Slow cooker oppskriftsbok (diskusjoner, tips, problemer)

aha ... ... og mer koriander ... og det vil vise seg å være en israelsk rett, jeg glemte hva den heter når alt er brettet og kokt i en halv dag ..

Hvor lenge spiser de?

Vel, du, her tenkte jeg at jeg gjerne ville drikke alt, jeg går og finner ut kompotten ...

Vel, du, her tenkte jeg at jeg gjerne ville drikke alt, jeg går og finner ut kompotten ...

Og jeg skal spise noe velsmakende !!!

Og eggene? ? ? ? Der er de tross alt de samme

claudit, ja ... selv om jeg har tenkt lenge på hva slags kryss er yasa

Vel, jeg vil ha bakt, men tilberedt i mulk, og jeg har deres nåværende ... tavoer ... svelget ..

Min sønn i Perfez lagde dumplings på sprø ris. De ble stekt og stuet der som.
Og generelt, med parabolen fra århundre, må du flytte til Izbushka. Ellers sender de oss med en otsedov kost ...

Hvor lenge spiser de?

Hele lørdagen.

ja, det er på tide å avslutte

ja, det er på tide å avslutte

Vi er nå otsedova som
Jeg fløy til sanatoriet.
Kanskje jeg skal synge en sang ..

og poteter med pepperrot

Og ingen dumplings

aha ... ... og mer koriander ... og det vil vise seg å være en israelsk rett, jeg glemte hva den heter når alt er brettet og kokt i en halv dag ..

Nei, israelsk er ikke polert: kjøtt med rømme er ikke kosher

Nei, israelsk er ikke polert: kjøtt med rømme er ikke kosher

vel, her er morbæret ... ikke så ... ... lana, la oss la baconet og potetene være med pepperrot

Jenter, hjelp meg raskt - snart skal jeg hente MdV og byggryn gjennomvåt om morgenen!
Jeg vil ha grøten med en gang - ikke flytende, vanlig, 1 glass = 250 ml

Jeg kokte bygg slik: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0, kjempegod!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg så denne oppskriften, men jeg ville ikke ha en flytende.

Som et resultat laget jeg bygg 1: 4 (halv melk med vann)
Tilberedt på 3 timer (2 timer Hei + 1 time Lav)
Kanskje vi er utålmodige, og om 4 timer ville det vært enda bedre, men det ble bra!
Sønnen vrir seg nå og surrer - mmmmmm
Selv likte jeg det
Men jeg, som alltid, spiser grøt 3 ts hver og har allerede spist for mye, jeg håper å venne meg til minst 3 kantiner skjeer, tross alt, perlekornet viste seg å være veldig velsmakende

Hurra !!!!

Som et resultat laget jeg bygg 1: 4 (halv melk med vann)

ahh, jeg trodde du ville ha grøt som tilbehør

nynnet, ikke sant?
nunu strømmet til

vel, her er morbæret ... ikke så ... ... lana, la oss la baconet og potetene være med pepperrot

Se etter smult "dyrere"

Fra 1 liter melk viste det seg 800 ml bakt melk - 8 timer på Low (jeg hellet forvarming i en mikron opp til 90 ° C)

Glede !!!

Shl
Og dette blir sagt av en person som tidligere ikke spesielt likte bakt melk!
For å være ærlig er dette min første egenproduserte smelte i livet mitt, så jeg sammenlignet det bare med butikkalternativer.
Det er sååååååå mye smeltet, i motsetning til butikken, som sønnen min sa, den er sterkere

Glede !!!

Shl
Og dette blir sagt av en person som tidligere ikke spesielt likte bakt melk!

Og jeg lagde bakt melk i tegneserien, men jeg drakk den ikke, jeg liker den ikke, men jeg drikker fra MDV.

Og jeg lagde bakt melk i tegneserien, men jeg drakk den ikke, jeg liker den ikke, men jeg drikker fra MDV.

