Anna Burrell's Spicy Melasses Cookies - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Spiced Molasses Cookies av Anna Burrell

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
hvetemel	2,5 kopper *
rørsukker	1 glass
myknet smør	1 pakke. (170-180 g)
kyllingegg С0	1 STK.
mørk melasse (sukkerrørsmelasse)	3/4 kopp
bakepulver	2 ts
malt ingefær	1 ts
malt kanel	1 ts
bakken nellik	1/2 ts
salt	1 klype
* 1 glass =	240 ml

Jeg vil advare deg med en gang: hvis du, som meg, har kinnben fra sukkerholdige desserter, ikke legg sukker i deigen !!! Vi bruker den bare til dryssing.
Gå!
Vi tilbereder alle ingrediensene slik at de er tilgjengelig.
Forvarm ovnen til 180 gr. FRA.
Vi blander mel, bakepulver, salt, krydder.
Vi etterlater 1/3 av sukkeret for å lage kaker, hell det i en hvilken som helst beholder som passer for deg.
Pisk det mykede smøret med en mikser med resten av sukkeret (dette er bare for den beryktede søte tannen!), Eller uten sukker (for alle andre) til en luftig homogen konsistens.
Tilsett melasse og egg, pisk til det er glatt.
Hell melblandingen i oljeblandingen, 1/3. Bland med lav hastighet hver gang til det er glatt.
Vi øser opp blandingen med en måleske (til is eller ~ = 2 ss. L.), Hell i sukker, rull, rull til kuler samtidig, spred på et bakeplate med ikke-smurt bakepapir, flat ballene. Legg på et bakeplate i en avstand på ~ 5 cm fra hverandre.
Vi steker i ovnen i 9-10 minutter (anbefaler Anna) eller 20 minutter hvis du, som meg, har 24 kaker, ikke 36 som Anna. Det er en merkelig ting ... Skjeene våre var de samme, men informasjonskapslene var forskjellige i størrelse ... Anna var listig da hun delte ut informasjonskapslene.
Avkjøl de ferdige informasjonskapslene på risten.
Hjelp deg selv!
med mindre selvfølgelig ingenting henger sammen ...