Soufflé i sitronkurver

Soufflé i sitronkurver

Kategori: Konditori

Ingredienser
store sitroner	6 stk
eggeplommer	3 stk
eggehviter	4 ting
sukker	5 ss. l
sitronskall	1 ss. l
tannstein (ikke brukt)	klype
sitronsaft	2 ss. l

Kokemetode

• Jeg laget en soufflé for testing i sitronkurver. Jeg tok oppskriften fra samme J. Butler. Han har mange av dem - vi vil prøve alt!
• Den koker veldig raskt - mens ovnen varmes opp til 190 * C.
• Skjær sitronene i to, fjern massen for å lage kurver. For å lette denne prosessen er det sannsynligvis noen enheter. Jeg brukte en vanlig kniv med en buet spiss og en skje.
• Spar 2 ss til soufflen. skjeer med juice, fjern resten av juice og masse for andre oppskrifter.
• 
• Klipp av midten av bunnen av hver kurv - for stabilitet. Pisk til tykkede eggeplommer med 4 ss. l sukker. Tilsett sitronsaft og skall der.
• Slå de hvite med tartaren hver for seg (jeg klarte meg uten den). Tilsett 1 ss. l sukker og pisk i et sterkt skum.
• Bland de piskede hvite forsiktig med eggeplommene, fyll halvdelene av sitronene med den resulterende souffléen, legg på et bakeplate og stek i 15-20 minutter til de er gyldenbrune.
• 

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Kurvene ser veldig attraktive og friske ut! Du vil kunne overraske gjestene.

Jeg var klar til å spise en sitronkurv - så jeg ville at den skulle være spiselig, souffléen smelter i munnen din og du har ikke tid til å få nok av den ...

Jeg vil gjenta souffléen, men i tartlets !!!

Kos deg med te!

Marisha, så deilig !!! Skånsom, frisk, vakker !!!

Fortell meg en hemmelighet - spiste du en sitronkurv?

Marisha, så deilig !!! Skånsom, frisk, vakker !!!

Fortell meg en hemmelighet - spiste du en sitronkurv?

Nei, Gashun! Jeg mestret det ikke - jeg har høy surhet, ellers ville jeg definitivt sluke det!
Takk for ros!

[Marina]

Marina, for en skjønnhet!!
Jeg får visuell nytelse fra kurvene dine
Fortsatt og gustatory !!!
Ikke i faget - du har allerede syrin blomstrer .. beautyaaa, syrin på en gul sitronfat

[Marisha]

Marisha, fantastiske kurver! Fantastisk, delikat dessert! Og serveringen av oppskriften er så vakker!
Jeg tar det med til bokmerker.

[Marina]

Marina, for en skjønnhet!!
du har allerede lilla blomstring .. beautyaaa, syrin på en gul sitronfat

Syriner, dessverre, blekner allerede Zhen... Derfor forlenger jeg livet hennes på bildet ...

Jeg liker også kombinasjonen av gul og syrin - forsiktig så!
Mannen ville dekket et bord for to, med syrin, soufflé og en kopp kaffe!

[Marishenka!]

Takk, Marishenka!
Deilig, øm og veldig umerkelig smelter i munnen.
Prøv, bare legg til tartlets i disse kurvene - ellers trenger gjestene bare 2-3 stykker for en tann!

Marina, vi skal bare blomstre, snart vil jeg snuse stå i meditasjon

Akkurat nå la jeg merke til en delikat kopp på bildet med kurver Beauty !! Estetisk og gustatorisk glede

[Marisha]

Marisha, så vakkert! Og forsiktig! Jeg er ikke i tvil om at det er deilig.
Tusen takk for oppskriften og for de fantastiske bildene!

[Manechka,]

Manechka, Jeg er veldig fornøyd med at du liker det !!!
Takk for de gode ordene!

Marina, så vakkert og skånsomt!

[Vasilisa,]

Vasilisa,barbarisochka, takk for komplimentet!

Marin, kan du forestille deg, jeg har aldri laget en soufflé! Jeg begynner med din!

Ol, ja, jeg har selv ikke ofte startet med en soufflé ... Bare bla gjennom boken til J. Butler, ble jeg fristet av slike fargerike illustrasjoner for oppskrifter. Kurvene ser veldig imponerende ut, men det er synd at du bare kan spise det indre innholdet, og det er vanskelig å stoppe ...

[MariS]

MariS, hvis du lager mat for gjester, må de få servert med en gang, er de ikke verdt det?

Jeg husker ikke helt ... De står, men inni ser de ut til å være tomme. Og utad er de like vakre.

Olya, du er en slik oppfinner - kom opp med en spiselig kurv, ikke sant? Og slik at hun var sitronsmak og så likt ut - vel, en slags sitronterte!

Olya, du er en slik oppfinner - kom opp med en spiselig kurv, ikke sant? Og slik at hun var sitronsmak og så likt ut - vel, en slags sitronterte!

En god idé!! Lag spiselig og lim inn sitron når du serverer! MÅ KOMME OPP!

Eller kanskje de vil lage kandiserte frukter av sitronhalvdeler, eller vil de ikke beholde formen?

Jeg er redd de ikke vil. Nå, hvis du fester dem med noe. Generelt er souffléen så luftig: en eller to og ... det er ingen. Du har ikke tid til å forstå hva det var?! Derfor, for å føle og nyte souffléen fullt ut, trenger du den samme luftige kurven for den. Deigen blir grov. Hvis du bruker den, så gjør soufflen hardere.