Saturn ST-MC9184 trykkoker multikoker (anmeldelser)

Lyudochka, slik at trykket på bakingen ikke bygger seg opp, vil jeg gi deg et enkelt "skadelig" råd som fungerer for meg på Vimara - ta av det lille gummibåndet til blokkeringsventilen som blokkerer dampen (rund liten hvit inne i lokket).

Lenochka, takk for rådet. Jeg tror allerede at de kanskje ikke er sofistikerte og lager mat i en tegneserie på "baking" eller "pilaf".

Lyudochka, slik at trykket på bakingen ikke bygger seg opp, vil jeg gi deg et enkelt "skadelig" råd som fungerer for meg på Vimara - ta av det lille gummibåndet til blokkeringsventilen som blokkerer dampen (rund liten hvit inne i lokket).

Eller det kan være enda enklere, ettersom jeg "kokte" borscht i går - ikke lukk lokket tett eller la ventilen stå i åpen stilling.
Forresten, hva med rømme er enda bedre - det vil ikke være væske, og det vil være deilig. Et annet alternativ er majones.

Jomfru, poteter med et minimum av væske og grønnsaker kommer fantastisk under press.
Når jeg lager kokt svinekjøtt eller skaft, heller jeg kjøttjuicen i fryseren, og tilsett eventuelt slike poteter

Jomfru, poteter med et minimum av væske og grønnsaker kommer fantastisk under press.
Når jeg lager kokt svinekjøtt eller skaft, heller jeg kjøttjuicen i fryseren, og tilsett eventuelt slike poteter

Sonya, hvilket program?

Sonya, hvilket program?

Jeg har ikke gjort det i Saturn ennå, men i dex steker jeg grønnsaker litt, kaster poteter, tilsetter kjøttjuice / buljong / vann +/- 100-150ml, dryss med tørre urter / krydder, litt pepper, et par spiseskjeer olje (hvis jeg lager mat med vann) legger jeg til og vrir timeren i 15-20 minutter, og jeg vet ikke engang hva slags program der er
for en trykkoker, IMHO, dette er ikke kritisk)

Jentene brakte oss lørdager på 5 og 6 liter i dag, jeg ventet på dem med utålmodighet, og så den første bummeren - verken den ene eller den andre kom med en panne fra ARC (jeg har på lager, kjøpt ved en feiltakelse), men Hun passer til Polaris 0105 som en innfødt. Jeg var helt tapt, jeg vet ikke hva jeg skal ta nå, det ser ut til at jeg allerede har innstilt på Saturn, det er så mange inspirerende anmeldelser her, og Temkaen din er så livlig, aktiv, jeg trodde at i det minste ville jeg ha noen å kommunisere med om denne enheten ... Polaris har noen ulemper - det er litt dyrere, og uten baking, selv om Marusya og jeg gjør en god jobb med å bake, ønsket jeg også å leke med baking i trykkokeren, Jeg vet bare ikke hva jeg skal gjøre nå, kanskje noen vil gi meg gode råd.

Jeg vet bare ikke hva jeg skal gjøre nå, kanskje noen vil gi meg gode råd.

Prøv Polaris vertinner å tilby å kjøpe din bolle (på den tilsvarende grenen). Eller vi har en gren for å legge til. boller, der kan du prøve.
Du vil ikke at vi skal fraråde deg fra Saturn ?!

Ja, selve bollen er ikke et problem, den vil finne en elskerinne for seg selv før eller senere, men hvis hun kom til Saturn, hadde jeg allerede et problem med en ekstra gryte ville blitt løst på forhånd.
Selv ville jeg ikke unnskylde meg fra Saturn, tenkte jeg, kanskje noen har både Saturn og Polaris, så de vil fortelle meg hvilken jeg liker best. Polaris fristet meg også av at han har en manuell modus i opptil 99 minutter, Saturn ser ut til å ha maksimalt 60 minutter (bortsett fra Steking og Baking), men da tenkte jeg - jeg lager gelékjøtt på det meste en gang i året , så jeg klarer meg på en eller annen måte uten 99 minutter. Generelt vant padden (Polaris er nesten tusen dyrere), jenter, jeg er med deg, Saturnichek er allerede på kjøkkenet, selv om jeg ikke har pakket den ut ennå, prøver jeg fortsatt å finne ut hva jeg skal prøv det.Som om det med vilje ikke er noe som helst, det er både det første og det andre i kjøleskapet. Kan bake hva?

jenter, jeg er med deg, Saturnice er allerede på kjøkkenet

Ludmila, gratulerer.

