Mirabel
lyudmia, Luda, selv om toppen av focacci er litt overforbrent, ser den fortsatt bra ut!
Helt på begynnelsen av temaet, tilbake på sommeren, da vi kjøpte denne assistenten sammen, ble det antydet at deigen til focaccia skulle være omtrent 350 gram mel. Du har mer, vel, gjær også, etter min mening mye. spesielt hvis de er aktive.
Volum
Var der du Mikhaska rådet meg (i emnet kjeks fra Ira Vernissage). Hvor vakkert og velsmakende det er. Inspisert men for meg selv alle 19 sidene. Med en gang ønsket jeg å bake en vakker kjeks.
Så snart jeg var ferdig med å lese, kom jeg tilbake hit for å takke alle.
Jenter, takk for nyttige råd, jeg vil definitivt legge merke til dem.

Teflonmatten må nå bli funnet. Før NG ble de solgt i nærheten, men nå er de ikke, de er utsolgt. Og det vil ikke være snart og for 400 rubler-450 rubler (30 * 40). Hva med bakepapir?
Ikke i Tescom heller. Det er nødvendig å gå til Ashanchik, kanskje det vil være.
Det er en teflonform for pizza (med hull som dette), for å bake i ovnen, vil jeg prøve, kanskje den vil stå i prinsessen.
Mikhaska
Volum, ja bakepapir vil gå. Da vil du kjøpe et teppe. Og teppene, hvis de er av høy kvalitet, så ja, de er dyre. Men, og de mangler også i lang tid. Jeg har brukt min i mer enn tre år, det virker ...
Når du bestemmer deg for å bake i tillegg. form, legg den pent i prinsessen og prøv å ikke flytte den. For selv om prinsessen har et innvendig belegg av høy kvalitet, kan en uforsiktig bevegelse klø det, forstår du selv.
Og Irinkas kjeks, og de av andre jenter også, er rett og slett uforlignelige, selvfølgelig! Jeg lager en åpen pai av denne deigen og pizzaer (vi elsker bare tynne pizzaer). Den universelleigen viste seg å være!
lyudmia
Vika, faktum er at jeg telte nøyaktig 350 g, men perledeigen er full. Neste gang skal jeg dekke den på toppen og lage den 300, og redusere gjæren litt. Men sannheten er at toppen ikke påvirket smaken i det hele tatt, og hvitløken ga en veldig behagelig aroma.
lyudmia
Volum, Jeg vil nå kaste et nettsted personlig, ringe og finne ut om teppene. Vel, definitivt ikke den prisen (er du fra Moskva?)
Mirabel
lyudmia, vel, det betyr virkelig, det er nødvendig å redusere mel og gjær med 300 gram. Og oppskriften ble bokmerket. Takk for at du prøvde å komme hit!
Volum
Irina-Mikhaska takk for forklaringen. Jeg legger formen på, den hviler på den øvre kanten av den nedre stekepannen. Det viser seg så å si et baldakin, det vil si uten å berøre bunnen, og bare lener seg på prinsessens omkrets (toppen av skjemaet er 32 cm) Og når den lukkes, kan du se et jernstykke mellom den øvre og nedre stekepannen. Så det er mulig, ellers bør de lukkes tett.
Lyudmil takk. Ja, fra Moskva.
Mikhaska
Volum, men det er nødvendig at bunnen av skjemaet helt, med hele området, stiger til bunnen av prinsessen. Ellers må du og jeg vente på tilberedningen av paiene til gulrøttene starter! Så vennen min, se etter et skjema med en diameter på opptil 30 cm. Og enda bedre, hvis du nøye (opptil en millimeter) før du kjøper et skjema, måler du diameteren på bunnen av skjønnheten din og dens diameter ved kantene. Så, med ro i sjelen, kan du allerede kutte inn i butikken. Bare ikke glem å måle høyden på det kjøpte skjemaet der!
Volum
Hmm, jeg drømte, du stoppet meg i tide.
Sitat: mikhaska
må vente på tilberedning av paier til gulrøttene starter!
, Jeg tenkte ikke på det av glede da.
panarino
Sitat: prubul
og så tepper og et grillnett i m-ikke "Europa"
prubul, I hele Europa? Eller i en bestemt? Jeg vil be svigerdatteren min finne den. Jeg har en, men mangler. Jeg baker vanligvis 3 pizzaer eller 3 paier. Jeg samler den første i prinsessen selv, den andre på teppet, og den tredje må gjøres neste mens den andre baker. For denne tredje er det ikke nok teppe.
Bul
Jeg kjøpte en silikonform med bølgede kanter i Auchan, den kommer med metallstativ. Den passer bra, den er litt mindre i diameter enn bunnen av Princess.
vår
I Lenta er det nå en kampanje for en Teflon-matte-33 * 40 = 69,90 rubler.
Matilda_81
Sitat: Bulia
Jeg kjøpte en silikonform med bølgede kanter i Auchan, den kommer med metallstativ. Det passer bra, det er ikke mye mindre i diameter enn bunnen av prinsessen.
og jeg kjøpte det samme, setter meg ned som en hanske, ingenting brenner i den! og laget poteter og kjøtt og paier!
auntyirisha
Var pizzaen myk på grunn av folien? Jeg baker den på polsk pergament, ruller den ut på den (under pergamentet er det en silikonfôret matte, det er sirkler for pizza med forskjellige diametre, de er godt synlige gjennom papiret, sirkelen ruller jevnt ut), jeg bærer på den (for lat til å vaske prinsessen), den er praktisk og ren), men bakte ikke på gjær.
Vitalinka
Jeg bakte focaccia med hvitløk og dill i dag. Jeg telte den til 300 gram mel.
Jeg skriver kanskje noen trenger:
mel - 300 gr
vann eller kefir - 170 ml
salt -0,7 ts
sukker - 1,5 ss. l
vokser opp. olje - 1,5 ss. l
tørr gjær - 5 gr.

