Vatutal - en drink av folket i det fjerne Nord (multiblander Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Drikkevarer
Vatutal - en drink av folket i det fjerne nord (multiblander Profi Cook PC-MSM1024)

Ingredienser

Hvetemel 3. l.
Lingonberry (jeg har iskrem) 150 g
Vann 1 l
Ivan-te urt \ gjæret * 4. l. \ 4t. l.
Honning, sukker etter smak

Kokemetode

  • Stek mel i en panne til de er gyldenbrune.
  • Hell tyttebær i en krukke, tilsett vann. Kok ved 100 ° C (ca. 10 minutter). Deaktiver umiddelbart. Ikke kok.
  • Slip med 4 hastigheter.
  • Tilsett ivan te. Rør med en puls. Slå på Medium oppvarming i 25 minutter som standard.
  • Avkjøl litt etter en stund, sil gjennom en klut. Vask kannen fra restene av tyttebær, hell ut den silede buljongen, tilsett det ristede melet. Pisk til det er skummende på 4 hastigheter.
  • Hell og server umiddelbart. Hvis du ikke drikker drikken umiddelbart, må den piskes igjen før neste porsjon, siden melet legger seg til bunns.
  • Det er på tide med snørr og hoste. (((Vi trenger akutt å støtte immunforsvaret. Det ble veldig velsmakende!) Denne drinken er en slags energi antiseptisk middel på grunn av komponentene.
  • * Jeg hadde gjæret
  • рф / products-page / ivan-chay /% d0% b8% d0% b2% d0% b0% d0% bd-% d1% 87% d0% b0% d0% b9-% d1% 86% d0% b5% d0 % bb% d1% 8c% d0% bd% d0% be% d0% bb% d0% b8% d1% 81% d1% 82% d0% be% d0% b2% d0% be% d0% b9-% d0% ba% d0% b8% d0% bf% d1% 80% d0% b5% d0% b8% d1% 87 /

  • Ferdiglaget Ivan-te inneholder ikke koffein og virker beroligende. Te har et veldig høyt innhold av vitamin C og karoten fra 200 til 400 mg per 100 g. blader. Dette er flere ganger mer enn i sitroner. Også jern, kobber, mangan og andre sporstoffer, hvis tilstedeværelse tillater oss å betrakte det som et middel som kan forbedre hematopoieseprosessen, øker kroppens beskyttende funksjoner.
  • I 100 gr. grønn masse av Ivan-te inneholder:
  • jern -2,3 mg.
  • nikkel - 1,3 mg.
  • kobber - 2,3 mg.
  • mangan - 16 mg.
  • titan - 1,3 mg.
  • molybden - 0,44 mg.
  • bor - 6 mg.
  • Inneholder opptil 20% tanniner, bioflavonoider, slim, pektinstoffer og vitaminer i "B", "C" -gruppene, spesielt mye karoten (provitamin A). Ivan te blomster inneholder opptil 25 mg nektar for hver blomst. I tillegg inneholder Ivan-te mye protein, som lett absorberes av kroppen, slik at du enkelt og raskt kan få energi ..
  • Fraværet av koffein, purin, oksalsyre og urinsyrer, som er metabolske forstyrrelser, forårsaker ikke avhengighet av det, som for vanlig te eller kaffe.


Omela
Nyttige egenskaper av tyttebær og Ivan-te.

"Lingonberry" -te gjenoppretter styrken godt og lindrer tretthet. Lingonberry bær brukes til lungetuberkulose, magesmerter, nyrestein, som et vitamin- og antifotreflekterende middel.

Lingonberry juice skjerper synet, er veldig nyttig for nevroser og anemi.

Lingonberry i seg selv er først og fremst verdifullt for sitt rike innhold av essensielle vitaminer: A, B, C, E. Den inneholder også karbohydrater, karoten, tanniner og organiske syrer som er viktige for kroppen (sitronsyre, salisylsyre, epleinsyre). Lingonberry er også rik på nyttige mineraler: kalsium, kalium, fosfor, magnesium og mangan.