Kan bake hva?

Vi er bare FOR.

Det har ikke kommet til baking ennå, kanskje jeg gjør det om kvelden. Jeg kokte tallerken nummer 1 - ingefærsuppe, først stakk på barnemenyen, så tenkte jeg - hvorfor skulle jeg sveve en kjele så lenge? Jeg reduserte tiden til ett minutt, jeg likte denne muligheten til å endre tiden under tilberedningsprosessen! Jeg tenker - hvis noe langspilling blir tilberedt (det samme gelerte kjøttet, for eksempel), så sannsynligvis uten å vente på signalet, fem minutter før matlagingen er ferdig, gå og still inn tiden etter behov, uten å forstyrre prosess?
Mens "suppen" ble tilberedt, husket jeg at det var noen kyllingdeler i kjøleskapet (bokstavelig talt rester fra forrige matlaging, vinger, bein), som noe presserende måtte gjøres for å ikke forverres. Jeg la disse delene, løk, gulrøtter, litt kokte sopp direkte fra fryseren (også rester) i bollen, skrelt noen poteter, to ss rømme, 150-200 gram vann, salt, krydder til kylling, legg på Bird i 10 minutter (jeg bestemte meg for å stole på produsenten, jeg endret ikke den forhåndsinnstilte tiden), den blokkerte ganske raskt, så jeg venter på hva som kommer ut av denne nesten irske lapskausen. Før lokket ble blokkert, var det ganske aktiv damp fra ventilen i flere sekunder (vel generelt fra stedet som da ble lukket med en stift), er det slik det skal være?
Vel, før jeg rakk å beskrive alt for deg, ringte trykkkokeren til meg, bare saget den av.
Som de sier, før og etter bilder

Potetene smuldrer, kyllingen kunne ha blitt tilsatt litt mer tid (dette var biter fra den hjemmelagde verpehøna), men hvis du ikke finner feil, så ble kyllingen også fin. Dette er min første trykkoker, jeg var ikke kjent med dem før, hastigheten var selvfølgelig imponerende. Selv om jeg har lest dette emnet i lang tid, ser det ut til at det allerede har blitt sagt så mye om matlagingshastigheten, men det er en ting å lese at en rett er klar på 10 minutter, og en annen ting for å få det til raskt. Så jeg er fornøyd med kjøpet mitt.

Med en start

Før lokket ble blokkert, var det ganske aktiv damp fra ventilen i flere sekunder (vel generelt fra stedet som da ble lukket med en stift), er det slik det skal være?

kyllingen kunne ha blitt tilsatt litt mer tid (dette var biter fra den hjemmelagde verpehøna)

Ja, for en hjemmekylling er ikke den forhåndsinnstilte tiden nok, for en butikkylling er det nok.

[/ sitat]
Potet

Ja, jeg forsto dette allerede, for første gang bestemte jeg meg for ikke å endre noe for å bare se og forstå generelt hvordan trykkkokeren fungerer. Etter signalet slo jeg av varmen, skiftet ikke, prøvde to timer senere - parabolen var fremdeles varm, og det virket som om kyllingen ble enda litt mykere, sannsynligvis nådd av seg selv. Det ble veldig velsmakende, jeg likte det.

Jenter, forsto jeg riktig at vi ikke lukker ventilen på Baking? Og så i instruksjonene om det. Jeg la et manna fra Saturns oppskriftsbok, la oss se hva som skjer.

