Kjøttkoteletter "Velsmakende"

Kjøttkoteletter "Velsmakende"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt (nakke)	300 g
Oksekjøtt (nakke)	200 g
Melk	150 ml til brød + 50 ml til kjøttdeig
Hvitt brød (foreldet)	3 stykker
Løk	1 STK.
Søt pepper	1 STK.
En tomat	1 STK.
Ost	100 g
Salt, sort pepper	smak
Dill, persille, grønn løk (finhakket)	2 ss. l.
Varmt vann	250 ml
Vegetabilsk olje	1 ts

Kokemetode

• Legg brødet i bløt. Jeg hadde foreldet brød og jeg trengte 150 ml melk for å suge det. Hvis brødet ditt er ferskt, vil det selvfølgelig være behov for mindre melk for å suge det.
• Rull kjøttet i kjøttkvern, alternerende med løk og gjennomvåt brød. Tilsett melk, salt og pepper til det resulterende kjøttdeigen etter smak. Elt alt godt. Form koteletter - jeg fikk 8 stykker.
• Sett koteletter i en lett smurt form
• Skjær tomat og pepper i små terninger. Hakk greenene fint. Kombiner alt i en bolle og bland
• Legg den resulterende grønnsaksblandingen på toppen av hver kotelett, ca. 1 ss. l., trykk med håndflaten, press lett inn i kjøttdeigen
• Dryss med revet ost på toppen
• hell i varmt vann (men ikke kokende vann!)
• Sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader og stek i 40 minutter til den er øm (se på ovnen din)
• 
• Klar koteletter er selvforsynt, og du kan servere grønnsaker til dem, enten i form av en salat eller fersk, syltet eller saltet. Vel, hvis du ønsker det, kan du lage mat og servere en sidetallerken med dem.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

8 stykker

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

Kjøttkvern + ovn

Merk

I familien vår, da jeg var liten, elsket vi alltid forskjellige koteletter - kjøtt, fisk, kylling, grønnsaker. Bestemødrene mine og moren min tilberedt dem ypperlig, improvisert og lagt til noe nytt i hver oppskrift! Da jeg giftet meg, prøvde jeg tydeligvis også å finne noen nye oppskrifter for å lage koteletter. Jeg har en hel samling av dem, hvorav jeg deler med stor glede. Denne oppskriften ble funnet for lenge siden i et av kulinariske magasiner og omarbeidet, med tanke på våre preferanser, i henhold til vår smak.

[galchonok]

galchonok, Hake, og jeg sitter i pine ...
Jeg kjøpte kjøtt til kjøttdeig, og hva jeg skulle gjøre med det ... med kjøttdeig ... jeg kan bare ikke forstå! Vel, hodet koker ikke!
Og her er du med nye koteletter
Takk for oppskriften ... la oss anta at noe av kjøttdeigen er festet!

For en fantastisk oppskrift! Takk, jeg gjør det med en gang som en kotelett!

[Hake]

HakeHvor interessant, du må prøve, selv om min bare krever noen koteletter, med en semulegryn. Takke.

[Helena]

Helena, Olya Rada-dms, ,Olya olgea, , takk for besøket!

Takk for oppskriften ... la oss anta at noe av kjøttdeigen er festet!

Helena, bruk den til helsen din!

Takk, jeg gjør det med en gang som en kotelett!

Ol, Jeg håper du liker det!

Jeg må prøve, selv om min bare krever noen koteletter, med en semulegryn. Takke.

Olya, til din helse! Din versjon med semulegryn er også velsmakende!

Fantastiske koteletter! Lyse, solrike, uvanlige, duftende) De ber selv om et festbord)) Samtidig bestikket de diettmetoden for varmebehandling.
Jeg hadde kjøttdeig og kylling. Til tross for kjærligheten til slikt kjøttdeig, neste gang tar jeg svinekjøtt og storfekjøtt - denne virket litt tynn og myk for denne matlagingsmetoden. Generelt - overraskelse og glede. Takke!

Din versjon med semulegryn er også velsmakende!

hvilken, om ikke en hemmelighet?

En veldig interessant oppskrift! Jeg lager også kjøttdeig, men pulveret er et interessant øyeblikk, jeg vil definitivt gjøre det. Takke!

[Irina]

Irina, til din helse! Takk for at du delte inntrykkene dine! Vi er veldig glad i disse kotelettene, og de er spesielt gode om sommeren! Om semulegryn ... rullekoteletter (fra din favorittfars) i semulegryn og stek.
Håp, til din helse!

men pulveret er et interessant poeng

Da jeg så denne oppskriften i et magasin, var det grønnsakstilsetningsstoffet på toppen som interesserte meg! Takk for at du tok turen innom pattiene!