Lingonberry er en utmerket hjelper i koronar hjertesykdom på grunn av innholdet av kobber, krom og mineralsalter i bærene. Siden iskemi hovedsakelig påvirker den eldre generasjonen, er dens tilstedeværelse i dietten ganske enkelt nødvendig for eldre mennesker.Siden tyttebær hjelper til med å senke glukosenivået, kan det anbefales for personer med høyt blodsukker.

Lingonberry juice kan også være nyttig for gravide kvinner - det tas mot anemi og nevroser.

Hvis du har en uttalt lav surhet, vil tyttebærsaft være veldig nyttig, da det påvirker tarmmotiliteten.

Bruk av tyttebærbær og tyttebærsaft anbefales for hypo - og vitaminmangel, gastritt med lav syre i magesaft, med høyt blodtrykk. Infusjoner og avkok av bær og blader av tyttebær brukes som et vanndrivende, snerpende og antiseptisk middel.

Et avkok av tyttebærbær slukker tørsten godt i tilfelle feber. Lingonberry juice er full av nevroser og anemi. Med revmatisme, høyt blodtrykk, har lingon en antisklerotisk effekt, styrker veggene i blodkarene.

Til tross for deres gunstige egenskaper er lingonberry fortsatt kontraindisert i noen tilfeller. Bær anbefales ikke til bruk med magesår og gastritt med økt surhet. Bærene har blant annet en tynnende egenskap, så de forbys å konsumeres av mennesker etter operasjon eller med indre blødninger.

Den smalbladede gressveien fra gressgranfamilien har ganske mange navn. Jeg vil liste opp noen av dem: smalbladet ivan-te, smalbladet hamernol, Koporsky-te, Kuril-te, plakun, villhamp, vill lin, borax-potion, weidente, voitun og andre.

Nesten hele planten har helbredende egenskaper: røtter, stilker, blader, blomster.

I folkemedisin betraktes fireweed som en kreftplante. Rhizomes i tibetansk medisin brukes mot syfilis og gonoré, i vårt land mot forstoppelse, leukorré, hodepine, som et snerpende, mykgjørende, omsluttende og sårhelende middel.

Luftdelene av tibetansk medisin brukes som en sovende pille, et middel mot hodepine, mot kopper, som et febernedsettende middel, for skrubbe.

I Mongolia er underjordiske deler foreskrevet for magesårssykdom, som et betennelsesdempende middel for gastritt og kolitt.

I folkemedisin brukes avkok og infusjon som et betennelsesdempende, snerpende, mykgjørende, diaphoretisk, for gastrointestinale sykdommer, kolitt, gastritt, magesår og tarmsår, rusbedrageri, anemi, hodepine, scrofula, søvnløshet som stimulerende hjerteaktivitet, med skjørbuk, gonoré, syfilis, menoragi.

Eksternt brukt til helbredelse av sår, i form av en grøtomslag til smertestillende middel for otitis media, blåmerker, artalgi.

Pulverisert for behandling av infiserte sår.

Blader og blomster av Ivan-te har lenge vært brukt i mongolsk medisin mot diaré, dysenteri, katarrale tilstander i mage og tarm; i form av samling - i tilfelle forgiftning som emetikum, så vel som i traumatiske skader i tarmen og magen.

I folkemedisin brukes en infusjon og et avkok fra den som et beroligende, innhyllende, sårhelende middel for forstoppelse, leukoré, C-avitaminosis, i tannlegen.
Friske og tørre blader (pulver) brukes som et sårhelende middel, for forfrysninger, i form av en grøtomslag - som smertestillende middel for betennelse i øre, hals og nese.

Tidlig på våren er unge skudd og blader bra for bruk i salater, supper, gryteretter, potetmos, som krydder for kjøttretter og buljonger.

I Kaukasus blir søte rotstokker som inneholder stivelse og sukker og rotprosesser med unge stilker, konsumert rå; i kokt form - i stedet for asparges og kål, i form av mel fra tørkede røtter - for å bake brød, pannekaker, flate kaker. De stekte røttene brukes til å lage en kafferstatning.
De tørkede toppene på stilkene med unge blader brukes i stedet for te (Koporye te), som inneholder 3 ganger mer vitamin C enn en appelsin. Teens farge viser seg å være mørk brun, nesten svart.

Ingen kontraindikasjoner ble funnet.