Å, jeg bakte et manna. Jeg kuttet den i to, dynket den med syltetøy og helte den med glasur (kakao, sukker, smør) på toppen. Nam-dum !!! Og ventilen så ikke ut til å være lukket.

Oh, og toppen ble bakt i airfryer - den var helt hvit.

Forresten, Lyud-Mil @, jeg gratulerer deg oppriktig med riktig beslutning og et vellykket kjøp, jeg ønsker deg mer smakfulle godbiter på kjøkkenet ditt !!! Regimentet vårt har ankommet !!!!!

Polaris fristet meg fremdeles av det faktum at han har manuell modus i opptil 99 minutter, Saturn ser ut til å ha maksimalt 60 minutter (bortsett fra Steking og Baking), men da tenkte jeg - jeg lager gelékjøtt en gang i året, så Jeg klarer meg på en eller annen måte uten 99 minutter.

Lyudochka, i begynnelsen av vår gren, side 5, skriver jentene at det er bra å lage gelékjøtt på "Pizza", det er 99 minutter.

Julia, takk! For meg, vær så snill.
Ja, jeg lager sjelden gelékjøtt, dette er det, bare i tilfelle jeg beregnet alternativene.
Mannik ble bakt, det ble kort (sannsynligvis et slikt mel), og så normalt. Jeg savnet bare signalet, det sto sannsynligvis på oppvarmingen i en halv time, litt mørkt, men ikke brent, hoppet ut av kasserollen, ingenting satt fast. Generelt var det kanskje nødvendig å stille enda kortere tid, 50 minutter ville være nok.
Jeg fortalte søsteren min om kjøpet, hun sa at hun sannsynligvis også trenger det, i morgen tar jeg henne for 6 liter, som om disse to modellene fungerer på samme måte, uten noen klager?

i morgen tar jeg henne, for 6 liter, som om disse to modellene fungerer på samme måte, feilfritt?

6-litersmodellen har litt mer kraft, men jeg tror dette oppveies av det større volumet. Albina vår er 6 år gammel, hun sa ikke noe dårlig.

kjøpte og opprørt det av meg noe ellers gir hun ikke lydsignal når hun lager mat ?? Svar takk

Bør publisere

kjøpte og opprørt det av meg noe ellers gir hun ikke lydsignal når hun lager mat ?? Svar takk

Han er bare stille, kanskje du savnet det?

Vel, jeg vet ikke, for meg er han ikke så stille allerede, men selvfølgelig må du lytte igjen.

Hei jenter !!!
Kan du fortelle meg hvordan jeg skal lage yoghurt i Saturnik?
Tining?
Og generelt, hvordan vil du vite hvordan du kan "jobbe" for mat, tining og pizza for barn? Er de alle uten press?

Jenter, jeg fortsetter å mestre trykkokeren min, jeg bakte en veldig enkel honningkake i dag, jeg lagde en deig til halvannen porsjon, jeg satte tiden i 40 minutter, til slutt så jeg ut - toppen var fuktig, jeg stakk den igjen på Baking, 25 minutter som standard, honningkaken var perfekt ferdig. Hvis jeg fremdeles bestemmer meg for å bake den, tar jeg den på i 60 minutter med en gang.
Så bestemte jeg meg for å lage pilaf med kylling, men jeg fikk grøt med kjøtt. Jeg gjorde dette - nederst i bollen litt vegetabilsk olje, legg kyllingbiter (denne gangen fra butikken), på toppen av to løk og en hakket paprika, en stor gulrot (revet), 2 m / kopper ris , salt, krydder for pilaf, 2 m / glass vann, Risprogram 12 minutter (mens jeg tester alle programmene på et forhåndsinnstilt tidspunkt, endrer jeg det ikke). På slutten skrudde hun av oppvarmingen, ventet litt, slapp så det gjenværende trykket, åpnet kasserollen - risen var utmerket, kokte helt riktig og smuldret, men det var ukokt vann under. Jeg vet ikke, kanskje det var nødvendig å la alt stå en stund, kanskje litt vann fremdeles ville bli gjennomvåt i ris, men vi leter ikke etter enkle måter, jeg slo på Frying-programmet. Dette programmet skal være sunt, på fem minutter med lokket åpent, vannet fordampet, og til og med kyllingbitene som fortsatt var i bunnen ble stekt til de var gyldenbrune, men risen i disse fem minuttene ble fordøyd og ble flekkete. neste gang vil jeg prøve å helle enda mindre vann, men hvis jeg fremdeles ikke får pilaf i Saturn, så vil jeg på en eller annen måte overleve det, jeg har en enkel riskoker og Marusya lager pilaf nydelig, og det gjør Larochka det også. Men i rettferdighet må jeg si at denne grøten med kjøtt viste seg å være deilig. Jeg legger ut bildet i morgen.
Og jeg vil også si om gryten: Jeg har lest her mer enn en gang at gryten er dårlig, alt er klebrig, jeg vet ikke, kanskje jeg fortsatt har noe å komme, men mens jeg ikke har noen klager over gryten min , baker fluer ut av den, i dag, mens den fordampet fra pilafvann, savnet litt øyeblikket, og alt dette var litt yngel til bunnen, men umiddelbart, under omrøring, ble den fjernet med en silikonspatel, slik at du trenger ikke å rengjøre eller suge kasserollen.

Så bestemte jeg meg for å lage pilaf med kylling, men jeg fikk grøt med kjøtt.

Lyudochka, bare i går laget hun en annen flott pilaf. Jeg deler min erfaring: først stekte jeg kjøttet (det er praktisk for meg i en vanlig stekepanne), og la det i trykkokeren. Så, i samme stekepanne, stekte jeg løk og gulrøtter, overførte dem til SV. Ris (jeg liker vanlig rundkornet ris mest av alt, det viser seg å være god pilaf), vasket, tilsatt CB, fylt med varmt vann (1: 1).Saltet godt (slik at vannet ble litt salt), pepper, resten av krydder smaker.
Mye salt og sort pepper er viktig for å forhindre at risen fordøyes. Og å steke kjøtt separat fra løk og gulrøtter er også viktig. Ideelt sett blir gulrøtter kuttet i tynne terninger, jeg raspet på et koreansk rivjern - veldig lik i form og størrelse, og mye raskere. Forresten, dette er de generelle prinsippene for pilaf-matlaging.
Nå har CB: programris, standardtid. På slutten av programmet slo jeg av varmen, og etter ca 30 minutter åpnet jeg lokket slik at overflødig væske fordampet og ikke gjorde pilafen min til grøt.
De elendige restene overlevde til morgenen, nå skal jeg vaske bollen.

Og generelt, hvordan vil du vite hvordan du kan "jobbe" for mat, tining og pizza for barn? Er de alle uten press?

Jeg vet at det er praktisk å tine deigen i avriming, og koke gelé på pizza. Yoghurt ser ut til å tine også, men jeg er ikke sikker. Jeg vet ikke om presset. Selv vil jeg virkelig prøve å lage yoghurt, jeg vil være takknemlig for en detaljert beskrivelse.

Jeg vil fortelle deg mine erfaringer med å studere Saturn-regimene. Jeg helte vann i en gryte og satte forskjellige moduser. )) Barnemat koker og får press (det ruller ikke for yoghurt)) Men avriming varmer opp til 42-45 grader og holder temperaturen. Får ikke press. Jeg prøver å lage yoghurt i avriming i dag.

Jeg vil fortelle deg mine erfaringer med å studere Saturn-regimene. Jeg helte vann i en gryte og satte forskjellige moduser. Så) barnematen koker og får press (den ruller ikke for yoghurt)) Men avriming varmer opp til 42-45 grader og holder temperaturen. Får ikke press. Jeg prøver å lage yoghurt i avriming i dag.

For mye for yoghurt, du trenger 37-40, ikke mer, liker

Å jenter, og grytene våre dukket opp i teknikken min, bare bildet vises ikke for meg ennå

[Julia]

Juliagenerelt koker jeg også pilaf, bortsett fra steking - jeg ble vant til å lage den i tegneserier og en riskoker på en lat måte, med ett bokmerke, det fungerer alltid bra, min venn kunne ikke tro på lenge at dette var ikke fra en gryte, men fra en multi, og til og med uten unødvendige kroppsbevegelser. Jeg helter alltid vann en til en med ris, i dag lærte jeg denne metoden til en kollega, de har allerede forberedt pilaf i den enkleste tegneserien Smile - mye glede. Tilsynelatende er det behov for enda mindre vann for metoden min i en trykkoker, neste gang vil jeg prøve å helle 3/4 kopp. Ris, også, jeg foretrekker den vanligste runden, Krasnodar.
Vel, en bilderapport: mannik

Medovik, i dag kuttet jeg den i fire kaker, smurte den med rømme, utseendet er absolutt ikke elegant, men jeg bakte det ikke til ferien, men "for hverdagen"

Og pilaf.

Kule bilder. Sannsynligvis deilig! En honningkake - en kake? Og jeg tror, ​​hvordan har du det i tegneserien, 60 minutter - er det hver kake?! Jeg er vant til å ha en kake i ovnen ... Og i SV så langt har jeg bare bakt mannik og charlotte.
For pilaf - Jeg er enig, rund ris er det beste. Og uten å steke er det interessant, du må prøve. Legger du til tid? Jeg lager svinekjøtt i små biter - rekker det å lage mat på 12 minutter?

Og sannsynligvis er det ikke behov for mindre vann, etter min mening er det bedre å frigjøre trykket og åpne lokket slik at væsken fordamper (uten oppvarming).
Mannen min elsker grøt for å være smuldret. Sist jeg kokte bokhvete 2: 1, så han kritiserte - for "våt" for ham. Denne gangen helte jeg 1: 1, så det var vanskelig. Jeg konkluderte med at det skulle være nok vann, det er bedre å åpne lokket senere, det vil fordampe. For pilaf er 1: 1 akkurat, ellers vil ikke risen koke. IMHO. Lykke til!

[Julia]

Julia, ja, en honningkake (som mange andre emner for kaker) i en multikoker blir bakt med en "crumpet", bakt perfekt og deretter kuttet i kaker.
Jeg vil fremdeles eksperimentere med pilaf, kanskje det ikke fungerer her, som i tegneserien - der koker jeg ved hjelp av sensoriske programmer som fordamper væsken og steker bunnen, så det er ikke nødvendig å steke, jeg legger bare kjøttet på bunnen av gryten, brunes den i prosessen.Og der tok jeg nøyaktig 1 til 1 vann med ris, ris ble alltid kokt, men mer fordampet vann mer. Og i går hadde jeg det akkurat, men det var mye vann igjen, ikke bare våt ris, men vann i bunnen, og mens jeg fordampet det under stekingen, ble risen bare fordøyd på bare fem minutter. Det er også en antagelse om at risen min absorberer vann mens jeg skyller det (og jeg gjør det alltid veldig nøye, for å rense vann), for kanskje han har mye av dette glasset, tross alt, neste gang vil jeg prøve å helle litt mindre vann.
Dette er ikke skrevet for å vanære Saturn, han er smart, jeg har bare ikke hatt tid til å bli gode venner med ham ennå, men jeg liker ham allerede! Så langt har alt han har forberedt for meg vist seg å være veldig velsmakende.

Hei, jenter, hvor gjemte alle seg? Koker ingen noe?

Hei, jenter, hvor gjemte alle seg? Koker ingen noe?

