Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[Olga]

Olga, med spørsmål sous-vid her
Su-Vid og alle finesser av teknologi
det er en tabell for tilberedningstiden, stole på den pluss oppvarmingstiden 30 minutter
i det første innlegget se etter tabellen
Cu View Steba SV1 / SV2 / SV200 PRO / SV 100PRO (SousVide - matlaging i vakuum)

Les alt veldig nøye. ikke haste med å gjøre sous-vid, kanskje ikke alt er så enkelt som det virker))

Lykke til!

Jeg trodde temperaturen på skjermen skulle samsvare med temperaturen inne i bollen.

[Olga]

Olga, nei, her er temperaturen på sensorens display-målinger, som måler bunnen av bollen. Derfor gikk avlesningene opp så raskt. Det tar en time å utjevne temperaturen, omtrent og deretter viser displayet den innstilte temperaturen.

og viktigst, ikke få panikk, ellers trodde jeg allerede at du hadde en forferdelig skrekk
Og generelt, her er kanalen min på YouTube, der kan du se alle videoene

[Masinen]

Masinen, Masha, takk for tusen gang !!! Jeg tror det er nerver. Det er bare det i dag at det absolutt ikke er tid til å se videoen, det er ikke nok hender. Jeg tok den på i enda en time - det virket som om kjøttet var fuktig. Bare i tilfelle (plutselig vil det være uspiselig), kjørte jeg kebabene inn i luftføneren. Hos henne er alt enkelt. Og jeg vil definitivt tilpasse meg Shtebochka, nå er det lettere.
Takk igjen til alle for deres hjelp og støtte!

God ettermiddag, eller allerede kveld, alle sammen!
Si meg pzhl. , hva er den minste mengden melkegrøt du kan lage i stebe dd2 xl, hvis du allerede har spurt hvor, så stikk en mops, takk!

Jeg koker, den lukker bunnen litt, og alt er bra, spesielt hvis det er av Herculean-typen.

[Masinen]

Masinen, Masha, hvis den svarte ventilen ikke slipper luft, når den blir slått til "ring" -posisjon, trenger du bare å løfte den, hva skal jeg gjøre, vaske nok eller noe annet?

[Marina]

Marina, det ser ut som plastdekselet på jernvaskeren har glidd av.
Ta den av og trykk den godt slik at plastdekselet sitter på plass.

[marinastom]

marinastom, Marish, takk, men skal du legge på omtrent i gram i 1 eller 2 mst?

Masha, takk!
Ksyusha, jeg omtrent hell melk i pannen, og hell deretter frokostblandingen og i 1-2 minutter på grøten, 0,7.
Ris osv. Jeg prøver 1: 5.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg lager et 1 ml glass, noen kokte mindre, jeg husker ikke hvem. 3/4 mstk.

Jeg lager alltid grøt en gang, for oss er det 150 ml. et glass havregryn, bokhvete osv. Jeg tror du kan lage ett riskorn.

Og i dag oppdaget jeg at i lukket posisjon av lokket, hvis du ser på tegneserien direkte, er gapet med kroppen omtrent dobbelt så stort som til høyre

[Olga]

Olga, kom hit og les
Grunnleggende om bruk, spørsmål og steketider i Steba DD1, DD2 trykkoker

Kom hit og les om gapet !!

JEG HAR OGSÅ SÅ HISTORIE MED DEKSLET, TIL VENSTRE ER SLITTEN BETYDELIG STØRRE. MEN TRYKKET ER SAMLING

Vel, det betyr at det ble unnfanget !! Trykket mitt øker også, og generelt la jeg merke til det ved et uhell to uker senere

Jeg har også dobbelt så stort gap til venstre.

Og jeg har et anstendig gap til venstre, og i 1 modell er det mye mindre

Det burde være et gap.

Jomfru, jeg vil nå ha en mikarda voooot med et slikt arr
I tegneserien min sprengte beskyttelsesfilmen (ikke-avtakbar, slik jeg forstår det) på panelet. Hva er trusselen? Mens et lite hull, men det vil krype videre

Eller er det avtakbart?