Aha !!! Jeg ropte også om det, ropte at i MedVark smaker melken som aaaam !!! : nyam: Og noen trodde meg ikke!

I går satte jeg biffbuljongen for å gjøre det for natten. Lowe 9-tiden. Kjøttet er klart, men buljongen måtte filtreres, det var veldig ... nei, ikke overskyet, men det var mye ostemasse protein. Slike små brune flak, det var stygt uten filtrering.

I går satte jeg biffbuljongen for å gjøre det for natten. Lowe 9-tiden. Kjøttet er klart, men buljongen måtte filtreres, det var veldig ... nei, ikke overskyet, men det var mye ostemasse protein. Slike små brune flak, det var stygt uten filtrering.

og alle flakene mine legger seg på veggene, og buljongen er veldig gjennomsiktig, jeg heller den over og gir flakene til hundene mine ...

i dag varmet jeg opp cottage cheese i melk med kefir (2 liter trekk bondemelk fra en tønne fra en nabobygd) og kefir 2 liter-3,5%, la den straks på Hai, fordi jeg måtte dra og jeg ville følge hele prosedyren.
Opprinnelig var melk med kefir kald - den opprinnelige temperaturen var 8 * C, deretter økte den med 30 gram hver time. og ved den fjerde gikk jeg til 90, men jeg skrudde av den og la alt være i bollen uten å tømme i 5 timer.

etter 2 timers simmering har serumet allerede skilt seg

det viste seg 500 gr. ost

Fra 4 liter - 500 gram.

ja og en full 3 liters myseboks
Jeg skrev allerede til IRR at mest sannsynlig er melken fra fatet atskilt fra fettet, det koster nesten halvannen ganger billigere enn markedet en - 6 UAH. liter.
I sl. bare prøv å ta en slags butikk fetere. Jeg vet ikke hvilken strøm som er, men jeg bruker den ikke

ja og en full 3 liters myseboks
Jeg skrev allerede til IRR at mest sannsynlig er melken fra fatet atskilt fra fettet, det koster nesten halvannen ganger billigere enn markedet en - 6 UAH. liter

Og hvor mye koster 500 g cottage cheese på denne måten?

Vika, hvis den sammenlignes med butikken, er nesten den samme - 30 UAH (litt mindre enn $ 4) et pund, men denne er mye bedre, mer øm og i det minste vet du at den ikke er laget av palmeolje, men et naturlig produkt. På basaren - det ser ut til å være 30-35 UAH / kg, men selv der kan du støte på at Gud vet det

Vika, sammenlignet med butikken, er nesten den samme - 30 UAH (litt mindre enn $ 4) et pund, men denne er mye bedre, mer øm og i det minste vet du at den ikke er laget av palmeolje, men et naturlig produkt.

Fig, vi har veid ut cottage cheese fra 96 ​​til 132 rubler per 1 kg. Che at du har litt dyr ost.

den billigste 200 gr. en pakke rundt 10 UAH, pluss eller minus

Ol, jeg vet ikke prisen i pakker, jeg har tatt den med vekt i et år allerede, for cottage cheese, på diett og bare for å spise.

men jeg mistenker at jeg har denne osten, det viste seg generelt fra kefir, og melken var en nåværende bakgrunn og et hjelpelement

Ol, jeg vet ikke prisen i pakker, jeg har tatt den med vekt i et år nå, for cottage cheese, på diett og bare for å spise.

Så jeg snakket om veid og skrev at det er 30 UAH KILLOGRAMS på markedet, og en butikk til samme strømpris er en halv kilo

Hva er vel en elitebutikk da? Eller er det en butikkost? Jeg forstår ikke hva forskjellen er ...

nei, de vanligste pakkene med våt ost er overalt og i alle butikker

Hvorfor er det så dyrt da? Vår hytteost av hjemmetype koster ca 180 rubler i kg - dette er allerede dyrt.

vel, shoto må være dyrt

Selv i fjor høst kunne 6% cottage cheese i pakker på 250 gram fortsatt kjøpes opp til 8 UAH * 4 = 32 UAH (det vil si $ 4) for 1 kg
Til tross for at du på basaren kunne finne cottage cheese for 22-25 UAH per 1 kg, men ostekaker fløt alltid fra den.

