Tregkokere: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

[teknologier]

Hvis du er interessert, sammenligner jeg mine 2 kinesiske bremser - en undermekanisk Tonze ddg-20az for 2 liter med moduser - Høy, Auto og holder meg varm med en gryte med rød leire. Gryten er tung, med tykke vegger. Et sted over ga det vekt. Den andre er en 3,5 liter lang Xingfa (måne). en gryte med Isin-leire, mistenker jeg at hele Isin er laget i henhold til teknologier Isa leire, ikke leire fra området. Gryten er tynnere og lettere enn Tonze, selv om volumet er større. Her så jeg lignende potter av forskjellige merker blant jenter - med samme mønster og inskripsjon. Tre moduser - Lav, Høy, Auto.
Tongjie - så på henne i 5 timer da hun varmet melk på Hai. Vinner temperaturen til koke - 100 gr. i 90 minutter, senker deretter til 80 - 83 gram, koker periodevis et sted opp til 95 gram. Melken viste seg å være velsmakende, med en lett behagelig syrlighet, lys kremfarge, veldig lite skum (((på sidene kokte den til brun. 5 timer generelt er ikke nok, det tok omtrent 6 timer) Jeg har ikke ' Jeg har ikke prøvd bilen ennå, jeg prøver den på vann.
Lun - en gryte på Hai koker opp til 102 gram på 60-65 minutter. Videre koker det så mye. Da er temperaturen under 92-95 gr. faller ikke. Auto forstod ikke i det hele tatt. I beskrivelsen skal den koke og falle til lav, men den kokte til 100 gram på 45-50 minutter, og så kokte den også på 92-95 gram. På en bil lagde jeg lammekjøtt med bønner (2 ss. - 160 ml). Jeg kokte i 4,30 minutter. Den var klar allerede på 4 timer. Vannet ble hellet slik at bønnene ble dekket med ca 2-3 cm. På sidene ble det sveiset, helt opp til svart. Jeg liker det ikke i det hele tatt. En gang prøvde jeg å legge et kalkunbryst med courgette til en prøve på Auto over natten, helte ml vann. 150. Lagt ned klokken 22, og klokka 4 våkner av en brennende lukt. Alt brant til søpla. Etter å ha renset gryten med en plastkniv og litt brus, gikk alt unna, til og med de uforståelige hvite stripene etter tilberedning med rømme. Lowe har ikke prøvd det ennå.
Generelt er Lun spar sunn på både High og Auto, og han er preget av mer slukking i disse to modusene. Tonze ser ut til å være mer som en treg komfyr. Matlaging er mykere, lengre og mer som å putre. Deilig i begge deler. Også som info for shopping i Kina. Der alltid merkevaren er viktig. I mitt tilfelle var det ingen 3,5 liter. mekanikere Tonze, så hun tok det hun tok. Prod på Alik, der han tok det, stengte butikken. Det er trist.

[Aya]

Aya, interessant info! Og hva slags liten kniv brukes til å skrape alt av veggene?

Jeg skraper av den uttrekkbare Teskomovsky, men jeg antar at det er mulig og engangsbruk som selges i supermarkeder.

[Aya]

AyaJeg må prøve. Sannheten er at den holder seg sterkt til den, bare med plast, jeg er redd den ikke trekker seg unna.

[Aya]

AyaTakk for testinformasjonen, veldig viktig, men trist informasjon for meg ... Jeg var veldig opprørt, fordi jeg kjøpte 2 ikke Tonze, men brune, sannsynligvis som din fra å helbrede leire ..., og jeg regnet med dem som en langsom

