Kokeutstyr (gryter, panner, lokk)

Misteltein, sannsynligvis vil ethvert glasslokk gjøre, de selges separat. Det viktigste er ikke å forveksle med diameteren og glasset for å være varmebestandig. Og så de smertelig stygge glassdekslene fra Gourmet.

Er formen på lokket der den samme som vanlig glass?

De sendte meg fra multikookeren til deg, de sier - Jeg er utenfor temaet der ... (((Hvordan utenfor temaet, hvis det handler om multi? ..

I delen om multikooker er det et tema "Reservedeler og restaurering av potter". Det er bare den siste meldingen om sybovar Ellers desorienterte jeg deg ved å sende deg hit

[Margit]

Misteltein, sannsynligvis vil ethvert glasslokk gjøre, de selges separat. Det viktigste er ikke å forveksle med diameteren og glasset for å være varmebestandig. Og så de smertelig stygge glassdekslene fra Gourmet.
Denne brazieren er god til steking, og spesielt hvis det er oppvaskmaskin, ellers må andre panner vaskes for hånd. Av alle mine mange panner er det bare Woll-stekepannen som er oppvaskmaskin.

Margit , det er meg så, for fremtiden kan noen kjøpe som mat til ettertanke. Jeg vil tilpasse meg til min, og det er ikke ekstra plass! Og jeg har ikke lagt den i oppvaskmaskinen ennå, det er skummelt !! OG

Og i dag stekte jeg gresskarpannekaker uten olje!

🔗

Jeg sitter her og tenker på hva mer å lage mat i retten ??? CastrUlka er ikke dekket ennå !!!

Jeg vet ikke om du liker borscht, men borscht i en slik rett viser seg å være veldig uvanlig. Her

Du kan generelt lage kålsuppe slik

Forresten, vegetarisk borsjcht med svisker er veldig velsmakende.

Men om hjulene jeg savnet / lyttet til, hvilken?

I, castrUlka fra samme serie for 2,5 liter. Hun satte suppen til å lage mat. Jeg vil sammenligne smaken. Jeg kokte det samme i MV.

bestemor har ikke lov til å steke, og etter pannekakene følte hun seg bra?

Nøyaktig. Pannekakene er som bakt. Og bestemoren krever videreføring av banketten. Jeg så nok av videooppskriftene fra Zepter i dag. Så de lager absolutt alt i denne stekepannen - pannekaker, koteletter, pizza, kjøtt, kålruller, pilaf og alle slags gryteretter. Ovnen blir unødvendig!

Ovnen blir unødvendig!

Vel ... det er ikke sant Likevel er det å koke paier i ovnen mye raskere og enklere. Jeg mener, hvis det er mange av dem. Og hvis det er 5-6 stykker, så er det selvfølgelig mer praktisk i et slikt kar - du trenger ikke å slå på ovnen i noen stykker

Hun satte suppen til å lage mat. Jeg vil sammenligne smaken. Jeg kokte det samme i MV.

Hvordan går det med suppen? Det er veldig interessant hvordan det skjedde

Vet du også hva slags fikseide jeg fikk? Jeg tenker å prøve å gi opp mikrobølgeovnen for oppvarming. Kjøp en bøtte til 1 liter og gå! Det ser ut til at alt dette skal skje raskt.

Jeg har en 0,7 liters scoop. Oppvarmingen er ikke veldig rask på grunn av at bunnen er tykk og til den blir varm ... Og så varmer jeg bare opp suppene i den ...
Jeg vil også gi opp mikrobølgeovnen, men så langt virker det ikke

Men kanskje du kan gjøre det bedre enn mitt ... Kanskje jeg gjør noe galt
Så ... hvordan ble suppen? Veldig interessant

Jeg har en 0,7 liters bøtte. Oppvarmingen er ikke veldig rask på grunn av at bunnen er tykk og til den blir varm ... Og så varmer jeg bare opp suppene i den ...

hvorfor lenge ?? .. Jeg setter en stekepanne på 2 divisjoner for å varme opp og etter 2 minutter syder det allerede .. og kjøttet stekes etter 3 minutter ..Jeg tror oppvarmingen burde være rask også ...

Så ... hvordan ble suppen? Veldig interessant

Selve prosessen var veldig fornøyd! Om alt - 30 minutter. Jeg skal fortelle deg at du skal smake litt senere .. har ikke spist ennå.

hvorfor lenge ?? .. Jeg setter en stekepanne på 2 divisjoner og etter 2 minutter suser det allerede .. og kjøttet stekes etter 3 minutter .. Jeg synes oppvarming burde være rask også ...

