Champignons med gulrøtter i mikrobølgeovnen

Champignons med gulrøtter i mikrobølgeovnen

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Rå sopp	200 g
Gulrot	1 STK. stor
Løk	1 STK. stor
Smør (eller annet fett)	1 ss. l
Soyasaus	1-2 ss. l
Salt, hvitløk, pepper, krydder	smak
Rømme	valgfri

Kokemetode

• Skjær løken i firkanter, rasp gulrøttene på en gulrot- eller rødbeteriv, bland med olje og ha i mikrobølgeovn uten lokk i 5 minutter med full kraft. Hakk soppen, bland med grønnsaker, hvitløk, pepper og krydder, tilsett soyasaus, la det småkoke i mikrobølgeovnen uten lokk i ytterligere 5 minutter med full kraft.

Retten er designet for

450 g

Tid for forberedelse:

15 minutter

Matlagingsprogram:

mikrobølgeovn

Merk

Oppskrift fra Gourmel-nettstedet. ru, kalt Mushroom salad (low calorie), takk.
Der tilbys imidlertid alt oppstyret med foreløpig steking av sopp separat ...

Jeg liker ikke champignons for mye: etter å ha bodd nesten 28 år i de nordlige regionene, elsker jeg levende skogssopp. Men i fravær av et stempel ... I tillegg bør sopp for meg stekes, ikke stuves. Det er også buen.
Jeg liker ikke gulrøtter (uten grunn) og bruker veldig lite.
Desto mer overraskende hvor godt hun, søtaktig, blandet seg ved siden av champignonene, satte i smak! Det ble overraskende velsmakende.

Og samtidig er det slett ikke høyt på kalorier. Og veldig fort! Ingen oppstyr og krefter.

Jeg la ikke til noen krydder slik at lukten av champignons ikke ble drept. Men hun la mye jusai (han lot som om han var grønn løk på bildet), den forble grønn, men myknet og ga en deilig duft av hvitløk.

I de siste minuttene med stewing kan du tilsette rømme.

Du kan selvfølgelig lage mat med ekte sopp, men der må du virkelig gjøre det de, ekte sopp, krever ...

Og hvis du ikke lager mat i mikrobølgeovnen, men for eksempel på komfyren eller i en multikoker, så synes jeg alt dette skal stekes. Her er deiligheten ...

Lignende oppskrifter

Bakte champignons med "Dor blue" ost (Arka)

Champignons med løk, gulrøtter og rømme (Steba DD1 trykkoker) (Masinen)

Fylte champignons (multikoker Redmond RMC - 01) (Merke)

En interessant oppskrift. Trenger å prøve. Det passer nok også for gjester. Hva er Jusai?

Tanya er veldig kul! Takk kjære for at du ga oss denne oppskriften! Jeg tok bort til bokmerker!

"Grenløk, Jutsay (lat. Állium ramósum), eller Soul løk (lat. Allium odórum) er en flerårig urt av Onion-familien (Alliaceae), som har alle egenskapene til løk og hvitløk. Blader som har en unik løk- hvitløkssmak brukes til mat. Alle deler av planten er spiselige. Bladene i rå og saltet form legges i salater, tilsettes kjøtt, fisk, hvilken som helst tilbehør, brukt til tilberedning av varme retter, paier, etc. blomstene blir syltet som vill hvitløk.
Vitamin og medisinplante. Innholdet av vitamin C i bladene er 45 mg%, i blomsterstandene - 90-100 mg%.
Forgrenet løk har hemostatiske egenskaper, har en gunstig effekt på hjertet og er en god motgift mot slange- og insektbitt. I følge moderne farmakologi har den en koleretisk, vanndrivende og kapillærforsterkende effekt, øker kroppens motstand mot infeksjoner. "- Wikipedia. Bestemødrene våre her i Kuban kaller det "feltløk".

Den erstatter hvitløk for meg nesten overalt. I tillegg mister den ikke fargen under varmebehandling.

Og slukke med full kraft også?

[Bishka]

Ja takk, Bishka, la til.

En interessant oppskrift !!! Takk Tatiana, bokmerket !!! :-) :-) :-)

Jeg likte også ideen med en mikrobølgeovn!
Jeg tar et notat. Jeg elsker disse problemfrie oppskriftene. Tanya, takk!

[TATbRHA]

TATbRHA, Aha, takk!
Jeg vil absolutt prøve det, retten er "min smak" - jeg kan allerede se den.
Da skal jeg rapportere!

[mamusi]

Vel, takk, mamusipåminnet !! Og det er champignon i kjøleskapet, og for lat til å lage noe ...