Kilder: 🔗, 🔗, 🔗, 🔗

lu_estrada
For en fantastisk drink, Omelochka!
Jeg lager den om morgenen, men hvordan kan jeg erstatte Ivan-te? Djevelen vår hengir seg ikke til slike mirakler.
Omela
Ludmila, Takk!

Sitat: lu_estrada
hvordan erstatte Ivan-tea?
Noen andre urt .. mynte, oregano, grønn te, til slutt. Jeg tror folket i det fjerne nord ikke vil bli fornærmet.
Florichka
Flott oppskrift! Spesielt verdifullt for meg er at jeg har en gjæret Ivan-te laget for hånd. De lærte meg i fjor.
Omela
FlorichkaHvor interessant. Kan du dele hvor du samler og hvordan du gjærer?
Florichka
Jeg vil gjerne dele. Samlet om våren med annen blomstring i skogene nær Moskva på enger. Topper, stor pakke. Hjemme visner det hele i ett lag i 2-3 timer. Deretter tas en håndfull små blader og rulles mellom håndflatene til saften dukker opp. Så hele serveringen. Så gjorde jeg dette. Oppvarmet ovnen til 50 gram, slått av den og la en panne med tilberedte råvarer der i 2 timer i to timer. Jeg gjentok dette tre ganger. Hver gang jeg tok den ut, varmet den opp, skrudde av og satte den på. Lukten av svisker kommer. Så finhakkes alt og tørkes i tørketrommel eller i luften, dekk til med en klut. Tørker godt. Ha i en krukke, klar om en måned. Jeg lagde tre liters bokser. En slik duft er bare et mirakel. En annen nyttig ting. Hvis mange blader har blitt samlet, kan de deles i poser og skyves inn i fryseren, uten tørking, friske og deretter tas ut og lages. Og når blomster dukker opp, tørkes de separat og tilsettes under brygging, de åpner veldig vakkert. Prøv det, jeg likte det, nå skal jeg gjøre det hvert år.
Omela
Irina, mange takk!! Jeg forstår at ved denne metoden kan enhver urt gjæres ?? Mynte, for eksempel. Og jeg vet ikke engang om Ivan-te, jeg har ikke sett ham en gang i live. Jeg kjenner meg kanskje ikke igjen når vi møtes.
Florichka
Noen gjorde det fra bringebærblader, rips, men ikke så interessant. Ja, du Ivan-chai, selvfølgelig, vet du. Den vokser overalt i skogen og i åkeren.
Omela
Ja, jeg vet, men jeg visste ikke at det var han.

Vatutal - en drink av folket i det fjerne nord (multiblander Profi Cook PC-MSM1024)
lu_estrada
IrinaTakk for vitenskapen, men her har jeg aldri sett Ivan-te, selv om vi reiser mye. Så synd...
Mistletochka, jeg lagde en kvart drink, deilig og uvanlig med mel.
Jeg elsker grønn te GUAYAKI Yerba Mate, jeg lagde Ivan-te med den. Interessant smak. Takk.
Omela
Ludmila, glad du likte! Kom på besøk, vi skjenker deg et par poser.
lu_estrada
Mistletochka, tusen takk for invitasjonen, selvfølgelig kommer jeg, men en MEN jeg tar ikke poser, bare containere.
Florichka
Ja, dekk potten med et lokk. Øh, Lyudmila, i USA, jeg besøker noen ganger bare California, jeg besøker en venn, ellers hadde jeg absolutt gitt deg Ivan - te.
lu_estrada
Irinadu er alltid velkommen, velkommen til Colorado.
Omela
Sitat: lu_estrada
ta, kun i containere.
det er avtalt.
lu_estrada
Omela, Vi venter !!!
Florichka
Takk, Lyudmila. Livet er uforutsigbart ....
Lёlka
Om te: dette er den såkalte Koporye-teen. Russland eksporterte den en gang. Hvert år skal jeg prøve å tørke den og glemme
Trendy
Og jeg har Ivan-te som vokser i hagen! Jeg vet ikke hvem som plantet ham og hvorfor. Jeg hørte om fordelene og smaken, jeg prøvde å brygge den - jeg forsto ingenting. Og det, viser det seg, må tørkes og gjæres! Nå kan du prøve igjen. Takk til alle!

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter