Gjærpannekaker

[PANNEKAKER LETTET GJEST]

Gjærpannekaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
OPARA:
Melk 0%	500 ml
Fruktose	1 ts
Kli stekt i en tørr skillet	50 g
Hercules	50 g
Hele mel	250 g
hvit mel	200 g
Presset gjær	10 g
DEIG:
kefir 0%	500 ml
vann	0,5 ss.
salt	1 ts
brus for å slukke syren av kefir	1/2 ts
piskede proteiner	3-4 stk.
oliven olje	2 ss. l.

Kokemetode

• PANNEKAKER LETTET GJEST
• Elt en tykk deig og la den være varm til den bobler og begynner å falle av litt.
• Deigen skal være som rømme.
• Om nødvendig, "fikse" for vann og mel.
• Stek tynne pannekaker
• I stedet for rømme kan du servere myk 0% cottage cheese.
• Alternativ for søt dressing: Mos 1 appelsin uten skall med en blender. Bland med tørket frukt og la stå i en halv time.

Lignende oppskrifter

Hvete-rug gjær pannekaker (Admin)

Gjærpannekaker med rå poteter (Lana)

Gjærpannekaker med semulegryn (Sergey Kornilov)

Alexandra, takk! Temaet kan sies til bordet! Snart, tross alt, fastelavnet!