Svetlana777, ikke motløs. Det er også Lowes modus. La algoritmen koke på High, og så er oversettelsen til Low til og med veldig korrekt, eller umiddelbart, men lenger på Low i 6-8 timer. I tillegg, etter å ha lest emnet først, innså jeg at også noen europeiske modeller. Hei er som å steke og lav er sløv. Min ikke Tongjie, i prinsippet, passer meg, jeg er til og med glad for at det koker om 1 time, du trenger bare å helle vann et sted til midten av produktet. For øvrig inneholder instruksjonene for mange bremser også en anbefaling om å tilsette vann. Om ulemper - brenning og automatisk modus, som ikke skrev automatisk. Men vi kommer til å tenke på noe.))) Jeg liker til og med at potten ikke er tung, fordi den er lett å vaske.Det ville være nyttig, tror jeg, hvis de skrev navnene og kort beskrev dem, slik at de som ønsker det senere kunne bestemme seg for merkevarene.
Og mer. Noen skrev at den kan brukes på komfyren og i ovnen. Jeg så på beskrivelsen for disse tregkokere, det er andre gryter og det er skrevet om økonomien til å lage mat i en sakte komfyr og på andre ovner. Generelt anbefaler jeg ikke å gjøre dette. Jeg skrev produktet og spurte om det var mulig å sette det på komfyren osv., Men at jeg fikk svar om at det ikke sendte det til mitt land. Generelt er oppførselen og responsen på en eller annen måte rart, som om de gjemmer noe.
Jeg har glemt forskjellen mellom Tongjie og ikke Tongjie. I ikke-Tongjie er oppvarming umiddelbart fra siden og fra bunnen. Den nederste slås ikke av på de valgte høyder og biler, men på Tongjie blir ikke bunnen varm først, og slår seg deretter på, men den er ikke veldig varm. Ikke Tongjie er varmt nok.

[Aya]

Aya,
Kinesiske suppekoker har samsvar med moduser:
LOU = lapskaus,
HI = suppe
AUTO = grøt (flytende grøt laget av korn eller ris)
Derfor er matlaging med * lite væske * ikke like praktisk som i klassiske tregkokere, og det brenner i kantene av denne grunn.




Og jeg leker fortsatt med KitFort (og jeg skjønte at det ikke ville fungere å forlate ham som den eneste tregkokeren og selge Kenwood)
Jeg kokte poteter i lubne sirkler + gulrøtter i tynne sirkler + sopp + buljong + rømme + tørre grønnsaker og urter.
I 4 timer på MAX alt, inkludert gulrøtter, mykgjort, og beholdt formen, vi likte smaken og mengden.
MEN
Etter ca 3 timer fra starten av modusen og med en liten mengde væske, ca 1 glass, begynte lokket å sprette, ganske store bobler begynte å komme ut under lokket, kort sagt, jeg måtte gripe inn og i 10 løft enten lokket eller tørk av boblene for ikke å falle på underlaget.
Det vil si at du ikke vil la en slik enhet være hjemme, dette er ikke en pålitelig Kenwood for deg.
Nå lurer jeg på om KitFort vil være i stand til å lage bønner og delte erter til suppe uten å danse med tamburiner, eller vil det oversvømme det med skum?

Denne Kitfort er en mystisk enhet. Jeg kokte suppen, kokte den opp på MAX, overførte den til MIN og dro (en voksen sønn ble igjen hjemme). Etter 4,5 timer, da jeg kom tilbake, så jeg at suppen min kokte ganske tydelig (som i Atlanta på HI). Før det holdt jeg enheten slått på i MIN (umiddelbart) med rent vann i ca 5 timer og vannet kokte ikke, men "pustet" litt. Og hva ville alt dette bety? Jeg har ingen erfaring med sakte film. Kanskje det skulle være slik, som koker tydeligere med tykkere innhold?

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow,
Så langt har jeg satt på MAX delte erter 1,5 kopper erter + 4 kopper vann. Jeg pleier å lage mat i 5 timer på HI. Jeg venter.
Galina, kanskje det er bedre å ikke kombinere modus, men prøv å lage mat enten på HI eller LOW? Å kombinere modus er den samme kunnskapen til BAKERIET, det har jeg ikke i boken min, den er bare raskere, på høy eller langsommere, på lav



Hvor mange år har jeg vært her og jammer over at denne er langsom og kald for meg, og denne også, gi meg en kvikk og varm, så ordene mine falt i Guds ører.



