvis du lager en halv porsjon, så må gjæren også deles -5 g? (nå legger jeg 9 gram), men for fremtiden spør jeg kanskje 5 gram. det er nok. Melk ble tilsatt 400, ellers viste deigen seg å være litt tykk.

[lukke]

lukke,

Vel, ja, hvis du deler, så del alt.

Den skal være tykk. Selv om melet er for tørt, kanskje på grunn av oppvarmingen som er på, blir det enda tykkere enn det burde være.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Nata, aha forstått for fremtiden Tusen takk!
PS har nå bakt, det viser seg at det er sant, overdrevet det med væske, det var nødvendig å la det være som det er. de falt litt av i ferdig form, første gang jeg stekte, tilførte jeg ikke melk i deigen (alt var i henhold til oppskriften, selv om deigen virket tykkere enn på bildet i oppskriften) ble mer fantastisk.
Men kanskje det kommer an på mel, denne gangen brukte jeg METRO-mel, tok det til en prøve (jeg glemte at jeg ikke hadde MAKFA i beholderen min) og i kålpai spurte jeg i emnet, deigen viste seg å være " ikke riktig ", nå skjønte jeg hvorfor forskjellig deig viste seg i paier, sannsynligvis forskjellige mel ...

Nata, fugleskremsel, takk for de dumme gutta! Det viste seg uventet raskt og velsmakende! Deigen ble laget dagen før, strengt etter oppskriften. Virkelig veldig tett og tykk deig. mikser (jeg har en vanlig liten) tok ikke Så mannen min la kroken inn i skrutrekkeren og elte øyeblikkelig alt for meg. Life hack for å elte en så tett deig!
For familien min er slike pannekaker uvanlige, de ser mer ut som hvite, jeg vil definitivt prøve med kjøtt. Det vil gå dit.
for kvalitet - beklager, det er ikke nok lys, solen har ennå ikke stått opp, det var klokka 6 om morgenen

[Elis1976]

Elis1976,

Vooot, det er det jeg forstår boller!)))

[Elis1976]

Elis1976, oh, gode "griser"

gode griser

Super, jeg har aldri lyktes ...

[Ksyusha]

Ksyushase, de har en hemmelig skrutrekker

[Trishka]

Trishka,

Du tror nok deigen er tykk, du tilsetter væske. Kom igjen, tilstå!))

Ksyushase, de har en hemmelig skrutrekker

Hemmelig ingrediens!)))

Trishka,

Deigen virker tykk for deg, du tilsetter væske. Kom igjen, tilstå!))

Her fikk jeg helt sikkert slike oppblåste for første gang, og for andre gang tilsatte jeg væske, først steg de når de stekte, og da jeg dro dem ut, falt de allerede litt av.
Og det var ingen slik hemmelig ingrediens))

virker tykk

Ja, jeg tilstår, beklager mikseren ...
Jeg trenger en mann i stedet for en mikser

Takk jenter! : girl_love: Du kan ikke komme inn med en blender heller, bare en kraftig mikser med kroker eller håndtak - en skje.
Jeg ble overrasket over at de blir så store rumpa bakt så raskt inne!

Men jeg har også "griser" kom ut, så sho betyr - en bart ifølge oppskriften, og ingen av dem ...
Her er de



Bare mikseren uhaydokala, mlyn, men jeg har det "gammel mann" allerede, nå "dikterens sjel kunne ikke stå" ... ....
Nå leter jeg etter en ny ..

[Ksyusha]

Ksyusha, men kjøp allerede en kjøkkendeigblander.

deigblander.

Duc, jeg vil ha henne ... Jeg satte blikket mot Bomann, skrev i Temko, jentene er fortsatt stille ...

[Trishka]

Trishka,

Blanderen er selvfølgelig synd, men ...)))

[Nata]

Natahvis hun gikk og brøt ham med en spesialist
Forresten, jeg brøt min egen identitet, men den repareres fullstendig)

Nei, jeg er ikke spitsialno, jeg har den allerede eldgammel, så jeg orket ikke det ...

Her er skjønnhetene mine!

Nata, takk! Jeg baker den ikke for første gang, jeg liker at de ikke er fete i det hele tatt, de er gummiaktige, de bakes på støpejern.

[Helena]

Helena, ooh, hva rødmodig, skjønnhet

Her er støpejern - pannekaken vår alt!))

[Nata]

Det er ikke første gang jeg baker

Nata, hun er sånn, hun liker å få dumme gutta til å bake)))



Nata, er Kukmara støpt?

Ja hva er det?

[fugleskremsel]

fugleskremsel, avviste du henne for pannekaker? eller hvordan?

[katko]

katko, Katya, og jeg har en enkel biolovskaya, men alt er bra for henne å steke, bake.

[Helena]

Helena, ja, jeg har en pannekake med støpejern, og din er lettere, Toli Sitonovskaya, Toli substantivnavn
men av en eller annen grunn ble jeg vant til å steke pannekaker (eller ovn) på støpt aluminium fra Kukmara



det er hos Nata der FSE støpejern fremtredende og importerer, står som en støpejernsbro))



jævla, så dum ønsket gjennom deg

[katko]

katko, Katya, ikke vær lat, i morgen skal vi bake!

[vår]

vår, Jeg har allerede bakt en bunke pannekaker, som salget av Chuchelka kaller seg navn)))