Soppsuppe i et brødfat (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Soppsuppe i et brødfat (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Tsjekkisk

Ingredienser
pære	1 stor
smør	70g
mel	2. l.
østerssopp	400g
vann	1,5L
paprika	3. l
salt
pepper
karve
merian
hvitløk	3 fedd

Kokemetode

• Jeg endret oppskriften litt: Jeg tok frosne sopp i stedet for østerssopp og kuttet fersk rød pepper i stedet for paprika. Generelt tok jeg antall produkter med øye, fordi jeg måtte lage en porsjon (jeg hadde bare 1 passende brød og suppe forberedt for første gang, kjent for alle familiemedlemmer)
• Så oppskriften:
• Finhakk løken.
• Smelt smør i en kjele (jeg helte vegetabilsk olje på grunn av faste) og begynn å steke løken.
• 
• Når det begynner å få en gylden farge, tilsett mel, bland godt og stek litt.
• 
• Tilsett deretter hakket østerssopp og paprika, bland alt og dekk med vann.
• 
• 
• Krydre med salt og pepper etter smak, tilsett litt malt kummin, rør igjen og kok i ca 35-45 minutter, til sopp er mørt.
• 
• På slutten av tilberedningen, tilsett tre hakkede hvitløksfedd, merian og salt om nødvendig.
• For en brødskål, ta et brød, skrap ut en tallerken i det, lag et lokk og tørk det litt i ovnen.
• 
• 
• Det er bedre å ta foreldet brød, ellers kan det mykne for fort fra suppen. Hell suppen i brødet og pynt med urter.
• 
• 
• Oppskriften er hentet herfra: 🔗

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

50-60 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Suppen viste seg å være veldig velsmakende, og enda bedre med brød. Brød kan brytes i stykker etter hvert som suppen spises, eller du kan spise den etterpå.

og du trenger ikke å vaske oppvasken)

Ja På en eller annen måte la jeg ikke merke til dette vesentlige plusset med en gang