Så bestemte de seg for å heve prisene, så det ble dyrt å spise en cottage cheese ...

Fig, vi har veid ut cottage cheese fra 96 ​​til 132 rubler per 1 kg. Che at du har litt dyre cottage cheese.

Hvorfor er det så dyrt da? Vår hytteost av hjemmetype koster ca 180 rubler i kg - dette er allerede dyrt.

I vår butikk nær huset koster cottage cheese med noe fettinnhold 98 rubler per kg, men dette er en som ikke vil forverres i kjøleskapet på en måned.
Og ekte cottage cheese -220r.
Hvis fra 4 liter melk -500 g god cottage cheese, så vil noe slikt vise seg for prisen.

I butikken vår nær huset koster cottage cheese med noe fettinnhold 98 rubler per kg, men dette er en som ikke vil forverres i kjøleskapet på en måned.
Og ekte cottage cheese -220r.

Hvordan forstå hva som er ekte? Gjeldende for prisen? Eller hvilke andre identifikasjonsmerker er det? Jeg tar 9% til 96 rubler per kg og tok det for 180 rubler - jeg forsto ikke forskjellen. Sannsynligvis er jeg ikke en gourmet, jeg trenger cottage cheese og gryte, men jeg lager en cocktail med den. Det står på esken - cottage cheese, holdbarheten er kort, men jeg vil ikke lyve hvor mye, siden jeg ikke husker det.

Tidligere ble en forstad alltid ansett som billigere enn en metropol, og byfolk kom til lokale markeder i helgene, men nå er alt sammenblandet i Oblonskys hus, og prisene i vårt marked er ofte dyrere enn det bratteste Bessarabiske markedet.
Og nå om cottage cheese. Jeg mistenker at den ikke har smeltet veldig bra ennå fordi mysen ikke er gjennomsiktig grønnaktig, men melkeaktig, men veldig velsmakende. I sl.når jeg tar fettmelk og setter den i den bitre enden på Low, vil kanskje veien ut fungere for andre

må prøve også

Hvordan forstå hva som er ekte? Gjeldende for prisen? Eller hvilke andre identifikasjonsmerker er det? Jeg tar 9% til 96 rubler per kg og tok det for 180 rubler - jeg forsto ikke forskjellen. Sannsynligvis er jeg ikke en gourmet, jeg trenger cottage cheese og gryte, men jeg lager en cocktail med den. Det står på esken - cottage cheese, holdbarheten er kort, men jeg vil ikke lyve hvor mye, siden jeg ikke husker det.

Og du kan egentlig ikke bestemme med en gang ... Men bare hvis du legger deg lenger blir det klart hvor den virkelige er. Jeg kjøpte spesielt to på en gang og la dem i kjøleskapet. Den virkelige etter noen dager begynte å skaffe seg en spesifikk smak, det var nødvendig å avhende den raskt i muffins. Og den andre, og etter to uker, er fortsatt den samme i smak og lukt - det ser ut til at det ganske enkelt ikke er noe å ødelegge der. Hva det er laget av, aner jeg ikke, men jeg antar at det å lete etter proteiner tilsvarer å prøve å finne kjøtt i billige pølser.

Her googlet jeg om cottage cheese.
Fordelene med cottage cheese ligger først og fremst i det høye innholdet av kalsium, protein og fosfor, uten hvilken full dannelse av skjelettsystemet er umulig.
For effektiv assimilering av kalsium fra mage-tarmkanalen er det behov for fett, proteiner og vitamin D (og alt dette i visse forhold: for eksempel, for assimilering av 10 mg kalsium som er oppnådd fra mat, er det nødvendig med ca. 1 g fett)
følgelig inneholder 100 g cottage cheese ca. 95 mg kalsium. For å assimilere det, trenger kroppen omtrent 9,5 gram fett, noe som tilsvarer fettinnholdet i 9% cottage cheese.