Aya,
Ddg 20az Tonze komfyr har tre moduser, grøt, suppe og lapskaus.
🔗

kan være bedre å ikke kombinere moduser

Kanskje bare på MAX koker suppen veldig mye, men på MIN vil det koke i det hele tatt? Du må eksperimentere, men å bremse tar tålmodighet og tid

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow,
Galina, i den thailandske suppekokeren min, er det et hull i jordlokket for damp å slippe ut, dampen banker ned, væskenivået går ned, men det koker bønner, gulrøtter, poteter, erter bedre og raskere enn et standard sakte lokk .
Jeg tror at siden det ikke er noe hull her og lokket hopper under lokket, vil jeg legge noe som en tresleiv og la det koke på

Nei, i Tonza er denne modellen akkurat slik jeg skrev. Oversettelsen er ikke korrekt. Typen er indikert av mekanikken, og disse modusene tilsvarer elektronikken.
Si meg, pliz, lukker du hullene på lokket eller lar de være åpne?

Si meg, pliz, lukker du hullene på lokket eller lar de være åpne?

Hvor? det vil si i hvilken treghet? (Tonze har dem allerede dekket til plastplugger,

I Parenka kan du kombinere Lav og Høy.
Inntil jeg kom inn i dette sakte. Jeg kokte kjøtt med bønner.Alt er mykt, men ingen smak. Kanskje fordi hun hadde det travelt og bare kastet det hele, men instruksjonene sier at det er bedre å steke kjøttet først.
Jeg prøver å legge bakt melk til natten

[Marfusha81]

Marfusha81Maria! Ikke gjennomsyret av hva sakte? Gutt?

[Marfusha81]

Og jeg koker ertene med en teskje under lokket. Det virket, skummet la seg med en gang. Nå skal jeg gjøre det.
Hvis suppe eller noe begynner å koke i min TENNE SUPE, mer enn jeg vil, skyver buluen bare lokket av, som en vanlig kasserolle på komfyren.
Ertene ble moset på 4 timer, jeg la biter av kyllinglårfilet og tørkede grønnsaker i bollen,
Jeg likte utseendet, lukten og smaken.



Marfusha81,
Har du en oppskrift på bakt melk i instruksjonene til Gutten?
Skriv til meg, også hvis det er det

Jeg har en gutt.
Ryazhenka-oppskrift (men først blir det bakt melk der): varm saktekokeren sammen med en lukket panne i 15-20 minutter på høy innstilling. Kok opp melken og hell den i en kjele. La stå i 6 timer på høy innstilling (til den blir krembrun). Avkjøl deretter melken, hell rømme i den (2 kopper med 2 liter), rør jevnt og la stå i 2-3 timer for å tykne.



Du må varme opp en tom panne for å skape effekten av en russisk komfyr. Hva slags høy temperatur først, og så faller den. Dette er hva instruksjonene sier.
Jeg kan alle interesserte, send bilder til posten til hele instruksjonen. Oppskriftene er spesifikke: mye slakteavfall, fett. Men det er noen få akseptable.

[brendabaker]

Etter lesing brendabaker, Oksanaat bakt melk ikke er velsmakende i Kitfort, bestemte jeg meg for å eksperimentere. Jeg la 2,7 liter melk på Hai. Etter 4 timer begynte det å gurgle, oversatt til Low, gurglingen stoppet ikke. Etter 7 timer fra begynnelsen forble melken lett, og det ble dannet et skum på toppen. Jeg la litt folie under lokket og la meg. Klokka 6 om morgenen, nesten 15 timer senere, så jeg inn i gryten. Melken ble lysebeige, som en to-timers kokt kondensert melk. Avkjølt, helte seg et krus, tilsatt rømme og puttet i Orson-gjæreren. Det vil si at det var 2 liter igjen, omtrent en halv liter ble smeltet.
Nå setter jeg varenettene i kjøleskapet.

Men Kitforths byll fikk meg til å tenke. Det er ikke sakte, det er en gryte for vanlig steking. Og jeg er redd for å la den være hjemme når jeg ikke er der. Jeg stoler ikke på Kitforth.

Avkjøl deretter melken, hell rømme i den (2 kopper med 2 liter), rør jevnt og la stå i 2-3 timer for å tykne

5-6 ss rømme er nok til 2 liter. Dette handler om 0,5-2 / 3 kopp

Og jeg er redd for å la den være hjemme når jeg ikke er det.

Med noe flytende ville jeg også være redd, men jeg lagde grønnsaker etter Oksanas oppskrift - jeg la det rolig og dro - det skjedde ingenting med dem.

Det er også en oppvarmingsknapp, den skal holde lavere temperatur. ?

[Samopal]

Samopal, burde, de har ikke målt det i Kitfort ennå, jeg leste om andre, som ser ut til å være rundt 60 grader.

[Fotina]

Fotina, SvetlanaJeg kopierte fra instruksjonene. Denne andelen overrasket meg også!

Det er nødvendig å varme opp en tom panne for å skape effekten av en russisk komfyr. Hva slags høy temperatur først, og så faller den. Dette er hva instruksjonene sier.

med all respekt for V. Pokhlebkin - Jeg ville ikke varme opp tømme kopp, og hell deretter varm melk i den.
Bollen, mmm, brister plutselig.
Det er to moduser - halvparten av tiden melk smelter på høyt, halvparten på lavt. Resultatet er deilig. Riktignok tar jeg alltid kumelk, ikke fra butikken, som allerede er kokt, poenget er å putre butikkmelken, hvis det allerede er, fra den, ferdig gjæret bakt melk.
Fersk kumelk og bakt melk og gjæret bakt melk er veldig hyggelig.

Og på Pokhlebkin blir nesten alt kjøtt først stekt. og deretter sakte. Sannsynligvis er dette også veldig velsmakende, men jeg har aldri brydd meg - hvis kjøttet ikke blir overeksponert i en langsom saus, blir det ikke bomullstomt, det beholder smaken og aromaen og saftigheten.

[Fotina]

Fotina,
Svetlana, altså, likte du melk på LOU? Jeg skal gjøre det samme, men jeg skal koke den i en kjele og sette den på Low med en gang.Jeg tenkte også at jeg trengte å tilsette fløte og sukker, i det minste litt.
Om KitFort:
I boken min om tregkokere er tregkokere delt inn i standard, fra 6,6 liter eller mer, og små, med et volum på 4,5-5 liter.
Enda mindre nevnes ikke i det hele tatt,
I kineserne, i sett med flere tregkokere, er de også delt etter funksjon, avhengig av volum
1-1,5-2 liter grøt
2,5-3, -3,5 -... supper
6 l-lapskaus
Jeg anser KitFort som en suppekoker, jeg tok den for å erstatte den ødelagte OTTO.
Han lager perfekt frossen mat på MAX.
Jeg kokte ertesuppe på 4 timer, og Kenwood 706 kokte den samme dosen i 5 timer.
Men jeg vil ikke anbefale å la ham være hjemme alene lenge.
Nå la jeg 500 g ferdige frosne pinnsvin, en pakke lecho på toppen, rømme på toppen, skrudde på MAX og tok med hunden i en time, men ikke noe mer.
Med et bytte løser jeg problemet enkelt (som mor gjorde med potter) - jeg beveger lokket litt, det er nok.

Med et bytte løser jeg problemet enkelt (som mor gjorde med potter) - jeg beveger lokket litt, det er nok.

Men jeg skjønte ikke noe med en gang!

[Irsha]

Irsha,
Ira, med KitFort har du 100% rett. Det er ikke verdt å gi ham råd som en tregkokere, som trenger litt tregkokere, så se etter gutten, eller Russell Hobbs er den aller første ovale, med nummer 197 ... Jeg glemte videre.




Jenter som lagde den tregere usbekiske retten BASMA?
Vennligst informer ordningen for sying av mat, siden oppvarmingen vil være på toppen.
Bør du sette lammet på toppen av alt? Kort sagt, hvor er gulrøttene, hvor er potetene?
Tusen takk på forhånd, jeg tror KitFort er bare laget for Basma

Har noen laget engelsk julepudding?
Fant oppskriften på kokken. Jeg vil prøve det, men det er kanskje bevist oppskrifter på favorittbrødmakeren min?

Nå ser jeg nøye på KitFort, som for alle nye enheter, siden jeg husker beskrivelsen, etter min mening, her, i denne tråden, om natten * Dagrull * fra gelert kjøtt, som ble tilberedt av 6,5 liter Kenwood.
Nå ser jeg på pinnsvinene, alt er bra, koke er knapt merkbar, lukten er utmerket, det vil si at produktet ikke er produktet.

tilbereder frossen mat på MAX

Og hvordan er du ikke redd for å legge frossen mat i en keramisk bolle
Jeg husker at det også ble anbefalt å ikke tillate plutselige endringer i t i emaljeretter, det dannes mikrosprekker i emaljen.
Det er det samme i tregkokere.
Og hvis den emaljerte metallpannen bare skreller av med tiden, vil tregkokerskålen en dag bare falle fra hverandre med brygget inni, eller rett og slett sprekke hvis du plutselig legger bollen på bordet.
Et kraftig fall i t anbefales heller ikke for teflon. Aluminium og rustfritt stål vil hjelpe oss.

flytt lokket litt

og hvis du bare legger deg ned og ikke blir lurt? når alt kommer til alt øker et åpent lokk koketiden - hvorfor ikke straks sette på en lengre modus?

BASMA

Kjøtt i midten, grønnsaker rundt kantene, fordi grønnsaker tar lengre tid å lage mat. Hele grønnsaker, små eller store kutt.
Som i kjelen ligger alt - kjøtt i underdelen, foret med grønnsaker.
Ingen vann nødvendig. Vann hindrer smaken i å utvikle seg.

[Irsha]

Irsha,
Utstedelsespris 1500 r
... For det tok de ham for å beskytte Kenwood og spare tid. Frossen mat er billigere enn fersk, betydelig, spesielt kjøtt, og han koker dem med en gang, uten å tine, virkelig velsmakende, dette er hans store pluss.
KitFort på HAY øker temperaturen sakte, etter 1 times arbeid, vannet i det er ved kroppstemperatur, etter 2 timer er det varmt, og etter 3 begynner det å koke, det avrimer alt jevnt og koker, og konserverer all grønnsaksjuice og mette kjøttet med dem.
Erter på LOU blir ikke kokt for meg selv over natten, de forblir som en * småstein * inni, så vel som kikerter og bønner.
Poteter og gulrøtter er også bare på Hai, ellers er alt * al dente *, og med lang matlaging mister grønnsaker fargen.
Jeg kokte kyllinglårfilet, oppskriften tok * biff stroganoff *, et lag løk nede, sopp på toppen, tynnhakket kylling, salt og pepper på toppen i 2,5 timer på HAY, og tilsett deretter rømmesaus (vann, rømme, sennep, stivelse) og bland og mer 30 minutter på HI-du kan spise tankene dine, kjøttet smelter i munnen din, og jeg elsker bare å suge sausen med brød.

Men jeg prøver å legge melk på Lowe med en gang hele dagen, med et øye



Ira, takk, for BASMU

Erter på LOU blir ikke kokt for meg selv over natten, de forblir som en * småstein * inni, så vel som kikerter og bønner.

