Svart sesamis

Svart sesamis

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
svart sesam	2 ss. l
melk	400 ml
sukker	70 g
eggeplommer	3 stk
honning	2 ss. l
svart sesamfrøpasta "Urbech"	3 ss. l
vaniljeekstrakt	1 ts
krem	200 ml
salt	klype

Kokemetode

• Stek sesamfrø over middels varme til nøtteaktig smak.
• Fjern fra varmen, avkjøl og slip i mørtel.
• I en liten gryte, kok melk og fjern den fra varmen.
• Visp eggeplommene og sukkeret godt.
• Tilsett honning, svarte sesamfrø og sesampasta og bland godt.
• Hell i den varme melken mens du rører kontinuerlig.
• Hell blandingen i en kasserolle og la den surre på middels varme, omrør av og til, til kremen tykner og når en temperatur på ca 80 grader.
• Fjern fra varme og kjølig blanding ved å plassere kasserolle i en stor bolle med isvann.
• Tilsett vanilje.
• Visp kremen med en klype salt til toppene.
• Tilsett pisket krem ​​i den kjølte sesamblandingen.
• Plasser i en ismaskin og kok som anvist.
• Overfør iskrem til en beholder og frys i flere timer før servering.
• 
• 

Merk

Svart sesam er ikke noe mer enn ikke-skrelt vanlig sesam. Det skiller seg ut ved at den har en mer uttalt aroma og smak. Svart sesam inneholder 60% mer kalsium enn vanlig sesam. I tillegg inneholder sesamfrø sesam, som er en antioksidant. Dens særegenhet ligger i det faktum at den brukes til forebygging av sykdommer, inkludert kreft. Det senker også kolesterol i blodet med beta-sitosterol. Sesam er rik på karbohydrater, proteiner, aminosyrer og vitamin A, C, E, B. De inneholder også fosfor, kalium, kalsium, magnesium og jern. Sesam inneholder fytin, et stoff som gjenoppretter mineralbalansen i kroppen, samt lecitin og kostfiber.

Galya, veldig vakker! Høyt!
Jeg hadde ikke tid til å lage sesamfrø før jeg dro, fortell meg, i det minste hvilken smak?!
Hva med nøtter?

Å, for en sunn iskrem!
Og absolutt deilig!
Hvor er den store skjeen min?

[Olya og Olya]

Jenter, Olya og Olyatakk!
Olya, med en utpreget nøtteaktig smak likte jeg det veldig, jeg respekterer sesam.

Merket!
Det du ikke kan se på brødmakeren! Og du spinatis og sesamis og øl med krutonger!

[Tatyana]

Tatyana, Gratulerer med dagen! Med hvilken glede vil jeg unne deg iskrem nå! Synd at jeg ikke kan gjøre dette virtuelt!

Med tanke på bronkittene mine (og det skjedde om sommeren og til og med før bursdagen min), vil vi ikke spise is snart. Og jeg vil utrolig

Hvis du virkelig vil, så kan du ... du trenger å smelte is og spise

[Olya]

Olya, med en utpreget nøtteaktig smak likte jeg det veldig, jeg respekterer sesam.

Desto mer vil jeg, takk, Galya!

Dette er ja!
Jeg kunne ikke engang forestille meg at slik iskrem kunne opprettes.
Gal, og Gal, tar du alt dette? Jeg mener ikke engang produkter, men ideer i seg selv.
Klasse, bare klasse!

[Hake,]

Hake,glede. Det spiselige og velsmakende er jeg ikke i tvil om! Takk for ditt harde arbeid!

Det er deilig, så vakkert og deilig! Jeg vet førstehånds om smaken og fordelene med svart sesam, jeg har til og med laget halva av den.

[Lenok]

Gal, og Gal, tar du alt dette? ... men selve ideene.

Lenok, selvfølgelig, på Internett er det et hav av dem!

man trenger bare å komme inn, ideer faller og stabler seg i stabler

Angelatakk! Dette er deilig

[Larissa]

Larissatakk!

laget til og med halva av den

Flott! Det må være deilig.

Jenter, og jeg har aldri tatt hensyn til denne svarte sesammen.
Kommer han til Ashan? Eller hvor finner du det? Jeg trenger å stappe den inn i kroppen min for å få kalsium.

[Olga VB]

Olga VB, Jeg kjøpte sist i I-Me, selv om det er dyrt, men jeg kjøpte et helt sett med forskjellige tilsetningsstoffer der, så jeg tok sesamfrø.

🔗

(y) For en fantastisk is! Jeg elsker alt med sesamfrø, selv om jeg bare brukte svart til baking. Boom å forbedre! Takk for oppskriften!

[Olga VB,]

Olga VB, Ol, jeg kjøper sesamfrø i indiske krydder.

Jeg elsker alt med sesamfrø ... Boom for å forbedre seg!

galchonok, da må du tørre!

Så interessant! Takk Galina, is og svarte sesamfrø er nye for meg. Bildet er bare fantastisk!

[Irina]

is og svarte sesamfrø er nytt for meg

Irinaog for meg også
men nå vil jeg gjøre det med jevne mellomrom

[Hake!]

Å for en interessant og uten tvil deilig iskrem, Hake! Sesamfrøideen er kjempebra! Takk for den originale og vakre oppskriften!