Sitrus sorbet (ikke noe alternativ)

[Forberedelse]

Sitrus sorbet (ikke noe alternativ)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Hvit grapefrukt (liten)	1 STK
Kalk	0,5 stk
Søt sitron	0,5 stk
oransje	1 STK
Kalkskall	0,5 stk
Vann	100 ml
Sukker	1 ss. l.
Mynte- eller sitronmelisse til servering

Kokemetode

• Denne sorbeten kalles ubestridt fordi det skal brukes minst 3 typer sitrusfrukter i den. Det er denne begrensningen som lar deg få en rik rik smak og aromatisk friskhet i den foreslåtte desserten. Jeg har 4 typer sitrusfrukter.
• Forberedelse
• - Skjær grapefrukten i to og trekk forsiktig ut massen uten hvite striper med en teskje. Klem saften.
• - Klem juice av halvparten av lime og ristskall.
• - Klem juice fra en appelsin.
• - Klem juice av en halv sitron.
• - Kombiner alle typer juice og grapefruktmasse med limeskall i en blender. Tilsett vann og sukker. Bland raskt i en blender og gni gjennom en sil for ensartethet (i prinsippet kan dette utelates). Du bør få ca 250 ml masse. Hvis du får litt mer, så prøv å tilsette litt sukker.
• - Hell massen i en beholder og legg den i kjøleskapet. Etter ca. 40 minutter blandes det grundig med en visp en gang. Rør deretter to ganger til under fryseprosessen for å unngå for høyt isinnhold og gi sorbet en homogen struktur.
• - La sorbeten varme litt før servering og form til kuler med en iskrem. Server i en kopp med en halv grapefrukt, pynt med mynte eller sitronmelisse.
• - Ripen smelter alltid i ferd med å spise, så vi drikker ganske enkelt juice som er samlet opp i bunnen av koppen fra druen, og bøyer skallet for enkelhets skyld med en båt.

Retten er designet for

2 porsjoner

Vakker - en sjarmerende blomst! Og hva slags vitaminsorbet oppnås.

Olga kan forestille seg hvor deilig det er! Den duftende iskrummen har blitt et annet hyggelig funn for meg. Det jeg aldri har kokt før og sett med frykt - er det is ??? Det viser seg at dette er ekstraordinært !!!! Takk for nok en skjønnhet !!!

[MariS]

MariS, Tumanchik, jenter! Kjære! Takk for støtten! En deilig, ukomplisert en, vi blir befestet - nå har vi så mange gode sommerdesserter, takket være deg, at du kan lage noe ekstraordinært hver dag, men nok i flere sesonger! Hvis bare ikke sommeren sviktet!

Jeg elsker sitrusfrukter fra kjøleskapet når jeg er tørst og sulten. Og her er en slik bukett! Jeg dro den bort, jeg skal prøve.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, takk for oppmerksomheten din til oppskriften !! Prøv det på helsen din, jeg anbefaler deg å følge teknologien, men sammensetningen etter eget skjønn, til og med mandariner, til og med appelsiner osv.