Vel, dette er forståelig - vannet er for lavt t, i det hele tatt, teller det ikke koker, med vann bare for høyt.
Men hvis det høye koker bra, så kan du varme det opp - slik at det svulmer - først på lave, spesielt erter - så blir det lite skum, proteinet vil krølle seg stort sett. Skynd deg med bremser - hva er de til da, for dette er det tegneserier

Men jeg prøver å legge melk på Lowe hele dagen.

halvparten av tiden melk smelter på høyt, halvparten på lavt.

Melk trenge først koke opp, eller nesten koke, og så småkoke = som i en russisk ovn.

Poteter og gulrøtter er også bare på Hai, ellers er alt * al dente *

grønnsaker standard 82-85 * lav er ikke nok.
Generelt sett er det lavt for kjøtt, og for å sløve nesten klar.

Utstedelsespris 1500 r

vel ... + levering = allerede mer = dette er for oss, de fjerne, og denyuzhki blant folket er veldig forskjellige i lommene. Hvis Kitforth er den eneste langsomme, er det verdt å spare. Kenwoods er nå i butikker, enten ikke for salg, eller så er prisen dyr. Multikookeren drepte all interessen for tregkokere - og vi hadde aldri mye interesse, for det var ingen tregkokere verken i salg eller i reklame.
Ja, poenget er ikke en gang prisen på den samme Kitford, men faren hvis koppen går i stykker.

+ levering

Hos villbær er levering gratis. Jeg dro dit nå, for meg er det Kitfort til en pris av 1341 rubler. med vanlig kunderabatt.

[Ksarochka]

Ksarochka,
Jeg tenker også å kjøpe en annen fra pensjonen min, KitFort * på en del *, til prisen ble hevet på den



Irsha,
Ir, og hvis jeg koker melk på komfyren,
så skal jeg avkjøle det litt, helle det i bollen, legge det på LOU og pakke lokket med folie. Og 10-12 timer?




Flott idé med erter, skal jeg prøve



Irsha,
Ira, se hva jeg hadde i praksis med OTTO. Når jeg kjøpte, la jeg ikke merke til den tynneste sprekken på toppen av potten, nesten 1/3 fra toppen av potten.
I denne formen utnyttet hun den nesten daglig, med frysing, inkludert, med og uten væske, væsken ble helt under sprekken.
I løpet av denne tiden har sprekken ikke utvidet seg, potten er tykk, resten av veggene og bunnen griper den tett.
Noen ganger sivet kondens gjennom sprekken og basen fliset, men det var ingen spor.
Så så jeg et lite flekk i bunnen, brent og kjøpte KitFort.
Det vil si at en skarp splitting, som med en tekopp, ikke forekommer.
Men etter det bruker jeg ikke OTTO, jeg risikerer det ikke, han jobbet på sin måte, takket være ham.

I en av våre nettbutikker er det en 2,5 og 3,5 liters Slow av GUSTA (Nederland). Jeg prøvde å finne litt informasjon om dette selskapet på Internett og fant ingenting. kanskje noen har hørt noen anmeldelser om dette selskapet. Jeg trenger 2,5 liter

[Ksarochka]

GUSTA

3,5 l - en ganske langsom, keramisk bolle, GUSTA og 2,5 l har

i det minste - så søket vårt gir ut.
Se hvordan de respekterer seg selv, navnet på selskapet er på lokket.

og hvis jeg koker melk på komfyren,
så skal jeg avkjøle det litt, helle det i en bolle, legge det på LOU, pakke lokket med folie. Og i 10-12 timer?

Oksan, i så fall, hell en tredjedel melk i bollen og på heiet under lokket er Kitfords hei = mens du varmer opp melken på komfyren - og bollen og melken i den vil også varme opp, du kan trygt helle kokende melk fra ovnen, oppvarmet i bollen, vil melken overta forskjellen ,. og så på lavt, ja.

Så så jeg et lite flekk på bunnen

Vet du hva slags base du har? spesielt etter en flytende med vann, og når jeg legger i en full bolle som vanlig. Det rengjøres innimellom med en melaminsvamp. basen kan ikke fuktes. Og jeg tørket den av med en melamin, en våt fille flere ganger, til den var ren, tørket den og

Vilde Bær'

så, i byen vår, viser det seg at den også eksisterer, nylig åpnet - du må se, takk, Ksarochka, Elena,

[brendabaker]

brendabaker, Irsha, jenter du er veldig interessant å lese, men jeg forstod ikke ett øyeblikk. Hvis du setter en fryse i bollen med en sakte løpende lut, vil den varme seg jevnt opp sammen med bollen. Så hvorfor er det en risiko for at bollen går i stykker?

Svetlana, altså, likte du melk på LOU? Jeg skal gjøre det samme, men jeg skal koke den i en kjele og sette den på Low med en gang. Jeg tenkte også at jeg trengte å tilsette fløte og sukker, i det minste litt.

Ja, det fungerte bra. Men det svelget i uvirkelig lang tid. Og kanskje folien også spilte en rolle at melk til slutt ble beige, ikke hvit. Neste gang vil jeg også helle det allerede kokte i bollen, og umiddelbart under folien.)

pakke lokket med folie

Oksana, hvorfor trenger du å gjøre dette?

Jeg lagde basturma som dette

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=494333.0
flott

Kokt kyllinglårfilet

Var det frossen filet?

[Mirabel]

Mirabel,
Låret var ikke iskrem
om folien, vil jeg ha et vakkert skum og for dette vil jeg fjerne varmetap (? dette er min gjetning).
Takk for basturma, la merke til



Irsha,
Ira, helt sikkert, ideen min snurret, men du satte ord på det
Jeg er ikke tom varmeskål for å redusere temperaturforskjellene



Deana,
Dinah, vi prøver å vurdere risikoen for å laste frossen mat til både bollen og sensoren. Men bare øvelse vil vise hva som vil komme ut i fremtiden.
Jeg antar at KitFort er nøyaktig 2 ganger billigere enn Russell Hobbs med samme volum
og fra det faktum at vi ofte tar frosne produkter fra VkusVilla, en helsekostbutikk.
I dag tok jeg igjen en pakke med fiskekaker i form av fisk, panert, en tynnhakket løk ned, tynt revet store gulrøtter på toppen, fisk på toppen og beskyttelse av alt dette med tomatsaus.
Jeg setter den på MAX, så skal jeg se og tenke.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, jeg forsto dette, at jeg ikke forstod - det er derfor koppen kan sprekke hvis det ikke faller noe når du legger? Tross alt legges alt i en uoppvarmet bolle.

[Deana]

Deana,
Jeg kjenner ikke Dean, det ser ut til at risikoen er liten, (men jeg er ikke en fysiker i det hele tatt) Her må hver bruker ta et valg for seg selv ved å bruke Irinos advarsel.
Hvis tregkokeren har en AUTO-modus, sier instruksjonene at det er moteriktig å tilberede frysing, vår AUTO-modus ikke, og instruksjonene om bollen sier hva som kan settes i ovnen og i mikrobølgeovnen. Derfor har Ira og jeg tanker og divergert i to alternativer.
Her som bestemmer selv

[Deana]

Hvis du setter en fryse i bollen med langsom sakte film, blir den jevn oppvarmet med bollen. Så hvorfor er det en risiko for at bollen går i stykker?

