Høstost i en multikooker Bork U800

Høstost i en multikooker Bork U800

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Valgt melk	1,5 liter
Ostemasse eller ostemelk melk	1-2 skjeer

Kokemetode

• Oppskriftene til multikookeren sier at cottage cheese er laget av kefir. Jeg prøvde det og likte det ikke veldig, for cottage cheese er sur etter min smak fra kefir, jeg lager hele tiden cottage cheese, så her bestemte jeg meg for å lage den av fersk yoghurt. Ostemassen viste seg å være fantastisk og på bare 21 minutter.
• Hell melk i en 1,5 liters krukke, tilsett enten en skje med cottage cheese eller rømme og legg den på et varmt sted over natten. Du kan ikke legge til noe, akkurat da vil den ostemasse være klar litt senere, om en dag eller to (dette avhenger av selve melken, av temperaturen i rommet osv.)
• Melk
• 
• Kornet melk
• 
• Varm ostemasse etter tilberedning
• 
• 
• Kast cottage cheese på en sil med gasbind
• 
• 
• Høstost viste seg å være 230 gram. Ostemassen er VELDIG god kvalitet og helt syrefri.

Retten er designet for

230 gram cottage cheese

Tid for forberedelse:

21 minutter

Matlagingsprogram:

Høstost

Fortell meg, ved hvilken temperatur lager programmet ditt? Er det realistisk å gjøre i en annen tegneserie på "Your choice" -modus

Fortell meg, ved hvilken temperatur lager programmet ditt? Er det realistisk å gjøre i en annen tegneserie på "Your choice" -modus

Dessverre kan jeg ikke fortelle deg det, fordi jeg ikke finner noen beskrivelse av modusene til denne MV, og det er ingenting i dataene for det. Selv ønsker å vite og temperatur og andre moduser.

Og jeg kjøpte nettopp en tegneserie i går og bestemte meg umiddelbart for å prøve yoghurtmasse på ostemasse-programmet. Dette er skrekk, bare skuffet, for etter avslutningen av programmet åpnet jeg lokket og ble forferdet av det jeg så. Hele lokket og skålen til tegneserien er dekket med rester av cottage cheese. Ble torturert for å vaske. Fortell meg hvorfor dette skjedde?

[Gladkaja]

Gladkaja, Tanya, jeg har aldri hatt dette, jeg lager cottage cheese hver uke 2 ganger, jeg lager av yoghurt, vanligvis fra 2 liter, nylig åpner jeg MV 5 minutter før beredskap, det vil si jeg gjør 15 minutter og setter den umiddelbart på osteklut, for hvis du holder i 21 minutter slik programmet er beregnet for, viser det seg å være litt tørt for meg, og 15 minutter er mer ømt. Prøv å forkorte tiden. Hvor mye kefir brukte du?