Rask kake "Sitron"

[Deig]

Rask kake "Sitron"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
Margarin / smør / smult	250 g
Sukker	75 g
Egg	1-2 stk.
Salt	klype
Bakepulver / Brus	2 ts / 1 ts
Mel	350-400 g
Rømme / fløte / melk / myse / vann - om nødvendig	ca. 50 ml, til en halv flytende tilstand av deigen
Fylling
Sitroner	1-2 stk. (200 g)
Sukker	200 g
Stivelse	25 g (1 ss. L)
Cognac - valgfritt	2 ss. l

Kokemetode

• Frys sitronene, riv på et grovt rivjern, fjern frøene, tilsett sukker, stivelse og cognac, bland til det er glatt.
• Bland myk margarin med sukker, tilsett egg, salt, mel, bakepulver eller brus, slukket med eddik eller sitronsaft, alt fort blande. Hvis deigen er for bratt, rør inn det som er flytende (men ikke cognac ...).
• I prinsippet kan du la den kule stå, men så må du tukle, rulle den osv. Og så - vi smører halvparten i form, ordner sidene på 2-3 cm, legger ut fyllet, sprer den gjenværende deigen på topp - og i 30 eller flere minutter i ovnen på middels varme.
• Deilig, hvor deilig alt er med sitron.

Retten er designet for

1 kg 220 g

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Stekeovn / multikoker

Merk

Jeg bakte i ovnen, men multikookeren på "Pastry" vil gjøre det bra, bare hun trenger å ordne et apparat med "ører" for å ta ut kaken, fordi den er veldig myk, fuktig og "levende".
Jeg har ikke prøvd det i Princess.

Jeg trodde at sitron kunne erstattes med appelsin og mandarin.

Oppskrift fra nettstedet, takk ADMINpå. Opphavsrettsnavn.
Endret nesten ikke oppskriften; tilsatt stivelse og cognac, og til og med råd om frysing av sitron.

[Tatyana]

Tatyana, interessant. Det falt meg ikke inn for å skygge sitron med cognac, selv om jeg har prøvd mange ting i denne forbindelse ... Det er veldig bra med rom, interessant med gin, men hva med cognac?

Bare, etter min mening, er den karakteristiske "halvflytende" ikke egnet for testen din.

Interessant!!!

Tanya, denne oppskriften er for meg. Rask og skal være deilig. Jeg vil legge det til som bokmerke, og jeg vil definitivt bake det (selv om jeg ikke vet når hver oppskrift på hjemmesiden vår er deilig, hjemmelagde allerede skriker av brød alene).

[Tatyana]

Tatyana, om morgenen så jeg oppskriften din, vel ... jeg har allerede bakt den. Det viste seg å være en veldig velsmakende kake, så luftig og veldig sitron! Med melk- !!! Tusen takk for en enkel og veldig rask oppskrift!

gned sitroner på et rivjern lenger, og slip dem aldri før på denne måten

og også ... Adyghe-ost i henhold til din oppskrift holdes i en presse, et par timer igjen

[galchonok]

Veldig fin kake! galchonok - smart !!