Slik ble det

Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
auntyirisha
Vitalinka, å fall Vakker! Jeg skal bare focaccia
Vitalinka
auntyirishatakk!
Du vil ikke angre på Peki. Jeg pleide ofte å bake den i ovnen, men nå skal jeg være i PP.
Mikhaska
Vitalinka, fabelaktig focaccia! Allerede er alt forgylt!
Og din variasjon av oppskriften er veldig nødvendig!
takke!
Jiri
Sitat: Vitalinka
Jeg bakte focaccia med hvitløk og dill i dag.
Min appetitt begynte virkelig, vel, du kan ikke spise bakevarer om kvelden, men hvordan kan du motstå? Skjønnhet og deilighet!
auntyirisha
Vitalinka, elt deigen, og hvor mye å stå? Trygg måte? Gjær har jeg "Doctor Otter".
lyudmia
VitalinkaHvordan oppførte deigen på 300 g seg, prøvde du å unnslippe?
Vitalinka
lyudmia, deigen skulle ikke kjøre noe sted. Det var veldig lydig og hyggelig å jobbe med. Og focaccia er luftig og deilig!
Irrashine
en pakke med ozon med former til prinsessen min kom i dag
to 30 cm i diameter og en 20. Jeg har allerede prøvd:

den minste:
Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

den er liten i silikon og silikon i stativet:
Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

det er store 30 cm med så vakre sider

Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Bul
Jeg skrev nettopp om en slik silikonform ovenfor.
Jenter, jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn lenker til oppskrifter. Jeg skal bare fortelle deg det. I forgårs lagde jeg kjøtt i prinsessen etter Chuchelka-oppskriften. "Sennepsnitzel" kokt av svinekjøtt og kalkun. Det ble veldig, veldig velsmakende og saftig og myk. rullet ikke i panering. Jeg tok den ut av marinaden og satte den umiddelbart på en teflonmatte. Jeg anbefaler.
Fotina
Jenter: girl_love: en prinsesse er en slik prinsesse, jeg ble forelsket i henne :)))
Startet med Tsvetaevsky pie. Men det viste seg at jeg ikke var klar til å møte prinsessen, og jeg fant ikke den nødvendige mengden smør i søppelkassene. I løpet gikk sjokolade))), men rangeringen etter rang - GOST))).
Da husket jeg at jeg ikke hadde noen 30 cm tallerken heller. Jeg måtte spre paien på folie))).
Drysset med pulver og rødme kanel. Det er ingen kutt ennå.
.
Ahhh :(
Igjen, jeg kan ikke sette inn et bilde, og jeg led i skinke: (Jeg har det allerede i galleriet, og markøren på telefonen reagerer ikke på tytstyts:Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Fuh, det fungerte. på en eller annen måte ser det ikke veldig fordelaktig ut))),
Vi må lære å fotografere))
Vasilica
Bul, Yulia, Her er resepten "Sennepssnitzel" .
Vendte du det? Og hvor lenge har du bakt (stekt)? Hvilken la du (kald eller varm)?
Bul
Vasilica, lagt i kulde. Jeg snudde det et par ganger. Når kjøttet begynner å grille, slipper det vann. Og når all væsken har fordampet, slår jeg den av og holder den i ytterligere fem minutter. Dette er hvis det er fra svinekjøtt, og jeg tar det straks ut av kalkunen.
Vasilica
Yuliatakk!
Så vi vil skrive ned, pe-re-in-ra-chi-val!
Syvårsplan
Jenter!
Og i dag gjentok jeg overfor Olina
Hvete-rug "nesten Focaccia" (Olga VB)


Gjorde full sats!
Og nå er det akkurat nok for to focacci!
Og så hviler ingenting på lokket og brenner ikke!
Bakt i 25 minutter.

Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Syvårsplan
Vitalinka, solfocaccia viste seg !!!
Jeg tok det bort! Jeg vil absolutt gjøre det !!!
Jeg elsker virkelig disse tingene !!!!! ......
lyudmia
Jenter, jeg svelger bare sikling her på jobben
Olga VB
Sitat: vår

I Lenta er det nå en kampanje for en Teflon-matte-33 * 40 = 69,90 rubler.
Lin, kast en referanse.