2 minutter å varme opp selve fartøyet +? minutter for å varme opp maten. Kan det sammenlignes med 1 minutt oppvarming i mikrobølgeovnen? Og hvis du varmer den opp i en tynnvegget tallerken, vil den varme opp raskere, fordi du ikke trenger å bruke 2 minutter på å varme opp den tykke bunnen. Det ser ut til at det er praktisk å lage mat i denne retten ("Selve prosessen var veldig behagelig !!" - det er sikkert), men ikke å varme opp igjen Vel, dette er rent IMHO

Ir, billigere med 500 rubler. Separat 3,5 liter - 1750, 1,5 liter. - 1300, brazier - 1850, + de gir også 5% rabatt. Men hvis settet passer deg når det gjelder sammensetningen, så er det selvfølgelig bedre med settet.

Har du en øse med lokk ???

Ja, med lokk. OM! Forresten! Dekselet er metall med glass Vel ... det vil si at metallet gir den nødvendige formen til dekselet, og på toppen er det glass.
Akkurat nå husket jeg at hvis lokket er lukket, så begynner suppen, når den er oppvarmet, veldig umerkelig å koke og raskt synker i volum. Jeg vet ikke, umerkelig, fordi lokket er lukket eller fordi det varmes opp raskere

Jeg gikk for å varme opp suppen med en stoppeklokke.

Vi venter på resultatene av løpet

at hvis lokket er lukket, begynner suppen, når den er oppvarmet, veldig umerkelig å koke og raskt synker i volum

Så det er nødvendig å varme opp etter samme prinsipp som å lage mat - på svak varme og med lokket lukket, og i kort tid. Da vil det ikke koke. Fssse gikk for å varme opp !!!

Etter å ha vasket gryter av rustfritt stål, forblir jenteflekker inne i pannen. På grunn av hvilket? De kan lett fjernes med sitronsaft, men behandle fortsatt med sitron etter hver vask, og skyll igjen av en eller annen grunn.

[Varm aldri tomme rustfrie kokekar over ild, ellers kan det oppstå regnbueflekker og striper på det.]

Etter å ha vasket gryter av rustfritt stål, forblir jenteflekker inne i pannen. På grunn av hvilket?

Her er:

"Varm aldri tomme rustfrie kokekar over ild, ellers kan det oppstå regnbueflekker og striper på det..

Regnbue flekker etter første gangs bruk av rustfritt stål kokekar, samt kalkspor kan enkelt fjernes med en 4,5% oppløsning av eddik eller sitronsyre.

Ikke tilsett salt til kaldt vann for å unngå små hvite eller mørke flekker på innsiden av rustfritt stålpotte. Hell salt i kokende vann, rør det hele veien med en gang. "

Tatt herfra - 🔗.

Vi venter på resultatene av løpet

Jenter, målte virkelig oppvarmingen med stoppeklokke i mobiltelefon !! Det er bra at ingen vitner! En tom gryte fra kjøleskapet (veldig kald) med en lukket, sett på en kald komfyr. Etter 1 m 30 sek, oppvarming (sprøyt resten av vannet inni), helte tre suppeslever, over 1 m 30 sek. Hun åpnet lokket og stakk fingeren - varm. 3 minutter er bra med meg personlig !!!! Nå tenker jeg - 1 liter. eller fortsatt 1,5 liter. ta det for å varme opp? Jeg er sannsynlig tilbøyelig til det andre.

Jeg likte suppen, men å dømme etter måten potetene kokte, kan koketiden reduseres. Jeg var bekymret for at kalkunen ville være tøff - forgjeves, myk !!

shl. mikrobølgeovnen ble i utgangspunktet koblet fra nettverket.

3 minutter er bra med meg personlig !!!!

3 minutter er et veldig godt resultat.Men det var bare suppe, men hvordan blir grøten varm opp?

Nå tenker jeg - 1 liter. eller fortsatt 1,5 liter. ta det for å varme opp? Jeg er sannsynlig tilbøyelig til det andre.

