Vegetabilsk tilberedning "Shchi"

Kategori: Blanke

Ingredienser
hvit kål	2 kg.
pære løk	1 kg.
gulrot	1 kg.
tomat	2 kg.
sukker	100 g
salt	100 g
vegetabilsk olje	1 ss.
eddik 9%	50 gr.

Kokemetode

Tomater kjøttdeig eller hakk fint, hakk løken i halve ringer, rasp gulrøttene, hakk kålen. Bland grønnsaker, tilsett sukker, salt, olje og eddik og kok i 30 minutter fra kokepunktet.
Legg i steriliserte krukker, rull opp, snu glassene opp ned og pakk til de er avkjølte.
Du kan bare spise den som tilbehør, du kan raskt lage den første om nødvendig.
Nyt måltidet!

Retten er designet for

12 krukker på 0,5 l

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

All kutting av grønnsaker kan gjøres på en matprosessor - raskere og flere hele hender
Grønnsaker kan blandes med eddik, olje, sukker og salt og legges umiddelbart i krukker. og steriliser dem deretter i 25-30 minutter.

Lapulechka

Jeg har allerede skrevet alt ned
Takk.

LenaV07

V-tinaTina, ha et forslag! Legg paprika til listen. Jeg skulle lukke en lignende oppskrift som en salat, men nå likte jeg virkelig ideen din med en suppe basert på den. To i ett, flott !!!

V-tina

Elena, med paprika har fremdeles en helt annen smak, personlig liker jeg det ikke veldig godt i kålsuppe, og den som elsker det - selvfølgelig kan du legge til smak

V-tina

Lapulechka, lag mat for helsen og spis med glede!

Elena Kadiewa

Tina, og for kålsuppe vil jeg takke deg, mannen min på vakt, veldig bra!

V-tina

Elena, Lenochka, jeg er veldig glad for å si "deg" at du likte forberedelsene mine: kyss: lag mat og spis med glede

Elena Kadiewa

Igjen koker jeg kålsuppe og borsjekt, mannen min sjekket den veldig mye, den er bare fantastisk på vakt!
Takk, Tinochka!

V-tina

Elena, takk for uttalelsen - vi liker også disse forberedelsene - de fremskynder prosessen med å forberede det første kurset, og enda mer praktisk for mannen min på vakt

N @ dezhd @

V-tina, kålsuppe viste seg fantastisk, grønnsakene er balanserte, alt er i moderasjon, jeg prøvde til og med å lage suppen og ... rullet opp en annen batch. Jeg elsker suppene dine til vinteren.

V-tina

Håp, Nadya, jeg er veldig glad for at jeg likte forberedelsene, jeg har ikke gjort det i år ennå, men jeg skal også til en av disse dagene, det hjelper veldig om vinteren

lana lys

V-tina, Tina, tusen takk for oppskriften!
I år har jeg prøvd flere nye oppskrifter på forberedelser til vinteren, vi begynner å smake. Jeg likte forberedelsen din "Shchi" veldig godt. Jeg kokte den slik - et stykke kylling, et par poteter, litt ris og en 0,5 liters kålsuppe. En halvtime i en trykkoker viste det seg å være en veldig rik velsmakende "suppekålsuppe"
Lagt til beviste oppskrifter til favoritter, vil jeg definitivt gjenta!

Forresten kokte jeg i en trykkoker. Jeg har Steba, kokt i 10 minutter på grønnsaker 0,7. En halv porsjon er akkurat nok for ett bokmerke. Deretter spaltet hun og steriliserte 0,5 liter i AG i 10 minutter.

V-tina

lana lys, Sveta, takk for den detaljerte rapporten! Det er veldig hyggelig at preparatet kom godt med og likte det. Nyt måltidet!