Billig cottage cheese er ikke en naturlig cottage cheese, men et ostemasseprodukt. Ved produksjonen brukes palmeolje, stivelse og melkepulver.

Spørsmålet er at kroppen vår kan bli nyttig av slik ostemasse? Bare kalorier (det vil si at vi blir mette) og placeboeffekten (vi antar at vi spiser cottage cheese).

Aha !!! Jeg ropte også om det, ropte at i MedVark smaker melken som aaaam !!! : nyam: Og noen trodde meg ikke!

Og den gjærte bakte melk fra denne melken er som iskrem brulee, mens jeg veldig ofte lagde gjæret bakt melk i tegneserien i det siste. Men i MVV er det lettere å gjøre det, det er ingen unødvendige kroppsbevegelser, og smakfullere, som er det viktigste.

Og den gjærte bakte melk fra denne melken er som iskrem brulee, mens jeg veldig ofte lagde gjæret bakt melk i tegneserien i det siste. Men i MVV er det lettere å gjøre det, det er ingen unødvendige bevegelser, og smakligere, som er det viktigste.

Aha !!! Og skrek om den gjærte bakte melk også !!!

Aha !!! Og skrek om den gjærte bakte melk også !!!

Jeg har sett andre steder

Jeg har sett andre steder

Jeg dro til andre steder, vandret i en yoghurtmaker ...

Jenter, hviske i øret mitt hvordan jeg lager gjæret bakt melk i MV. Jeg vil være veldig takknemlig.

I dag lagde jeg gresk yoghurt i en yoghurtmaker. Jeg vil prøve i CF.

I Panas oppvarmet jeg melken først i 7-8 timer, deretter slo jeg av MV og da melken ble avkjølt til 40 ° C - i et eget kar med en blender blandet jeg 100 g rømme (en andel på 100-150 gram sur fløte per 1 liter melk) på en liten mengde bakt melk og deretter helles dette i tegneserien i den gjenværende bakte melken og omrøres litt. Og la den ligge i tegneserien i 5 timer (hvis melken med rømme avkjølte seg kraftig, slo den på varmen i 15 minutter). Så la hun den i kjøleskapet, den gjærede bakte melken i den modner til tilstand.

[Svetlana]

I Panas støkte jeg først melk i 7-8 timer, slo deretter av MV og da melken ble avkjølt til 40 ° C, blandet jeg 100g rømme i en separat bolle med en blender (en andel på 100-150 gram rømme per 1 liter melk) på en liten mengde bakt melk og deretter helles dette i tegneserien i den gjenværende bakte melken og omrøres litt. Og så la hun den ligge i tegneserien i 5 timer (hvis melken med rømme avkjølte seg mye, slo den på varmen i 15 minutter). Så la hun den i kjøleskapet, den gjærede bakte melken i den modner til tilstand.

Svetlana, takk for hjelpen. Har du prøvd å gjøre det i en sakte komfyr?

og så går jeg til yoghurtmakeren, vel, en slik drapsmak!

I dag lagde jeg gresk yoghurt i en yoghurtmaker. Jeg vil prøve i CF.

Og hvor kan du lese mer fra dette stedet? Eller hør ut av hjørnet av øret ditt ...

[Svetlana]

Svetlana, takk for hjelpen. Har du prøvd å gjøre det i en sakte komfyr?

Så i dag gjorde jeg det i sakte film, det blir bedre enn i tegneserien. Selve melken er annerledes å smake. Og jeg gjorde akkurat det samme i sakte, det er praktisk talt ingen forskjell i matlaging, bare ved utgangen smaker det bedre fra sakte.