Volumet avhenger av antall spisere. En servering suppe er omtrent 0,5 liter for en mann og et sted mellom 0,3 liter og 0,4 liter for en kvinne (vel, så ... i gjennomsnitt). Dermed er to porsjoner suppe 0,8l-0,9l. I tillegg må du fortsatt legge til en tredjedel per volum - 0,9 liter + 30% = 1,2 liter. Dette betyr at en 1L øse ikke er nok for to porsjoner suppe.Her er en øse på 1 liter er nok bare hvis du tar 0,8 liter suppe + 25% (kvart) = 1 liter

[til meg personlig]

Men bare det var suppe, og hvordan skal grøten varmes opp?

Og mnu grøt er varm om morgenen fra MV. Eller Thermomix koker babygrøt, igjen varm. Så det til meg personlig dette alternativet er greit.

Elektrisk bordplate med én brennerovn Severin 1500W, mer lepezdricheskaya proppfull med alle slags andre nyttige enheter.

Jeg skjønte om sleiven, jeg vil ta en 1,5 liters gryte.

shl. Jeg gikk for å lage poteter uten vann.

[til meg personlig]

Og mnu grøt er varm om morgenen fra MV. Eller Thermomix koker babygrøt, igjen varm. Så det til meg personlig dette alternativet er greit.

Nei ... vel, jeg mente ikke bare grøt, men alt som ikke er suppe: lapskaus, pilaf, kjøtt, koteletter osv. Tross alt er det ikke alltid mulig å lage mat bare en gang, så må du varme den opp. Vil alt dette varmes opp i tillegg til suppe? Likevel varmes væsken opp raskere og lettere.

Tross alt er det ikke alltid mulig å lage mat bare en gang, så må du varme den opp ... Vil alt dette varmes opp i tillegg til suppen?

Vel, for meg er først og fremst ikke spørsmålet HVOR MYE, men HVORDAN det vil varme opp. Det viktigste er ikke å bli sittende fast. Jeg tror det vil være nødvendig å forvarme pannen og slå den av, og varme den opp allerede. I alle fall vil jeg prøve.

Jenter, vel, vær så snill å forklare meg hvordan skuffen skiller seg fra stekepannen? Jeg så, så, sammenlignet, sammenlignet, jeg så ikke forskjellen ...

Jenter, vel, vær så snill å forklare meg hvordan skuffen skiller seg fra stekepannen? Jeg så, så, sammenlignet, sammenlignet, jeg så ikke forskjellen ...

Jeg tror at sleiven vanligvis har en liten forskyvning i størrelse, og i lapskausen kan du allerede mørkne noe og steke i store mengder.

Jenter, vel, vær så snill å forklare meg hvordan skuffen skiller seg fra stekepannen?

Ying, formen er annerledes. Skålen er bred, gryten er høy. Og for resten av eiendommene er alle rettene like. Det er sant at det fremdeles er en øse laget av rustfritt stål uten en trippel bunn på 400 rubler. Den har ikke dekning.

[Bøtte]

Bøtte
Et avrundet kar med et håndtak for å øse opp væske, et frittflytende kar for å drikke vin i gamle dager.



Stewpan
SOTEYNIK, a, m. Den slags stekepanne er en metallplate med rette sider (for en saute).



Her leste Ushakova fra ordboken

Her leste Ushakova fra ordboken

Ja, det er etter reglene. Men Gourmet er ikke slik
Her er gourmetens øse
Men Gourmet har en stekepanne (den samme øse, bare høyere, og følgelig er volumet 0,5 liter mer)

Nuuuuuuuu ... hver på sin måte ...

Les deretter etikettene

Ushakov har fortsatt begrepene en øse og en øse! Ulike i størrelse!
Men Ushakov skrev ordboken sin i lang tid ...

Jeg hadde sett nok av Omelkins pannekaker uten smør, og jeg tenkte: hvorfor er stekepannen min verre? Og i dag gjennomførte jeg et eksperiment, stekte pannekaker i en helt tørr stekepanne:

Og det viste seg bra, det er ikke overflødig fett, smaken hadde bare godt av dette. Takk alle, før dette emnet dukket opp, hadde jeg ingen anelse om slike fantastiske egenskaper av stekepannen min.
Jeg har en stekepanne fra Rondell, slik:

trukket nå at bunntykkelsen er 5,5 mm

Jenter, hvem kan fortelle deg hvordan rustfritt stål oppfører seg når det kommer i kontakt med sukker? Jeg samlet nesten opp bestillingen og nølte, jeg planla å bruke stekepannen til å lage karamell (ikke det viktigste, selvfølgelig, men inkludert), men passer den til dette formålet? Blir karamellen tett? Ja, og jeg vil gjerne bruke en gryte (inkludert) til å lage syltetøy ...