[Arka]

Arka, det er avtakbart, ikke bekymre deg, alt er bra

[Maria]

Maria, Jeg husker her, jeg husker ikke her ...
Kanskje hun gjorde det
Jeg skal prøve ...

Ahaaaaaa Loshara jeg! Det viste seg å være en flyttbar film!

Kort fortalt fant vi skjeene, men sedimentet ble værende

Stebochka har tilberedt en ostekake til meg her:

dampet ostekake (Steba DD2 med flere kokere) (Linadoc)

[Lina]

Maria, hvor så du prisen på fredag?

Jeg leste den i Shteba VKontakt-gruppen.
Jeg dro til OZONE og så langt er det ingenting på Black Friday)
Linafor en kul gryte !!

[Maria]

Maria, Mash er en kake. Forresten, jeg gjorde også Ricotta i Shtebochka.

[Ksyusha]

Ksyusha, nå vel, skummelt))
Gå og les temaet
Grunnleggende om bruk, spørsmål og steketid i Steba DD1, DD2 trykkoker

Jenter, hjelp tullingen, pliz! Jeg vil ha en 2 XXL shtebochka i lang tid. Hvor skal du se etter henne på Black Friday? På ozon ligger i en kurv med en ekstra bolle i gave til 8500. Der når denne fredagen starter, i kveld eller i morgen?

Personalet kjører !!!


Kjøtt (tilberedning) i Steba trykkoker (Lerele)

De tar det med meg også i morgen.

[Jenter! For alle nyankomne !! En stor forespørsel, først gå til emnet og lese, og deretter stille spørsmål, og ikke starte med spørsmål!]

Jenter! For alle nyankomne !! En stor forespørsel, først gå til emnet og lese, og deretter stille spørsmål, og ikke starte med spørsmål!
Grunnleggende om bruk, spørsmål og steketid i Steba DD1, DD2 trykkoker

Jeg håper virkelig på din forståelse))

Jenter, jeg er helt forvirret !!! Jeg vil kjøpe Steby, den med rabatt på 5937 rubler. Men det trenger også ekstra. kopp, og hva slags en å ta? Og en slags multikoker + add. bolle Og hva slags keramikk eller Teflon eller metall?

Hjelp meg med å velge, slik at du senere ikke trenger å bestille boller separat !!!!!!

ta teflon til baking, keramikk vil vente!

[afnsvjul]

afnsvjul, Shteba kommer med en bolle i rustfritt stål! og på Black Friday går ingen boller i gave

[Helena]

Helena, så det er allerede en keramisk bolle der inne? Og jeg fant ikke noe om det. Takke!!!

Bare av en eller annen grunn kan ikke bestillingen gjøres, siden fryser og gir en feil !!!

det er rustfritt stål i det, og nettstedet er bare overfylt, bare vent og bestill igjen!
Rustfritt stål til supper og sauser er bra, og teflon til steking av bakevarer

Og hva er det keramikk som egner seg til? Vi ville ha ventet, men da må du betale separat for levering

Jeg har ikke keramikk i staben, men i Redmond har jeg det, du kan klare deg uten det

[Vel jenter !! Vel, hva diskuterer du, skjønner jeg ikke i det hele tatt)Personalet fullføres bare med en rustfri stålskål, og det er det!]

Vel jenter !! Vel, hva diskuterer du, skjønner jeg ikke i det hele tatt)
Personalet fullføres bare med en rustfri stålskål, og det er det!

[Maria]

Maria, forklar nybegynnere om teflon og keramiske boller. Hva er for hva og hva som trengs mer

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, keramikk er bra for alle slags grøt, og teflon er bra for steking, baking og sløving.

og så er bollene over

Det er 6-liters teflonbelagte boller i Comfort-Maximum (1750 rubler) og i Yulmart (1730 rubler). Sant, i sistnevnte - på bestilling.

[Yulia]

Yulia

om boller med teflon og keramikk. Hva for hva

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Du vil definitivt ikke stikke av, bestilte jeg i går, og i dag er den allerede i leveringstjenesten. Så vent, sir ..
Og jeg bestilte også en ekstra bolle i Comfort-Maximum, men jeg skulle ikke engang kjøpe den før i går kveld.

Og jeg kunne ikke motstå, jeg bestilte Shtebochka som en gave til sønnen min og svigerdatteren min. Fordi jeg liker det veldig godt, selv om det også er en gjøk. Bare Ozone, noe ringer ikke tilbake, i går bare sendt til postkontoret at ordren ble akseptert. Og stillhet, kan du ringe deg selv?

I dag bestilte jeg også en 6-liters stamme på ozon, jeg har dd1 med to boller, jeg er veldig fornøyd, og jeg vil bruke denne til fruktdrikker og buljonger, ellers er en ikke allerede nok, og bonusene som ozon sendte meg , for lenge kjøpte ikke noe fra dem. Nå vil jeg vente når det kommer til oss

Ozone har ikke ringt noen på lenge, bare sms eller skrevet til posten.

Jeg bestilte også en seks-liters Shtebochka i morges. Så de ringte meg fem ganger til forskjellige tider, men jeg kunne ikke svare på telefonen. Og de sendte meg et brev til postkontoret med en forespørsel om å ringe dem. Vel, kanskje fordi de vil bringe det rett i morgen, selv om det ble skrevet på nettstedet to dager senere.

Og de brakte den ikke bare til meg, jeg klarte allerede å lage kompotika i den.

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, og jeg fikk min.
Og nå har jeg fått en ny assistent!
Jeg har Panasonic 18 og 10 ... fortsatt den aller første, og Brand med røkt.
Og nå har de fått en ny kjæreste.

Snakk rare taler, jente.)))

Og vi ventet på den "fineste timen" ... og ventet!
Men Panasiks har også en sous-vidnitsa Steba SV 2 som sine assistenter, hun fungerer som Askepott!

[Gratulerer til nyankomne og fornyede !!! Jeg er veldig glad for alle !!]

Gratulerer til nyankomne og fornyede !!! Jeg er veldig glad for alle !!

God morgen alle sammen og ha en fin helg =)
På en eller annen måte valgte jeg for en måned siden en komfyr med flere kokere og valgte fortsatt Shteba, der dette forumet hjalp meg. Som mange andre bestilte jeg en 6-liters DD2 på ozonsalget i går. Jeg tok den uten en non-stick bolle så langt, jeg planlegger å kjøpe den om en måned. I forbindelse med dette er spørsmålet, er alt så gudløs brent i en stålskål? Det er klart at omeletter, bakverk osv. Er nå. Men hva med pilaf, all slags lapskaus, stekt kål, kjøtt og poteter? Kan dette tilberedes uten konsekvenser i en stålskål, eller passer den bare til supper, stuet frukt, gelékjøtt og som hjelm for å beskytte hodet?

Gryteretten min har brent et par ganger. Kanskje det selvfølgelig ikke var nok væske. Plov turte ikke.

God morgen alle sammen og ha en fin helg =)

God morgen!!
Du kan gryte rolig, du kan også lage suppesteking, bare ikke glem å røre.
Ingenting vil brenne hvis væskene er normale.
Du kan lage pilaf, supper osv.))
frykt ikke og ta en titt på oppskriftsdelen. det er mange interessante ting))

[mcr4]

mcr4, Jeg tilbereder praktisk talt ALT i en stålskål (jeg glemmer bare non-stick hele tiden!). Stebka lager mat hele dagen. Forbered en, hell (eller overfør) til en annen panne og en ny tallerken til Shtebka. Kålkadaver 2 ganger i uken (svigersønnen min er veldig glad i), på "Grønnsaker" legger jeg praktisk talt ikke smør. Kål, løk, tomater, tomatpuré (hvis noen), salt, krydder og til "Grønnsaker" 0,7 - 35 minutter (vi elsker det mykere). Jeg koker også pilaf i stål (på "Grøt"), kjøtt (kyllinger) med tilbehør på "Kjøtt" osv. Jeg bakte til og med charlotte i den (jeg glemte teflon), hvis du smører den med olje, så alt er greit. Så ikke vær redd - alt ordner seg. Shtebochka er så smart at det ikke er noe å bekymre seg for!