Og hvordan ingen lager mat: Vi lager mat, og til og med hvordan jeg kokte grønnsaker til Olivier på et dampstativ, la det i 6 minutter, vel, eggene var der også, så de ble overkokte og ble brunlige. Trykket lettet virkelig ikke.
Bygg 25 minutter på belgfrukter, kokt perfekt (det ble dynket i 3 timer)

Men jeg har ikke tilberedt noe på to dager, jeg lider, jeg må fullføre alt forberedt først. Nå orket jeg ikke, jeg bestemte meg i det minste for å lage litt rødbeter (og det vil komme godt med). Hvem ville ha fortalt meg før at jeg ville sitte og lide, at jeg ikke kunne lage mat, ville aldri ha trodd.

Men jeg har ikke tilberedt noe på to dager, jeg lider, jeg må fullføre alt forberedt først. Nå orket jeg ikke, jeg bestemte meg i det minste for å lage litt rødbeter (og det vil komme godt med). Hvem ville ha fortalt meg før at jeg ville sitte og lide, at jeg ikke kunne lage mat, ville aldri ha trodd.

Å, Lyudochka, og ikke snakk
Suppe med kjøttboller i SV er kokt, Atlasik nudler hakkes, dumplings limes, to typer salater (syltet av Berner) er tilgjengelig, ostekake bakt i Deksika, charlotte gryte med gresskar og kvede (Carloshey hakket) bakes i en mini ovn-gaz er bakt, hvis de bare spiste us ate så snart som mulig for å lage noe ja

Så jeg var glad for at sønnen min kom til helgen, forberedte alle slags forskjellige ting, men han hjalp meg litt, levde ikke opp til forventningene mine. Vel, i det minste tok honningkaken med seg, og resten må være ferdig.
Jeg kokte en svinekjøtt, 30 minutter på biff, trakk deretter ut beinene fra den slik at kasserollen ikke ble ripet og stekt i marus (det kunne vært gjort i Saturn, men pannen var fortsatt opptatt med kjøttkraft etter skaftet), det viste seg å være så deilig, og det viktigste er hvor fort!

charlotte gryte med gresskar og kvede (kuttet carlos) i en bakt miniovn

og pAPA mer, sho for en slik mirakel gryte?

og pAPA mer, sho for en slik mirakel gryte?

Ingen oppskrift - improvisert - alt av syne
Først tenkte jeg å bake et gresskar med kvede, jeg leste noe i Temko, la et gresskar og en kvede på Carly - skjønnhet, tenkte jeg, hva om jeg legger det til en charlotte ... generelt slo jeg tre egg , hellet deretter 120 gram sukker, pisket det, 100 gram mel blandet med 1 ts. bakepulver, sett inn i kjøleskapet - det er hjemmelaget cottage cheese og rømme - 300 gram cottage cheese blandet med 100 gr. rømme - der et gresskar med en kvede, med vanskeligheter blandet det forsiktig, svett i pisket egg med sukker - bland det forsiktig med mel og bakepulver, og bland forsiktig denne massen i cottage cheese-rømme-gresskar-kvede - og inn i en smurt form og inn i en forvarmet ovn min ... 40 til 170 gr. Hun beskrev alt etter vekt, skrev lenger enn hun gjorde, det ble veldig velsmakende og veldig ømt, men for gresskarelskere - smaken føles, datteren nektet å spise
og jeg sliten resten av gresskaret med kvede i en gryte på svak varme - litt sukker og dunket med en knusing for potetmos - deilig - kvede gir slik syrlighet

/ fa9dc2f6e7204b3282241ac378df4253]

Og ostekake-messen unner deg sannheten fra Dex

For en godbit! Ostekaken er generelt pen, hvordan jeg liker så høye bakevarer! Jeg har nettopp kopiert oppskriften på denne ostekaken i notatboken min - legg den i nærmeste plan.
Jeg kokte rødbetene. Først satte jeg 40 minutter belgfrukter, og bestemte meg av en eller annen grunn for at det skulle bli litt for mye, gikk for å redusere tiden med 15 minutter (jeg er bare fornøyd med denne muligheten til å justere tiden i Saturn rett i kokeprosessen! ), Kokte ikke. Jeg la det igjen, jeg bare rakket det på Rice i 12 minutter, det viste seg akkurat, og hvorfor var det så lurt, spør jeg tross alt, den første avgjørelsen var riktig. Som beskrevet her, utførte jeg sjokkterapi med kaldt vann - skjønnhet, hun tok av huden med hendene.