Krosh, et vanskelig spørsmål. Men jeg lager kondensert melk etter oppskriften din i en slik tallerken. Og alt er bra. Om nødvendig sjekker jeg det i morgen tidlig.

Krummen min er en gryte i rustfritt stål med tykk bunn, jeg koker karamell i den, jeg kokte bare sirup til fuglen i dag, alt er bra. Men dette tilberedes raskt og med konstant omrøring. Men hvordan syltetøyet vil oppføre seg hvis du lar det være uten tilsyn, vet jeg ikke at jeg vanligvis lager syltetøy med servanter

Ja, jeg brenner alltid sukker i rustfritt stål. Ikke til svarthet, selvfølgelig. Vask perfekt.

[Olenka]

Om nødvendig sjekker jeg det i morgen tidlig.

Olenka, takk kjære, jeg tror deg!

Jeg lager vanligvis syltetøy i servanter

Natasha, Jeg bundet opp med kummer, jeg er litt følsom, men annerledes ... og mangeog... mange varianterog...

Men hvordan syltetøyet vil oppføre seg hvis du lar det være uten tilsyn, vet jeg ikke

Ja, jeg har ikke noe imot å røre ... fra tid til annen ...

nøtt
Irsk, takk, har du allerede kjøpt den? Eller hadde du allerede et rustfritt stål?

Larochka, så tar / bestiller jeg absolutt ... alt ... Takk, skat!

Inna, jeg har Ashinskaya rustfritt stål også med en trippel bunn, jeg koker karamell i en øse osv. I 5 liter. Jeg koker syltetøy og syltetøy i en kjele, en gang savnet jeg og plommesyltetøyet satt litt fast - en dråpe ferge, helte fjell. vann og alt ble øyeblikkelig vasket, det er ingen spor i bunnen - så ta det frimodig

[Grønnsaksgryte "Carlsbad"]

Og i dag gjorde jeg det Grønnsaksgryte "Carlsbad" og innså at jeg trengte nok en 3,5 liters gryte.

Ksyusha, jeg leste oppskriften din på Grønnsaksgryte i en slik kasserolle, og jeg skjønte at jeg vil ha den, nei, ikke så - jeg vil ha uuuuu raskt og jeg vil ha den ... Jeg har en mann på dachaen til slutten av uken - kan jeg gjøre ham lykkelig uten ham? OG?
Ksyusha, og stekepannen deres har også en trippel bunn, som ... Å, hva skal jeg gjøre?

Marine, 🔗, Gratulerer!!! Jeg hachu meg selv ... to gryteretter og en øse !!! I en hvisking: og kanskje en grillpanne.

og stekepannen deres har også en trippel bunn, som ...

De har alle oppvasken med trippelbunn og lokk. Og hvis uten en trippel bunn - en øse, for eksempel (bare laget av rustfritt stål), så står det - BTC (uten en trippel bunn), og den er uten lokk.

[Nataly_rz]

Og i dag gjennomførte jeg et eksperiment, stekte pannekaker i en helt tørr stekepanne:

Og det viste seg bra, det er ikke overflødig fett, smaken hadde bare godt av dette. Takk alle, før dette emnet dukket opp, hadde jeg ingen anelse om slike fantastiske egenskaper av stekepannen min.

Nataly_rz URAAAAAA !!!! Nå kan vi to spise flere pannekaker - siden de alle er så diett !!!

["Gourmet Classic"]

Jenter, legg alt og mye i kurven (grådighet vil ødelegge meg) ... Jeg hentet alt fra serien "Gourmet Classic", og nå tenker jeg ... og serien "Gourmet-Glass" vil ikke være mer behagelig? Gjennom glasslokket kan du observere hva som skjer i kasserollen ... Eller skjuler glasslokkene sine feil?

Eller er det feil i glasslokkene?

Jeg kan ikke være helt sikker, men det ser ut til at glasslokk slipper varmen bedre, noe som betyr at effekten av en "russisk komfyr" under lokket ikke kan oppnås (og vil glasset "tette" seg helt (eller er de med metall? Jeg kunne ikke se det på noen måte) dekke kasserollen?)

[manna]

eller er de med metall? - Jeg kunne ikke se det på noen måte

manna, Jeg er plaget av det samme spørsmålet, jeg kan ikke forstå fra bildet ...
Jeg vil vente på hva Ksyusha vår vil si, kan hun se dem i butikken?

[Margrit]

Ying la ikke merke til henne da hun gikk, fordi hun ikke tenkte i prinsippet. Fra bildet er jeg ikke glad for at håndtaket på lokket er veldig høyt - det vil være upraktisk å lagre (det tar mye plass). Etter beskrivelsen å dømme er det ingen spesiell form i lokket, bare herdet glass. Hvis du virkelig vil, kan du ta en til en prøve med et slikt lokk. Eller hvordan Margrit anbefales - velg riktig størrelse. Selv om jeg personlig ikke vil ta. Ikke noe problem å åpne og se. Poteter, for eksempel i går i en lapskaus, ville jeg ikke ha bestemt meg gjennom glasset - kokt eller ikke. Det ville være nødvendig å åpne og gjennombore uansett.

[HER]

Den skoen er fortsatt for grillen, yeshkin-katten

Irsk, jeg HER Jeg tok med bildet ...

Ying, gratulerer! Riktig valg! og hde grill ???

Ksyusha, grillen følger med neste batch av bestillingen!

Jeg bestemte meg bare for hva jeg ville ta

Irsk, hva våget du å gjøre! For en start er jeg ydmyk ... alt er rettferdig viktig det mest nødvendige ...

Ja, jeg har også en beskjeden 2L-panne, 4,5L-panne. brazier 240mm, stekepanne med rifle. bunnen Elite240mm og en 5L panne er fortsatt i spørsmålet. Men på stedet vil jeg fremdeles se med øynene hva slags retter det er;) Lokkene er fortsatt tvilsomme. Likevel er glass mer praktisk for meg, siden ovnen har jeg en ny elektrikerkeramikk, en dyr komfyr og selvfølgelig er det nødvendig å kontrollere kokingen osv. d. Vel, mens jeg tror

Ja, du blir torturert for å stå i starten, og til og med på en lav. Jeg tenker også på hvor jeg skal dra - til kashirka eller Warszawa, for å gå alene for meg, selvfølgelig i den forstand at jeg redder nervene mine - det er bedre eller å be dine egne om å ta det - det er tryggere for meg, men for ham

Jeg tenker også hvor jeg skal dra - til Kashirka eller Warszawa

Først ville jeg også til Varshavka, men som jeg trodde ... på egenhånd ... nafik-nafik ... Jeg bestilte den i en tyrnetbutikk, de tar den med på tirsdag !!!

Ja, du blir torturert for å stå i starten, og til og med på det lave

Ingenting, ingenting irsk, vi vil vente ...

[Hekle]

Hekle hvis det ikke er en hemmelighet, hvor mye vil leveringen koste deg? Får du til og med rabatter, eller fungerer de ikke via Internett? - fortell meg

nøtt
Irske, hvilke hemmeligheter kan det være, levering av 400 rubler, men jeg vet ikke om rabatter ennå ... Jeg tror ikke det ... men ... hvis mannen min og jeg dro til Varshavka, ville de ha brukte mer på veien ... så det er mer praktisk for meg å bruke den ...

Inna, gi meg adressen til internettkunstneren. hvor bestilte du, ellers, når jeg tenker på trafikkork, skjelver jeg allerede. Kanskje levering til meg også vil være billig

Åh. Ritulka hei og takk for lenken Hvor lenge har du blitt sett her eller har du dratt på ferie? Bare her om dagen tenkte jeg allerede at om noe hadde skjedd - forsvant jeg helt. Veldig glad for å møte deg

Rita, jeg tenker fremdeles hva jeg skal ta. Men jeg trenger absolutt en stekepanne og en brazier, jeg mener Classic, og jeg vil spørre - hvordan blir det stekt i en panne, holder et produkt, som poteter, seg fast under steking?

Rita, jeg tenker fremdeles hva jeg skal ta. Men jeg trenger absolutt en stekepanne og en brazier, jeg mener Classic, og jeg vil spørre - hvordan blir det stekt i en panne, holder et produkt, som poteter, seg fast under steking?

Poteter fester seg veldig godt, men de er gode til steking og steking i olje og er flotte å bruke i ovnen.
Denne retten er også god fordi den kan vaskes perfekt i oppvaskmaskinen.
Hvis du vil ta, ta Elite bedre, prisforskjellen er liten, og stålet er mye bedre enn i Classic.