Grypana
Og jeg kokte ikke erter så ofte, eller rettere sagt, suppe av den. Erter kan være mangelvare på rødbeter.
albina1966
Sitat: Grypana

Og jeg kokte ikke erter så ofte, eller rettere sagt, suppe av den. Erter kan være mangelvare på rødbeter.
Natalya, og husk også om reservedeler til gelékjøtt ... endelig gjør vi, keeperne, de, markedsfolkene, en fortjeneste på en skinndag, og ikke Toko på høytider!
Grypana
Ja, Albinka, jeg skrev det forrige innlegget, sendte det og husket på det gelerte kjøttet. For øvrig utsetter jeg kokingen til søndag. Jeg ønsket det i morgen, men jeg vil savne det i 3 dager. Så at salivasjon var mer, jeg kjøpte en kalkunhals og hans eget ben og la en tråd med svinekjøtt, det skulle være en halv buldy et sted i fryseren.
oriana
Sitat: oriana

legg to store rødbeter i 50 minutter på et stativ på bønnene og vent!
Etter 50 minutter ble de perfekt tilberedt. To store rødbeter, som knapt passer sammen på en dampbåt. De er ikke runde ennå, men ovale.
Etter "plasken" i det kalde vannet, gikk huden av seg selv ... Tsalaya Saturnik i ventilen!

Og jeg liker også veldig godt å lage en griseknoke i SCV .... åh og deilig!
albina1966
Sitat: oriana



Og jeg liker også veldig godt å lage en svineknoke i SCV .... åh og deilig!
Marinka! Nei, jeg holder det ikke, kom på oppskrift, pliiiz!
oriana
.... ikke noe komplisert ... du tar akkurat dette rattet, du kan kaste det ut sammen med beinet, du kan kaste det (hvis du vil tukle, men så kan du fylle rattet uten bein, sånt , bind den, rull den til en rull, den blir vakkert kuttet).
Du tar dette rattet, rengjør det, fyller det med hvitløk, pepper, gulrøtter, lager dype kutt i kjøttet, under skinnet med en kniv med et smalt langt blad, og skyver mer hvitløk og gulrøtter inn i det.
Så, ideelt sett, skal den helles med øl og settes i kjøleskapet over en pickle, dette er aerobatics ... men da er det så deilig at du vil slikke fingrene!
Jeg gjorde de siste 2-3 gangene uten å sylte. Jeg raspet / smurte den, stekte den til den var gyldenbrun og fylte den hele i SCW. Rett til dexica dampbåten.
Jeg satte tiden til 50 minutter på belgfrukter. Men så la jeg til ytterligere 20, knokelen min var nesten 1800. La den deretter avkjøles i kjøleskapet og skjær / spis. Dette er bare et mesterverk!
albina1966
AHA, skjønner! Fikk øye på! Marisha!
Swifta
Jeg slår meg TIL DENNE OPPSKRIFTEN svært velsmakende. Bare jeg har ikke Saturik, jeg lager den i en belagt SCV. Til denne retten tok jeg den ut av søppelkassene. Albina, prøv det. Jeg er veldig glad.
Grypana
Jeg liker knoke og fylling og baking. Bare ikke i øl. Jeg prøvde det i øl, det lukter øl for meg da (jeg drikker det ikke) Og så, super! Jeg har ikke tilberedt i SV ennå, jeg skal prøve. Takk, Marina for veien!
oriana
Ja, det lukter litt, men jeg luktet ikke engang øl, men av en eller annen grunn nybakte svartbrød.
Jeg var i Praha om våren, og de har denne signaturretten der, den samme grisens knoke, marinert i øl med urter. Og de serverer den på et stort fat i midten, og rundt kantene på fatet legger de ut surkål og poteter, og det hele helles med saus det ble syltet i, og så ble dette roret stuet. Jenter, ord kan ikke formidle dette ... du tar en kniv, kutter av stykker av dette rattet, men med surkål og poteter ... mmmmmm ... .
Grypana
Sitat: oriana

tar du en kniv, kutter av stykker av dette rattet, og med surkål og poteter ... mmmmmm ... .

