Varm salat med bygg

Varm salat med bygg

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
byggryn	1 st
stor tomat	1 STK
løk eller purre
agurk	1 STK
koriander	1 gjeng
hvitløk
olivenolje, pepper, salt

Kokemetode

• Kok bygget slik at det er luftig.
• Hvis du tar løk, så hold dem i kokende vann slik at bitterheten forsvinner
• Skjær grønnsaker i små terninger
• Vi blander:
• perlekorn + løk + tomat + korianderblad
• Tanking:
• korianderkvist + hvitløk + salt - mal i en mørtel til en homogen velling oppnås - vi får en fantastisk lukt (denne dressingen er hele ideen om salaten)
• Det gjenstår å kombinere alt og nyte det italienske kjøkkenet!

Tid for forberedelse:

10 minutter

En tallerken fra kategorien lange karbohydrater, den gir energi og øker ikke den glykemiske indeksen.
Et sunt alternativ til søtsaker)))) (i betydningen effekten av kroppen)

Italienere og perlebygg? Kul. Sannsynligvis er salaten også god fordi den ikke holder seg lenge, tross alt perlebygg.

... Det viser seg at ris ble brakt til Europa bare på 1100-tallet, og romerske legionærer ble matet med bygg.

Veldig lyst og interessant! Takke!

Herlig! Takke! Kanskje de spiser perlekornet mitt i en salat ... Jeg tar notatet av oppskriften.

Deilig, solid salat.
Jeg lager det i grønnsakssesongen, jeg legger bare couscous.