Og jeg kjøpte et stort teppe, mer bakeplate, til 160 rubler rett i hagen min. Det var både mindre og runde, dessuten av forskjellige tykkelser.
Så hvis noen trenger det i Moskva, kan jeg gi koordinatene. Eller til og med kjøpe.

Å, jenter, jeg har bare bakt en deilig ting på den. Det er sant, ikke i en prinsesse, siden mengden var større enn for en prinsesse. Men denne oppskriften passer ganske bra for vår skjønnhet, jeg anbefaler Omelkiny ostemasse scones.
A.lenka
Olga VBKan jeg ha koordinatene til teppene?

Olga VB
Lena, dette er Biryulyovo East. Men jeg kan kjøpe og så må jeg hente det fra utstillingen. Hvor er det mer praktisk for deg? Og hvilke trengs?
Forresten er det også en pizzarist 30 cm rund, men litt dyr.
A.lenka
Sitat: Olga VB

Lena, dette er Biryulyovo Vostochnoye. Men jeg kan kjøpe og så må jeg hente det fra utstillingen. Hvor er det mer praktisk for deg? Og hvilke trengs?
Forresten er det også et pizzarist 30 cm rundt, men litt dyrt.

Ups ... Selvfølgelig vil utstillingen være nærmere ...
For å være ærlig vet jeg ikke engang hva de er. Jeg har fire av det samme fra Eat at Home. Jeg pleier å bruke dem. Jeg ønsket å kjøpe den til Princess. Og hvilke tepper er mer praktisk å bruke i det i henhold til din erfaring?
Olga VB
Ja, min erfaring er fortsatt liten.
Jentene anbefaler (se ovenfor) å klippe teppet slik at det er et firkant med en side prinsessens diameter, slik at ingenting overflødig stikker ut, og slik at det er mer praktisk å nå rundt hjørnene.
Og jeg tok den største på grunn av at den var den tynneste og derfor den mest fleksible. Fra det kan praktisk talt 2 kuttes ut. Det er større enn bakeplaten i ovnen min. Men jeg har ikke klippet det enda.
Hvorfor trenger du et femte teppe?
A.lenka
Sitat: Olga VB
Hvorfor trenger du et femte teppe?
Å skjære det opp for prinsessen.
Jeg har teppene mine på størrelse med bakeplaten i ovnen. To er bakt - to forberedes for baking.
Olga VB
Så ta deg? Du svarer meg med et personlig og, om noe, et telefonnummer.
A.lenka
Olga VB, Ja, Olga, tusen takk!
Jeg sendte det.
Ipatiya
Jeg lagde kylling og poteter igjen. Men denne gangen var det ingen spesiell form for poteter å kutte i vakre skiver, så jeg bakte de små hele, uten å kutte. Latskap er fremdriftsmotoren! (Ikke tenk hvorfor, jeg skrællet den.) Jeg likte denne poteten mest! Nydelig! Utenfor, en delikat skorpe, men smuldret inni. Nesten som en brann. Jeg ønsket å ta et bilde, men sporet av den kyllingen med poteter var borte.
Rada-dms
Ipatiya, og jeg baker ofte i skallet, spesielt hjemmelaget, det er også veldig velsmakende!
Mikhaska
Irrashine, Irinka! Gratulerer med kjøpet av skjemaene! Nå, nå er prinsessen din fullpakket!
Hva er det du bakte så interessant i dem? Det virker som en frodig pizza, det virker ... Og det virker som en kake ... Bare med hva? Jeg ser tomater ... Også ost ser ut til å være til stede ... Avdekk hemmeligheten!
Fotina
Kaken ble en suksess.
Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Vitalinka
Syvårsplan, utmerket focaccia!
Jeg vil også prøve. Men jeg skjønte at det må bakes i formen, men det er ingen form enda!
Vitalinka
Fotina, en vakker kake viste seg!
Mikhaska
Fotina, Utmerket Tsvetaevsky! For en kjekk mann! Alt - det er dyrt å se!
Drysset med kanel eller kakao?

Svetlanka - Syv år! Wah! For en focaccia du har! Jeg vet ikke en gang hvilken som er vakrere: fortiden eller nåtiden!
Olga VB
Sitat: Vitalinka

Syvårsplan, utmerket focaccia!
Jeg vil også prøve. Men jeg skjønte at det må bakes i formen, men det er ingen form enda!
Vitul, ikke nødvendigvis i form!
Det kan være på papir, på et teppe, bare i en prinsesse.
Hun holder formen perfekt.
For eksempel baker jeg ofte på papir - det er bare mer praktisk å overføre på papir. Jeg former det på bordet og overfører det til prinsesser, og der drysser jeg, sprayer, smører ...
Men noen ganger slår jeg bare deigen i princeskaen, jeg retter den, og så følger alt ordningen.
Og jeg bruker drysset til skorpen, og ikke for løsrivelse fra formen. Og jeg heller den i formen, til og med på papir, til og med bare på prinsessen.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter