Pistasjpannekaker

[Oppskriften fra boka "Pannekaker. Everybody Cooking!"]

Pistasjpannekaker

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Mel	200 gr.
Melk	400 ml.
Store egg	3 stk.
Sukker	50 gr. + 2 ss. l
Usaltede pistasjenøtter (skrelt)	50 gr.
Mandel	10 gr.
Vegetabilsk olje*	1 ss. l
Smør	40 gr.

Kokemetode

• Skrell pistasjenøtter, skyll med kokende vann, og dekk deretter til med kaldt vann i noen minutter. Fjern huden. Mal i en blender
• 
• 
• Mal mandler med en blender også
• 
• Bland hakkede mandler, pistasjenøtter og 2 ss. l sukker
• 
• Pisk egg med det resterende sukkeret til det er luftig
• 
• Tilsett mel, rør. Deigen er tykk
• 
• Tilsett nøtteblanding
• 
• Hell i vegetabilsk olje og smeltet smør, bland. Innfør melk i en tynn strøm under stadig omrøring
• 
• Stek pannekaker i en godt oppvarmet stekepanne
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

8 pannekaker

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Tallerken

Merk

* Originalen bruker drue

Oppskriften fra boka "Pannekaker. Everybody Cooking!"

Deilige delikate pannekaker med lett aroma og pistasjsmak

[Sengetøy]

Sengetøy, klasse! Trenger å prøve!

[Sashul]

Sashul, husk å prøve! Selv forventet ikke at det skulle bli så velsmakende. Jeg skrellet nøtter lenger enn kokte pannekaker

Og jeg antar at jeg spiste enda raskere enn jeg kokte!

[Ilona]

Ilona, ja!

For elskere av nøtter og nøtterpannekaker er det