Blomkål med hvit ostesaus

Blomkål med hvit ostesaus

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Blomkål, medium	1 STK
Saus:
Smør	15-20 gr
Mel	2 ss. l.
Melk	240 g
Hard ost (emmental, gouda, parmesan). Valgfritt.	60 g
Muskat	Klype
Salt pepper	Smak

Kokemetode

• Hallo!
• Blomkål, hvor vakkert det er hvis du nøye og nøye undersøker det. Og hvor velsmakende og sunt det er! Jeg tilbyr en nesten kostholdsversjon av blomkål. Hvitostsaus. Veldig velsmakende, og med kokte eller bakte poteter, asparges og andre grønnsaker. Eksperiment.
• Så la oss tilberede hvitostsausen.
• Riv ost.
• Smelt smør i en liten gryte, tilsett mel og visp for å røre. Tilsett melk og muskat, omrør hele tiden. Krydre med salt og pepper. Vær forsiktig med salt, salt ost også. Etter koking skal sausen tykne, fjerne fra varme og rør med revet ost.
• 
• Demonter kålen i blomsterstand. Kok i kokende saltvann i noen minutter til al dente.
• 
• Ha den kokte kålen i et brett eller en bakebolle.
• Hell blomkål på toppen med varm saus, dryss med revet ost på toppen og stek i ovnen i 20-30 minutter på 180 grader.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

Legg til annen ost som et eksperiment. Jeg brukte parmesan. Hvis du ikke er på diett, ta ikke 60, men 80 gram ost.

Lignende oppskrifter

Diett blomkål siderett i Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

Blomkålsmoothie (Admin)

Ovnsbakt blomkål (natapit)

[Irina]

Irina, takk for den deilige oppskriften! Jeg tror det blir kjempebra med en slik saus! Jeg tenker, men hvis du tar 17 prosent ost og 1 prosent melk, vil det vise seg å være en helt kostholdsrett?

[Irina F]

Irina F, lett! Og viktigst av alt, det blir deilig! Grønnsaker uten saus er ofte kjedelig, men morsommere blir det!

[Irina]

Irina,

[Kvitka22]

Kvitka22, ser veldig velsmakende ut! Jeg lurer på om du kan gjøre det med brokkoli?

[Alenka212]

Alenka212Ja, det kan du sikkert. Bare vær forsiktig, brokkoli er veldig øm. Skal den bare med kokende vann, ikke kok den! Eller til og med legge den rå sammen med sausen og steketiden, jeg synes 20 minutter er nok.

[Kvitka22]

Kvitka22, Takk.

Jeg elsker blomkål! Jeg vil gjøre diettversjonen (ost 9%, melk - 1,5%) !!

[Loya]

Loya, det er virkelig kosthold. Jeg tar også fullkorn i stedet for hvitt mel. Vel, det er ikke nok av det, du kan bruke den vanlige.

Jenter! Fjern så oljen fra oppskriften!

La oss legge igjen en kål!

Moldy oljer, men vegetabilske oljer

[Kvitka22]

Kvitka22, nei ... det er bare det at fettinnholdet i oljen er vanskelig å redusere ...
Loya, vegetabilsk i kaloriinnhold er ikke dårligere enn kremaktig, ser det ut til

Bli enige! Olje er olje. Vel, det skal også være i dietten, bare litt! Jeg ble allerede vant til å steke eller steke alt på 2 skjeer! og tidligere, i pakker og flasker, gikk oljen bort. Jeg er ikke bekymret for dietten! Jeg ser bra ut, mannen min sliter med vekt, ja! Og for hans skyld reviderte jeg ernæringen, pluss ernæringsfysiologen fortalte tanten min og ... hun engasjerte seg selv! Og halsbrann var borte og det ble lett!

[Kvitka22]

Kvitka22, Ira! Jeg bare ler, husk det! Jeg er generelt imot kosthold. mat! En person skal spise alt og normalt, ikke fettfritt ... Bare ikke overspise, men en normal mengde.
Og kåloppskriften er rett og slett fantastisk! Jeg vil absolutt gjøre det!

[Natalia]

Natalia, Takk!