Gresskar baguetter med ost og mango (Moulinex 600230 brødmaker)

Gresskar baguetter med ost og mango (Moulinex 600230 brødmaker)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Serum (vann)	300 ml
Gresskarpuré	200 g
Finrevet hard ost	100 g
Mango (skiver)	200 g
Mel / s	610 g + 110 g
Salt	1 ts
Sukker	1 ss
Solsikkeolje	1 ss
tørr gjær	1 1/4 måleskje

Kokemetode

• 1. Tilbered gresskarpuré (stek gresskar i ovnen og lag etter potetmos).
• 2. Mal osten i en blender eller "mølle", slik at den ikke blir revet, men som granuler, så den kjennes litt etter steking.
• 3. Skrell avokadoen og skjær massen i små firkanter. Før du legger den i HP, må den blandes med mel 110 gr.
• 4. Elt deigen inn i CP (myse, salt, sukker, gresskarpuré, solsikkeolje, gjær, mel 610 gr). Sett programmet "Baguetter" - N1. (Total tid 2 timer 39 minutter. (Total elting og korrektur 1 time 10 minutter, stek i 47/47 minutter)
• 7ehzsch-shh = h14)
• 5. Når bunen er dannet, tilsett avokado og ost. (eller gjør det etter det riktige signalet. (hjelp til å danne en bolle med en slikkepott). Deigen er ikke bratt, men myk, men samtidig holder den seg ikke til veggene i CP, og kan etterlate litt " merker "på bladene.
• 6. etter at deigen er klar til baking (etter 1 time og 10 minutter), del den i 8 deler og form baguettene - stek.
• 
• 
• Osten gir brødet letthet, og avokado - litt syrlighet. Det ble deilig!

Retten er designet for

8 stk

Tid for forberedelse:

2 timer 39 minutter

Matlagingsprogram:

For HP Moulinex 600230 nr. 1

Merk

Nyt måltidet!

[Marina]

Marina, vakre solfylte baguetter, deilig!
Hva med avokado i oppskriften? Bildet ser ut som en mango.

[Marine,]

Marine, og du har mango på bildet. Du tok sannsynligvis mango? Avokado gir ikke surhet ...

Galina, Svetlana, takk! Dette er meg - jeg har glemt navnet på dette produktet, du må drikke noe til minnet ditt!

for en solrik farge