Chicken Pie av Jamie Oliver

Chicken Pie av Jamie Oliver

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingfilet	4 ting
smør	1/2 ss
grønn løk	bunt
hvetemel	1 ss med et lysbilde
sennep	2 t l
kremfrisk	1 ss
kyllingbuljong	250 ml
timian
muskat	klype
salt pepper	smak
puff gjærfri deig	1 lag
egg	1 STK

Kokemetode

• Forvarm ovnen til 200 C.
• Skjær kyllingfilet i 1 cm skiver.
• 
• Hell litt vegetabilsk olje i pannen og legg et stykke smør. Legg kyllingen og stek i 3-5 minutter.
• 
• I mellomtiden, hakk løken og tilsett den i pannen med mel, rør.
• 
• 
• Tilsett sennep, crème fraîche og buljong. Rør om igjen. Tilsett timian, muskat, en klype salt og pepper. La det koke.
• 
• Rull ut deiglaget litt større enn formen der kyllingen skal stekes. Lag kutt i deigen (ikke gjennom).
• 
• Overfør innholdet i pannen til en bakepanne, dekk med et deiglag og stikk kantene inn. Pisk egget og pensle over kaken.
• 
• Sett i ovnen og stek i 15-20 minutter til de er gyldenbrune.
• 
• Den originale oppskriften inneholder også champignons. Datteren min spiser dem ikke, så jeg legger dem ikke til noe sted ennå.
• Tilsett 150 g sopp i kyllingen sammen med løk og mel.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Merk

Dessverre kan jeg ikke spise en slik godbit. Jeg prøvde et lite stykke og var veldig sjalu på mannen min og datteren. Mannen sa at kjøttet, sammen med et stykke deig dynket i saus, er noe.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Og kaken - så kult det ble! Og som å mase litt ..
Dratt inn i skapet. Takk for oppskriften!

kjøtt sammen med et stykke deig dynket i saus er noe.

Denne setningen var spesielt hekta.

Irsk, egentlig litt oppstyr. Dette er fra serien "Lunsj på 30 minutter".
Kok for helse.

[kseniya D]

kseniya D, men for de som ikke er klar over "cream fresh" hva er dette?

Fersk fløte er et gjæret melkeprodukt som er veldig utbredt i Frankrike og Belgia. Det ligner veldig på tykk rømme. Men i motsetning til det skiller det seg ikke i brøk når det blir oppvarmet.

Du kan erstatte krem ​​med fersk rømme bare hvis retten ikke varmes opp under tilberedningen. I andre tilfeller er det bedre å bruke vanlig tung krem.

Jeg brukte myk kremost, som selges i de samme glassene som rømme.

[Ksenia]

Ksenia, Jeg forsto riktig at det ikke er noen test i bunnen? selve deigen, som et lokk?

Ja, deigen er bare på toppen.

[kseniya D]

: girl_claping: hva en purring oppskrift
kseniya D, takk for at du delte meg: girl_dance: Jeg elsker Jamies oppskrifter

Natasha, for helsen din!
Jeg elsker ham også. Jeg skjemme meg bort med boka "Lunsj på 30 minutter" og noen ganger lager jeg noe av den.

[Ksenia]

Kseniafor en god pai!
Dette baker jeg også, selv om jeg steker kylling og sopp med en gang i formen som kaken skal bakes i), er Jamie en mester for å redusere tiden! Jeg elsker boken hans Middager på 30 minutter!
Og jeg bytter ut Fred's krem ​​med rømme eller, som du skrev, med den feteste kremen.

Jeg steker kylling og sopp med en gang i formen

Enda bedre, Irina! Det er synd at jeg ikke har en slik form. Krøller rømme seg når du steker?