(Jeg er bare fornøyd med denne muligheten til å justere tiden i Saturn rett i kokeprosessen!)

På samme måte hvor praktisk det er

Og i dag la jeg et bein under de røkt svineribbe i borschik - mannen min tok det for seg selv med øl. Vel, og låret er normalt - slik at det er kjøtt. En slik original røykfylt ettersmak, ikke en smak, men en lett ettersmak - stun! Men i går kokte jeg pasta: Jeg la et frossent lår på bunnen, skjell på toppen, fylte den med vann og i 5 minutter. Resultatet er et godt lår, pastaen er i søpla, og det flyter en slags væske. Jeg vasket pastaen, reddet dagen litt. Men middagen ble ødelagt. Vel, jeg vil ikke tilpasse meg, men jeg vil virkelig !!!! Mannen min elsker dem veldig mye, jeg lager mat ofte, hvis jeg tilpasser det, vil det hjelpe meg mye.
Og i morgen er det pilaf! Sist de spiste så mye at sønnen ikke engang hadde tid til å prøve!

[Julia]

Jeg tenkte også på pasta. Jeg tilpasset meg å lage dem i Marus, vel, som alle andre gjør - hell i, hell litt vann slik at halene stikker ut, og jeg slår på Steam-tilberedningsprogrammet. Selv om det er et pasta-program i Marus, likte jeg denne metoden mer. Men hvordan tilberedes makaros i en trykkoker? Er det noen som har en vellykket opplevelse?
Julia, til og med på røkt ribbe, blir ertesuppa fantastisk!

Vi lager alltid ertesuppe på røkt kjøtt, og noen ganger legger vi erter til potetmos. Men i borschik - første gang.

Borsjten er også super, jeg husker dette fra barndommen - da kostet røkt ribbein en krone, jeg elsket dem rett og slett, og da jeg kom på besøk til tanten og onkelen min, matet de meg med disse ribbeinene fullt ut ikke selge slike ribber), og på buljongen selvfølgelig borschik, det var så deilig!

Selv vil jeg virkelig prøve å lage yoghurt, jeg vil være takknemlig for en detaljert beskrivelse.

Jeg lagde yoghurt i avriming av flere sykluser: silisium på bunnen. et teppe eller gasbind, krukker og vann varmt til skuldrene, fra tørr surdeig, lengre, over-surdeig-2 timer, Ja, en ting til: temperaturen varer etter slutten av regimet i 30-45 minutter, så gjenta avrimingssykluser ikke umiddelbart etter programslutt, men etter tid. Og temperaturen min steg aldri over 40 i denne modusen (først målte jeg den regelmessig).

Jeg lagde yoghurt i avriming av flere sykluser: silisium på bunnen. et teppe eller gasbind, krukker og vann varmt til skuldrene, fra tørr surdeig, lengre, over-surdeig-2 timer, Ja, en ting til: temperaturen varer etter slutten av regimet i 30-45 minutter, så gjenta avrimingssykluser ikke umiddelbart etter programslutt, men etter tid. Og temperaturen min steg aldri over 40 i denne modusen (først målte jeg den regelmessig).

Hvis det ikke er vanskelig, kan du gi mer informasjon? Basert på den tørre startkulturen: spesifikt, hvor mange sykluser, etter hvilken tid? Etter den siste syklusen, få den umiddelbart, eller la den fortsatt stå, varmer den opp? Og en ting til: kan du ikke gjøre det i krukker, men rett i bollen? Og hva er kapasiteten til glassene? Bør de dekkes med lokk, bare dekkes de til, eller skal de være åpne?
Så mange spørsmål ... Men det er bedre å stille dem med en gang enn å tenke krampaktig under tilberedningsprosessen.