....... og allerede i Praha! Spytt er borte ... Gi meg en bolle for spytt

nila
Sitat: oriana

Jenter, dette er over ord ... du tar en kniv, kutter av stykker av dette rattet, men med surkål og poteter ... mmmmmm ... .
Marisha, aaaaaa: girl_cray: hvor er min Saturik: cray: Jeg vil ha en slik knoke!
Du beskrev så fargerikt at det er synd å ikke prøve!
Yu l og @
Det er det, jeg har lest det! La oss gå saturite !!!
Grypana
Og jeg kom, etter å ha fullført. Halvfrosne lår på en løkpute, krydder - tørr adjika. Fuglemodus, 17 minutter. Det suste, jeg smalt, som Albina skrev i går, på lokket. Sannsynligvis ikke slik, fortsatte det å suse, det blokkerte seg selv litt senere. Kjøttet ble tilberedt fantastisk, saften ga, myk, karamelliserte løken. Serveres med vinaigrette og stekte grønne tomater
Yu l og @
Ah, Grypana, rive hjertet mitt fra hverandre. Jeg la ut kål med blått og sopp, tenkte jeg - dette er det, lykke. Men nei, nå tenker jeg hvor jeg kan få grønne tomater
Grypana
Julia, på "du" meg, og ingenting mer. Kålen din med sopp og blå, tror jeg, var ikke mindre god.

Jeg la merke til denne oppskriften lenge, og i en uke ble restene av grønne og brune tomater samlet fra hagen. I dag har X-timen kommet og stekt tomater. Kult, interessant og velsmakende. Jeg kokte dem i en pannekakemaker, men det vil også være utmerket i SV på Zharka.
Yu l og @
Scow
LLika
Jenter, jeg sjekker inn med deg. Administrator åpnet til og med emnet "Tid brukt på å lage forskjellige matvarer i en trykkoker" HER om grønnsaker er skrevet.

Jeg er i komfort på en dobbeltkjele med en stor nok potet og en halv stor gulrot på en Olivier-kokk i 5 minutter, men jeg avlaster ikke presset. Mens lokket er åpent når grønnsakene beredskap. Hender har ennå ikke nådd rødbetene.

Og jeg la også merke til at jo mer vann det helles, desto mindre tid kreves det for å taimen til å lage grønnsaker, det vil si at det ikke er behov for å lage dem senere (jeg vil prøve å forklare). For eksempel helte hun 100 g vann, det kokte raskt og SCW avkjøles raskere, lokket åpnes tidligere og grønnsakene forble litt underkokte.
Hell 200-250 gram vann - det koker lenger, og grønnsakene begynner i mellomtiden å gjennomgå varmebehandling, så tar det tid for lokket å åpne (også lenger enn med en liten mengde vann). Grønnsaker holder seg i et varmt miljø lenger med samme koketid (5 minutter) og tilberedes ved utgangen.
Grypana
Lika, egentlig og logisk om vann! Bra gjort!
Herfra har vi alle forskjellige tider. Jeg helte en halv liter vann og fordøyde gulrøttene på 20 minutter. Hvis det var mindre vann, ville resultatet blitt bedre

Timosha
Rapporter om hva hun forberedte:
Basmati ris modus "ris" 1: 1 "ris" 12 min ble ganske tørr
Grønnsaksgryte (blå, paprika, tomater, løk, hvitløk + olivenolje + balsamico) snacks - "suppe" eller "lapskaus" -modus 3-4 min
Rød borsch(buljong "oksekjøtt 40 min.), løk + gulrøtter + rødbeter + bulgarsk pepper stuet på komfyren mens kjøttkraften kokte. Ha deretter i buljongen + potet -" suppe "i 5 minutter. 1 min Trykk ventet til det gikk bort av seg selv.
Okseskaft Jeg saltet det benfrie kjøttet, pepret det, fylte det med hvitløk, smurte det med sennep og lot det marinere i en halv dag i kjøleskapet. Jeg la den i en gryte uten å legge til noe, biffmodus 50 min. Ingenting brent, kjøttet begynte å juice, det ble veldig velsmakende.
Blomkål dampet suppe 2 min
Charlotte baking 50 min
Bønner store "bønner" uten å suge 30 min 2 ganger
Kvedekompott "suppe" avkjølt i 1 min med lokket lukket
Kyllingfilet legg den i en bolle, helles vann på bunnen til 1/5 merket, kyllingmodus 15 minutter. Kjøttet kom ut i sin egen juice.
Jeg lager grøt til frokost regelmessig.
Hvordan jeg før levde uten multi forstår jeg ikke)))
Timosha
Jenter, hjelp ... hvem lagde ris på sushi i Saturik ??? Jeg kokte som på komfyr 1: 1.25 det kom et rot. Kanskje 1: 1 burde vært
lyudo4ka
Timosha, gratulerer med Saturik. Takk for detaljert beskrivelse av hvordan du mestrer den. Når det gjelder sushi ris, tror jeg du har rett, du må redusere vannmengden.
paula
Mad max men fortell meg hvor du kjøpte en silikon dampbåt i saturik
Mad max
I en vanlig husholdningsvarebutikk i Avdeevka 40 UAH
albina1966
Og i dag, i en vanlig paviljong i markedet, spurte jeg, sier hun, de sier, det er bare varer som er stablet høyt, fordi ingen andre enn meg hadde en dobbeltkjele. Hun lovet å få det i morgen.
Yu l og @
Hvordan ser hun ut?
Mad max
Saturn ST-MC9184 trykkoker multikoker (anmeldelser) bare vi har en ring på toppen
Yu l og @
Å takk! Vil søke! Og så kjøpte jeg nesten et metallblad. Takk for bildet!
okseniya
Jeg leste her om dagen at farget silikonbakeware kan være farlig:

Formen grønn kan avgi krom, blå kan avgi kobolt, og rød kan avgi kadmium. Og alle disse tre stoffene er helseskadelige ... Det er best å lage mat i nøytrale farger.
lyudo4ka
Jeg kokte en kålsuppe i går kveld etter jobb. Jeg ble sjokkert over hvor raskt alt ble. Riktignok var jeg også heldig at gårsdagens puré var igjen, som jeg la til i kålen (jeg hadde aldri gjort dette før). Generelt helte jeg frosne svinekjøttbein og ris med vann, tilsatte løk og på biffprogrammet i 20 minutter. På denne tiden raspet hun kål og stekte: bacon, løk, gulrøtter, sl. pepper, tomat. juice og pasta i en panne. "Gårsdagens puree" kokte vann til flytende tilstand og etter progen. "Oksekjøtt", åpnet lokket og, som alltid, pekte på et hvilket som helst program, ofte "ris", la presset kål, steking og tilsatt poteter, omrør hele tiden som ikke å feste seg til bunnen. Jeg pepper, tilsatt lavrushka og et stykke smør, alt kokte, gurglet litt. Den avkortede kålen er klar på bare en halv time.
metel_007
Og i går lagde jeg leverpostei.
På bunnen av matten ble det lagt en silikonseng, smult i biter, lever, gulrøtter og løk ble satt på den. For steking 40 min. Ja, jeg glemte at jeg helte 100 gram vann. Så vridde hun den 2 ganger i kjøttkvern, saltet og pepper. Patéen viste seg å være
Yu l og @
Sitat: metel_007


På bunnen av matten er det en silikonseng,
Yum-yum pate! Jeg beklager uvitenhet - en silikonmatte, er den kjøpt rektangulær, og deretter kuttet i en sirkel? Jeg har bare aldri tatt hensyn til hva de ble solgt, jeg bakte alt i glassformer. Og nå, med anskaffelsen av SV, er det nødvendig å skaffe seg alt mulig tilbehør ...
Forresten, nylig var det et tema om vinaigrette. Så jeg har ikke spist den siden barndommen, for i barnehagen kuttet de den i store biter. Og en dag prøvde min svigermor revet vinaigrette. Dette er favorittsalaten min nå. Kanskje noen har det samme problemet med barn, og kan gni i det minste rødbeter nok - vanligvis er det hun som frastøter barn.
Ksun
Eiere av Saturniki, fortell meg, kan du lage mat uten press? Det ser ut til å være som en komfyr-trykkoker, og ikke bare en trykkoker, jeg velger en gave, så i nettbutikker i mange, snarere tvert imot, er det ingen omtale av trykkkoking, det sier bare en langsom komfyr.
lyudo4ka
Saturn ST-MC9184 og Saturn ST-MC9181 er trykkkokere. Bare steking og baking fungerer i dem uten press.
Ksun
lyudo4ka, Takk
metel_007
Sitat: Yu l og @

Jeg beklager uvitenhet - en silikonmatte, er den kjøpt rektangulær, og deretter kuttet i en sirkel?
Ganske riktig kuttet jeg ut en rund panne fra en rektangulær. Noe jeg til og med kokte en omelett til bunnen. Derfor overdriver jeg det nå.
sima12
Sitat: lyudo4ka

Saturn ST-MC9184 og Saturn ST-MC9181 er trykkkokere. Bare steking og baking fungerer i dem uten press.

Lukker du lokket mens du steker, bygges det opp trykk. I går lagde jeg rødbetekaviar, først sauterte jeg alt med lokket åpent, så lukket lokket og stekte i 15 minutter under press. Det ble super raskt og deilig.
Sone4ka
I noen emner med trykkoker, snakket de om dampkoker, eller rettere sagt fraværet, i de fleste trykkkokere.
Så i går så jeg et dørslag i rustfritt stål med en diameter på 20 cm i "Amstor" - den er ideell for en dobbel kjele i form.
Jeg hadde en gang en lignende, nå lever den videre i landet.
Ett problem - håndtaket må brytes av) men det bryter lett av (bevist av erfaring), jeg falt av meg selv)