Deana, Dina, fordi bollen varmes opp mye raskere enn innholdet er tint, og hvis frysen ligger direkte i bollen uten et lag med frossen mat, så får vi et så stort gap t.
Hvis du setter en fryse i vann, tiner den raskere, vann vil myke opp termisk brudd. Jeg lager ofte ertegrøt på svinekjøttbein - beinene er frossne, ertene svulmer til de sveller, de ligger nederst i bollen, de frosne beinene ligger på ertene og tar t og det er ikke noe skum i det hele tatt fra ertene .

om folie, jeg vil ha et vakkert skum og for dette vil jeg fjerne varmetap

du pakker lokket med folie nedenfra, dvs. den indre overflaten av lokket? nøyaktig! varmen reflekteres tilbake i bollen.
Slik anbefales det å stikke folie på veggen for at batteriet skal gjøre rommet varmere

[Irsha]

Irsha,
Ira, nedenfra, nedenfra legger du selvfølgelig lokket nedenfra med folie og skru det opp. Jeg tror at da vil Lowe ha nok til å fryse melken
For erter uten skum med frysing - en separat stor takk

Om folien kom tilfeldigvis opp i tankene mine da jeg leste om "konsentrert melk" etter 6 timer. Jeg husket hvordan eierne av Mulinex-brødmaskinen med gjennomsiktig tak lærte å dekke den med folie for tusen år siden. Slik at toppskorpen stekes, ellers kommer den lett ut.

[Irsha]

Irsha, Irina. Takke. Vi selger begge modellene. Jeg tenkte bare, kanskje noen på vårt forum kjenner dette GUSTA-selskapet og kan legge igjen en anmeldelse om det

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Oksan, og hvis du setter kalkunvingene der sammen, selvfølgelig, selvfølgelig

bein frossen

og bein er ribbeina? og hele prosessen er mulig i mer detalj.

og bein er ribbeina?

ja, noen bein, ikke mosly, selvfølgelig, litt og med kjøtt hvis det er for godt.
Om erter.
For en 6,5 liters bolle, for eksempel 1,5-2 liter tørre erter, gule erter, russisk. Erter i en bolle. På det et pund bein, fett er ønskelig, erter liker vanligvis svinekjøtt mer. Salt.
Vannet er kaldt helt til toppen av bollen - ertene absorberer noe av vannet.
På høy er tiden omtrentlig, det avhenger av den opprinnelige t av den lagt, og av graden av tørrhet og hardhet av ertene også. Men det koster 6-8 timer.
Erter eller sama-selv bryter ned til puré - dette er det deiligste. Eller jeg tar ertene til halveringstid og kaster kornflak i bollen, de koker raskt + time = og tykner puréen godt. Og smaken fra kornflak er veldig hyggelig.

kornflak

Bokhvete eller spelt vil gjøre, ikke sant?

fordi bollen varmes opp mye raskere enn innholdet er tint,

Det er klart at jeg vanligvis setter halvtine (til du kommer fra butikken), noe som betyr at det er mindre risiko.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, jeg har aldri kokt med vinger, jeg imiterer alltid å kutte biffstroganoff fra brystfilet, eller lår, det kommer saftigere ut. For 4,5 liter Kenaud tar jeg 700 g kalkun, slik at den kommer ut i ett lag, og ikke i en haug, da blir kjøttet på en eller annen måte fanget av den varme luften og lite væske kommer ut, alt inni kurchkrv gjenstår, smaken er annerledes enn om du lager 1-1,5 kg ... Jeg koker i 3,5 timer på Low, deretter overfører jeg til High og 30 minutter med saus
For 3,5 liter slowcooker tar jeg 1 løk tynt i to, 250 g sopp, kvart, 500 g filet, i tynne strimler. Nedenfor er løk, på toppen av sopp og på toppen av kjøtt, salt og pepper over kjøttet.
Jeg koker i 2,5 timer på HI, hell deretter i sausen, rør og ytterligere 30 minutter på HI.
Saus 0,5 kopp rømme + 0,5 kopp vann + 2 ts. maisstivelse + 0,5 ts. ferdig sennep, så kan du tilsette salt, tilsette pepper og eventuelt tilsette litt sukker.
Løken forblir litt krydret og litt sprø, den passer oss bedre enn kokt



Men KitFort er veldig kvikk, det kan ta mer enn 2,5 timer på Hai