Det koster bare 30 UAH.
Yu l og @
Ett problem - håndtaket må brytes av) men det bryter lett av (bevist av erfaring), jeg falt av meg selv)
[/ sitat]
Mad max
og det andre problemet er at lokket ikke vil lukkes, trykkkokere må ha nedsenkbare damper. og metall kan skrape veggene.
Og Saturn tar press på noe prog, bare på steking, baking, pizza, (kanskje noen andre har ikke prøvd alt), tiden teller umiddelbart og retter for disse modusene er underforstått med et minimum av vann, så trykket ikke har tid til å samle, men jeg jeg har nylig bakt en potetgryte med ost på bakevarer, presset oppnådd, siden det var mye væske))
Sone4ka
Sitat: Mad Max

og det andre problemet er at lokket ikke vil lukkes, trykkkokere må ha nedsenkbare damper. og metall kan skrape veggene.

den har en diameter på 20 cm, og bollen har 22 - dette betyr at den synker innvendig med et godt gap. Riper er usannsynlig - alle kantene er perfekt avrundede og absolutt ikke skarpe.

Det er vanskelig å forklare med ord, jeg finner min egen på dachaen - jeg skal vise deg.
Yu l og @
Sitat: Ksun

Eiere av Saturniki, fortell meg, kan du lage mat uten press?
I dag kokte jeg borsch, og da jeg la kålen, la jeg den på i 1 minutt og forlot kjøkkenet. Som det viste seg senere, lukket jeg ikke lokket tett, trykket tok seg ikke opp, og borschiken min kokte til jeg gikk inn for å sjekke - at den lukter så sterkt av borscht (omtrent en time). Så hvis du ikke lukker eller lukker lokket løst, eller ikke lukker ventilen, kan det fungere som en vanlig multikooker?
lyudo4ka
I multikooker har hver modus en bestemt arbeidsalgoritme, for eksempel: kok opp og oppretthold en viss temperatur, eller arbeid til væsken fordamper, eller øk temperaturen i flere trinn osv. Og en trykkoker, med en åpen lokket, vil koke i sin helhet, slik at du slår ønsket temperatur og når ønsket trykk (bare et ikke ordentlig lukket lokk lar deg ikke gjøre dette), så hvis du dro hjemmefra i håp om at SV vil lage mat og bytte til oppvarming, og du har ikke lukket lokket helt, så når du kommer hjem, vil du se ville ha fullkokt borscht og mest sannsynlig en brent panne. Så det er mer forsiktig.
Yu l og @
Sitat: lyudo4ka

Så det er mer forsiktig.
TA-dah. Og mannen min likte borsjen!
lyudo4ka
Sitat: Yu l og @

TA-dah. Og mannen min likte borsjen!

Dette er det viktigste.
Yu l og @
Sitat: lyudo4ka

Dette er det viktigste.
Ja, menn er våre viktigste eksperter.
Vi bestemte oss for å kalle vår overkokte borsjekt for "kålsuppe", og under dette navnet gikk det med et smell !!!
lyudo4ka
En smittsom bølge av matlaging av "Fair" ostekaken startet på nettstedet vårt, og jeg klarte heller ikke å motstå det og tilberedte det i går. Og i dag soppsuppe med bokhvete. Og om kvelden vil jeg lage poteter med sopp. Kanskje noen vil gi råd om hvordan best: lapskaus, stek, eller hvilke andre alternativer er det?
Yu l og @
Sitat: lyudo4ka

Og om kvelden vil jeg lage poteter med sopp.
Jeg vil gjerne steke løk, gulrøtter og sopp, satt sammen med poteter i CB, du kan sprute litt kokende vann eller soppkraft. Og legg alt dette på baking. Jeg vet ikke hva som kan komme av dette, men jeg vil ikke ha en flytende, flytende potet, men noe annet. Det er litt dumt i dette tilfellet å bruke bake-funksjonen, men i alle andre programmer vil den sannsynligvis være kokt og tynn. IMHO.
lyudo4ka
Så jeg tror kanskje for baking og jeg vil også ha rømme der, bare hvis du spruter væsken, vil det samle seg trykk uansett, men du vil ha noe sånt, jeg vet ikke hvilken (kanskje et belte)
Hellena
Sitat: lyudo4ka

Så jeg tror kanskje for baking og jeg vil også ha rømme der, bare hvis du spruter væsken, vil det presses opp uansett, men du vil ha noe sånt, jeg vet ikke hvilken (kanskje et belte)

Lyudochka, slik at trykket på bakingen ikke bygger seg opp, vil jeg gi deg et enkelt "skadelig" råd som fungerer for meg på Vimara - ta av det lille gummibåndet til blokkeringsventilen som blokkerer dampen (rund liten hvit inne i lokket).

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter